Недостатнє споживання дієти у пацієнтів з таласемією

Співробітники

Приналежність

1 Відділення гематології, Дитяча лікарня та дослідницький центр Окленд, 5700 Мартін Лютер Кінг-молодший, Окленд, Каліфорнія, 94609, США. [email protected]

PMID: 22551675
PMCID: PMC3419338
DOI: 10.1016/j.jand.2012.01.017

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Співробітники

Приналежність

1 Відділення гематології, Дитяча лікарня та дослідницький центр Окленд, 5700 Мартін Лютер Кінг-молодший, Окленд, Каліфорнія, 94609, США. [email protected]

Анотація

Передумови: Пацієнти з таласемією мають низький рівень циркуляції багатьох поживних речовин, проте внесок у дієту не оцінювався.

Завдання: Нашою метою було оцінити споживання дієти у великій сучасній вибірці пацієнтів з таласемією.

Дизайн: Було проведено проспективне поздовжнє когортне дослідження з використанням перевіреної анкети щодо частоти харчування.

Учасники/обстановка: Двісті двадцять одного суб'єкта (19,7 ± 11,3 року, 106 жінок) було класифіковано за такими віковими групами: маленькі діти (від 3 до 7,9 років), старші діти/підлітки (від 8 до 18,9 років) та дорослі (19 років або старше); 78,8% мали β-таласемію, а 90% - хронічно переливали. Це дослідження проходило в 10 гематологічних амбулаторіях США та Канади.

Основні результати: Ми провели порівняння споживання з американськими дієтичними дозованими споживаннями та співвідношення дієтичного споживання вітаміну D із сироваткою 25-OH вітаміну D та харчового заліза із загальними запасами заліза в організмі.

Проведено статистичний аналіз: Вживання було визнано як недостатнє, якщо воно було меншим, ніж очікувана середня потреба. χ (2), точний тест Фішера та тест Стьюдента використовували для порівняння споживання між віковими категоріями та логістичного регресійного аналізу для перевірки взаємозв'язку між споживанням та результатами, контролюючи вік, стать та расу.

Результати: Більше 30% випробовуваних вживали неадекватні рівні вітаміну А, D, Е, К, фолатів, кальцію та магнію. Єдиними поживними речовинами, для яких> 90% випробовуваних споживало достатню кількість, були рибофлавін, вітамін В-12 та селен. Дієтична недостатність зростала із збільшенням вікової групи (Р Висновки: Суб'єкти, які страждають таласемією, зменшили споживання багатьох ключових поживних речовин. Ці попередні висновки щодо дієтичної недостатності стосуються і підтверджують необхідність моніторингу харчування, щоб визначити, які суб’єкти схильні до найбільшого ризику харчової недостатності. Подальші дослідження повинні зосередитись на впливі якості дієти та поживності на результати здоров’я при таласемії.