Все, що потрібно знати про заснування городу

Від отримання родючого ґрунту до ретельного планування врожаю.

Сто фунтів помідорів із 100 квадратних футів. Двадцять фунтів моркви з 24 квадратних метрів. Смачні овочі з ділянки площею 15 на 20 футів. Вірте чи ні, але неможливо виростити власний город із такою врожайністю. Все, що потрібно, це трохи терпіння та розумна тактика, щоб отримати максимальну віддачу від вашого садового простору. Дотримуйтесь цих порад та прийомів, щоб спланувати овочівництво своєї мрії.

Розробіть практичний план.

Першим кроком до вирощування здорового саду є розмітка саме там, де ви хочете, щоб були грядки. Враховуйте розмір, форму та місце розташування вашого саду, щоб визначити найкраще для вас облаштування. Майте на увазі, що його завжди можна змінити з часом, якщо це необхідно.

Висаджуйте на підняті грядки з багатим грунтом.

Досвідчені садівники сходяться на думці, що нарощування ґрунту є найважливішим фактором підкачування врожаю. Глибокий, органічно багатий ґрунт стимулює ріст здорових, широких коренів, здатних досягати більше поживних речовин і води. Результат: надзвичайно пишне, надпродуктивне зростання над землею.

Найшвидший спосіб отримати такий глибокий шар родючого ґрунту - зробити підняті грядки. Підняті грядки дають в чотири рази більше, ніж така ж кількість місця, висадженого в ряди. Це пов’язано не тільки з їх пухкою, родючою землею, але і з ефективним відстанню. Використовуючи менше місця для доріжок, у вас буде більше місця для вирощування рослин.

Підняті ліжка теж економить ваш час. Один дослідник відстежував час, який потрібно для посадки та утримання саду розміром 30 на 30 футів, висадженого на грядках, і виявив, що йому потрібно провести всього 27 годин у саду з середини травня до середини жовтня. Проте він зміг зібрати 1900 фунтів свіжих овочів. Це річний запас їжі для трьох людей із приблизно трьох днів роботи!

Як підняті ліжка економлять стільки часу? Рослини ростуть досить близько, щоб витіснити конкуруючий бур’ян, щоб ви витрачали менше часу на прополювання. Близький інтервал також робить полив та збір урожаю більш ефективними.

Закружте грунт на своїх грядках.

Форма ваших ліжок теж може змінити ситуацію. Підняті грядки стають більш просторими, якщо акуратно округлити грунт, утворюючи дугу. Наприклад, закруглене ліжко, яке має 5 футів завширшки по всій основі, може дати вам дугу завширшки 6 футів над ним. Ця стопа може здатися не дуже великою, але помножте її на довжину вашої грядки, і ви побачите, що це може сильно змінити загальну площу посадки.

Наприклад, у грядці завдовжки 20 футів, наприклад, насипування ґрунту посередині збільшує загальну площу посадки зі 100 до 120 квадратних футів. Це виграш на 20% у посадці місця на грядці, що займає стільки ж землі. Салат, шпинат та інша зелень - ідеальні культури для посадки по краях округлої грядки.

Розглянемо черв’ячні виливки.

Черв'ячні виливки, відомі як корм, є природним добривом, яке може стимулювати ріст рослин. Це також допомагає грунту утримувати воду, що є ключовим фактором для здорового городу. Працюйте у черв’ячних виливках, коли ви обертаєтесь і розбиваєте грудочки грунту. Якщо ви вже не бачите у своєму грунті багато дощових черв’яків, будьте щедрими з кастингами. Місцевий садовий магазин може запропонувати вказівки щодо кількості доданого.

Намагайтеся садити культури трикутниками, а не рядами.

Щоб отримати максимальний урожай з кожної грядки, зверніть увагу на те, як ви влаштовуєте свої рослини. Уникайте посадки в квадратних візерунках або рядах. Натомість, хитаючи рослини, садіть у трикутники. Таким чином ви зможете помістити на 10-14% більше рослин на кожному грядці.

Тільки будьте обережні, щоб не розставити рослини занадто щільно. Деякі рослини не досягнуть свого повного розміру - або врожайності - при скупченні. Наприклад, коли один дослідник збільшив відстань між салатами ромен з 8 до 10 дюймів, вага врожаю з рослини подвоїлася. (Пам’ятайте, що урожайність з квадратного фута важливіша за кількість рослин на квадратний фут.)

Занадто вузький інтервал може також стресувати рослини, роблячи їх більш сприйнятливими до хвороб та нападу комах.

Спробуйте лазити по рослинах, щоб максимально використати простір.

Яким би маленьким не був ваш сад, ви можете вирощувати більше, йдучи вертикально. Вирощуйте голодні для простору виноградні культури - такі як помідори, квасоля, горох, патисони, дині, цукерки тощо - прямо вгору, підтримуючи ґрати, огорожі, клітки або кілки.

Вирощування овочів вертикально також економить час. Збирання врожаю та обслуговування відбувається швидше, тому що ви можете точно бачити, де знаходяться плоди. Грибкові хвороби також рідше вражають рослини, спрямовані вгору, завдяки покращеній циркуляції повітря навколо листя.

Спробуйте вирощувати виноградні культури на решітках уздовж однієї сторони піднятих грядок, використовуючи міцні кінцеві стовпи з капроновою сітчастою сіткою або ниткою між ними, щоб забезпечити сходження поверхні. Прив’яжіть зростаючу лозу до шпалер. Але не турбуйтеся про забезпечення важких фруктів. Навіть у кабачків та динь з’являться товстіші стебла для підтримки.

Виберіть правильні пари.

Посадка сумісних культур також економить простір. Розглянемо класичну комбінацію корінних американців, «три сестри: кукурудза, квасоля та патисони. Міцні мозолі підтримують польові боби, тоді як кабачки вільно ростуть на землі внизу, затінюючи конкуруючі бур'яни.

Інші сумісні комбінації включають помідори, базилік та цибулю; листовий салат і горох або капуста; морква, цибуля та редиска; і буряк та селера.

Знайте, як добре вробити урожай.

Сукцесійна посадка дозволяє вирощувати більше однієї культури на даному просторі протягом вегетаційного періоду. Таким чином, багато садівники можуть зібрати три або навіть чотири врожаї з однієї площі. Наприклад, дотримуйтесь раннього врожаю листового салату за допомогою швидкозрілої кукурудзи, а потім вирощуйте більше зелені або перезимованого часнику - все це протягом одного вегетаційного періоду. Щоб отримати максимум від своїх сукцесійних посадок:

Використовуйте трансплантати. Пересадці вже місяць або близько того, коли ви садите її, і дозріває набагато швидше, ніж насіння, висіяне безпосередньо в саду.
Вибирайте швидкостиглі сорти.
Поповнити грунт з шаром компосту від ¼ до ½ дюйма (близько 2 кубічних футів на 100 квадратних футів) кожного разу, коли ви пересаджуєте. Обробіть його у верхні кілька сантиметрів грунту.

Накриваючи ліжка, щоб продовжити сезон.

Додавання кількох тижнів до кожного кінця вегетаційного періоду може принести вам достатньо часу для вирощування чергової сукцесійної культури - скажімо, посадка листового салату, капусти або ріпи - або для збору більше помідорів в кінці сезону.

Щоб отримати додаткові тижні виробництва, вам потрібно підтримувати тепло навколо своїх рослин (навіть коли погода холодна), використовуючи мульчі, клатчі, рядні чохли або холодні рами.

Або дайте теплолюбивим культурам (таким як дині, перець та баклажани) весняний надшвидкий початок, використовуючи дві «ковдри» - одну для прогрівання повітря та іншу для прогрівання ґрунту. Приблизно за шість-вісім тижнів до останньої дати заморозків попередньо розігрійте холодний грунт, покривши його або інфрачервоною (IRT) мульчею, або чорною пластмасою, яка поглине тепло.

Потім накрийте ліжко прорізаним прозорим пластиковим тунелем. Коли температура ґрунту досягне 65-70 градусів за Фаренгейтом, викладіть рослини і накрийте чорну пластикову мульчу соломою, щоб вона не захоплювала занадто багато тепла. Видаліть прозорий пластиковий тунель, коли температура повітря прогріється і вся небезпека морозу пройде. Встановіть його знову в кінці сезону, коли температура охолоне.

Але пам’ятайте про мінуси мульчування насіннєвих грядок соломою.

Недоліком солом’яної мульчі є те, що вона забезпечує схованку для слимаків протягом дня. Сьюз Боно, досвідчений фермер, любить вручну відбирати їх вночі фарою та діжкою з мильною водою, щоб кинути. Посадка компаньонів з цибулею, яка природним чином відганяє слимаків, також є хорошою ідеєю.