Дієта та здорова вага

Ожиріння є важливою проблемою охорони здоров'я. Шотландія має одне з найвищих показників ожиріння серед чоловіків та жінок серед країн ОЕСР. Після періоду підвищення рівня зараз ожиріння стабільне.

Ви можете дізнатись більше про ожиріння та нерівність у здоров’ї, а також про місцеві та національні заходи, які ви можете вжити для цього, нижче.

Ключові факти

Рівні дитячого ожиріння з часом були досить стабільними.
У 2016 році 29% дітей Шотландії мали ризик зайвої ваги (включаючи ожиріння). 14% мали ризик захворіти ожирінням.
У 2016 році 65% дорослих мали надлишкову вагу, включаючи 29% ожиріння.

Надмірна вага та ожиріння можуть мати шкідливі наслідки для людей та для економіки.

Індивідуальний - надмірна вага або ожиріння може збільшити ризик розвитку ряду серйозних захворювань, включаючи діабет 2 типу, гіпертонію, серцеві захворювання та деякі види раку.
Економіка - вартість економіки, за оцінками, становить десь від 0,9 до 4,6 млрд. Фунтів стерлінгів.

Термін «обезогенне середовище» описує діапазон зовнішніх факторів, які впливають на наші харчові звички та рівень фізичних вправ, зокрема

більш доступний автомобільний проїзд
маркетинг та просування нездорової їжі
більш сидячі роботи з більшим робочим часом
підвищена доступність продуктів з високим вмістом солі, цукру та жиру
популярність менш активних розваг, таких як соціальні медіа, ігри та перегляд телевізора
фактори витрат - калорійні та бідні поживними продуктами продукти дешевше здорових продуктів
побудоване середовище та транспортні системи, що перешкоджають активному життю та регулярним фізичним навантаженням.

Ожиріння та нерівність у здоров’ї

Ожиріння в Шотландії демонструє міцний зв’язок з нерівністю. Нижчий соціально-економічний статус пов'язаний з вищим рівнем ожиріння.

Ризик ожиріння у дітей найнижчий у тих, хто проживає в більш заможних районах.
Близько 32% дорослих, які живуть в найбільш незахищених районах, страждають ожирінням, порівняно з 20% тих, хто живе в найменш незахищених районах.
Жінки та діти в найбільш незахищених районах особливо страждають від більш екстремального ожиріння.

Місцеві та національні акції

Існує багато доказів того, які дії необхідні для вирішення високого рівня ожиріння в Шотландії. Ми замовили опитування, щоб з’ясувати, що громадськість думає про ожиріння та дії щодо ожиріння. Ключовим висновком є те, що акція громадської підтримки, яка полегшує прийняття більш здорових рішень та підтримку здорової ваги.

Шотландська мережа громадського здоров'я (ScotPHN) взялася за роботу, зокрема

огляд Програми здорової ваги дитини
огляд карти маршруту ожиріння від імені Шотландської групи з питань охорони здоров’я, пов’язаної з ожирінням
виробництво шотландських ресурсів щодо ожиріння для підтримки місцевих заходів щодо профілактики та лікування ожиріння
підготувати підсумкові звіти Шотландського фонду з питань ожиріння
низку національних заходів щодо проекту проекту уряду Шотландії щодо дієти та здорової ваги
підтримка Шотландської групи з охорони здоров’я (SPHNG) з метою покращення харчового самопочуття шотландського населення.

Ми підготували швидкий огляд доказів, щоб надати огляд найкращих наявних доказів впливу реклами на продукти харчування та напої з високим вмістом жиру, цукру та солі (HFSS) на споживчі закупівлі та поведінку споживачів, а також вплив втручань на роздрібній торгівлі на акції.

План харчування Шотландії щодо дієти та здорової ваги

Головною стратегією уряду Шотландії для боротьби з ожирінням є план "Здоровіше майбутнє: дієта Шотландії та здоровий вага" (зовнішній сайт), опублікований у 2018 році. План доставки містить ряд заходів щодо обмеження просування та реклами продуктів з високим вмістом жиру, цукру і сіль та заходи для боротьби з ожирінням серед дітей. Сюди входить більша підтримка дітей, молоді та сімей для досягнення здорової ваги, а також навчання персоналу передових служб, що працюють з ними.

План визначає п’ять результатів, кожен з яких підтримується рядом заходів.

Діти найкраще починають у житті - вони добре харчуються і мають здорову вагу
Харчове середовище підтримує здоровий вибір
Люди мають доступ до ефективного управління вагою
Керівники всіх секторів пропагують здорове харчування та вагу
Знижується нерівність у здоров’ї, пов’язана з дієтою.

Стандарти надання послуг з управління вагою рівня 2 та рівня 3 у Шотландії

NHS Health Scotland підтримує скоординовані дії щодо зменшення поширеності ожиріння в Шотландії та пов'язаних з цим нерівностей у здоров'ї. Це включає підтримку надання ефективних послуг з управління вагою для лікування надмірної ваги та ожиріння.

У Плані дієти та здорової ваги (2018) ми взяли на себе зобов’язання співпрацювати з партнерами над розробкою стандартів для забезпечення більш послідовного, справедливого та обґрунтованого підходів до лікування надмірної ваги та ожиріння.

Вплив внутрішньофірмового маркетингу на закупівлю та споживання споживачів

Щоб упевнитись, що дії підтверджені доказами, уряд Шотландії доручив нам у партнерстві з Університетом Стерлінга та Університетом Единбурга провести огляд впливу внутрішнього збуту продуктів харчування з високим вмістом жиру, цукру та солі (HFSS). ) щодо поведінки споживача.

Факти свідчать про те, що загалом маркетинг продуктів харчування HFSS на місцевому рівні впливає на збільшення купівельної поведінки споживачів. Це видається особливо впливовим для дітей та молоді.

Вплив послуг з управління вагою на здоров’я населення та нерівність у здоров’ї

Ми знаємо, що послуги з управління вагою можуть мати вигоду для окремих людей, але ми не знаємо масштаб їх впливу на здоров’я населення та нерівність у здоров’ї. Тож ми включили послуги з управління вагою у наш проект „Інформування про втручання для зменшення нерівності у здоров’ї” (Triple I).

Використовуючи інтерактивний інструмент, ви можете

змінити кількість лікуваних осіб
змінити стратегію націлювання (наприклад, на незабезпечені райони)
оцінити результати як для місцевих районів, так і для Шотландії.

Ми виявили, що послуги з управління вагою можуть допомогти зменшити нерівність у здоров’ї, якщо вони спрямовані там, де це найбільш потрібно.

Зв'яжіться з нами

Ви можете зв’язатися з нами, щоб дізнатись більше про нашу роботу та про те, як ви можете взяти участь.