Ось чому Падма Лакшмі більше не розмовляє про дієти перед дочкою

Сара Хосейні, 25 серпня 2017 р

Ведуча найкращого шеф-кухаря дізнається про те, як схуднути, та її фетфобську мову

Скільки разів ви чули, як жінка сказала: "Мені доведеться згодом попрацювати цю пампушку" або "Мені погано їсти шоколад" або "Завтра я заплачу за цей торт". Можливо, ви щось із цього говорили самі. І хоча ми багато чуємо цих, здавалося б, доброзичливих настроїв, це не означає, що вони не завдають шкоди. Особливо нашим дітям.

Ось чому ведуча «Топ-шеф-кухаря» Падма Лакшмі з цим закінчила. Вона помітила негативний вплив, який це зробило на самовідчуття дочки. Нещодавно вона написала надзвичайно відверте і освіжаюче чесне есе в "Голлівуд Репортер" про тиск, який вона чинить на себе, щоб виглядати певним чином (імовірно худим) для сезону нагородження. Вона називає це "готовою червоною доріжкою".

"Хоча я можу чітко вказати на багато способів, якими наше суспільство постійно посилює цей тиск, правда, моє власне марнославство також відіграє велику роль", - пише вона. “Я хочу виглядати добре, бути в формі і вписуватися в ці вишукані сукні від моди ».

І хоча багато хто з нас не може мати відношення до аспекту червоної доріжки, ми, безумовно, можемо пов’язати з психічними муками, намагаючись схуднути, щоб відповідати версії прекрасного в суспільстві. Ми також можемо стосуватися того, щоб наше уявлення про себе займало центральне місце, навіть коли є набагато більше важливих і здорових речей, на яких нам слід зосередитися.

По правді кажучи, важко підтримувати нереально худе тіло, особливо коли ваша робота - буквально їсти. Лакшмі пояснює, що під час участі у шоу вона споживає від 5000 до 8000 калорій на день. "Я зазвичай набираю від 10 до 17 фунтів щосезону", - каже вона. "Коли я повернусь додому, те, що мені знадобилося шість тижнів, вимагає 12 тижнів, щоб злетіти".

Вона пояснює, що в ті місяці, що передували сезону нагородження, вона енергійно тренується (дві години на день) і строго дієтує: “ні м’яса, ні пшениці, ні сиру, ні смаженої їжі, ні солодощів. І, звичайно, ніякого алкоголю ».

"Нещодавно я зрозумів, що моя дочка, якій сім з половиною, слухає, як я розповідаю про свою вагу", - говорить Лакшмі. “Коли у нас ніч тако, я готую салат із такою кількістю пом’ятих чіпсів. Ніяких коржиків, сметани чи сиру. Коли ми замовляємо піцу, я отримую її для неї, але в мене є залишки коричневого рису та сочевиці. Коли ми робимо макарони, у мене є лише рагу з зеленню ».

Цей параграф вдарив мене, як тонна цегли. Коли я намагався повернути своє тіло "до дитини" (ха-ха-ха-ха, воно ніколи не повернеться), я робив те саме. Виводячи моїх дітей на фро-йо і не їсти з ними. Навіть крихітної миски, бо я боявся, що вона піде прямо до моєї дупи. Я зробив салат із тако - без справжніх оболонок тако, оскільки ви знаєте ... вуглеводи.

Крім того, Лакшмі зрозуміла, що це не просто те, що вона ненароком показує дочці, це те, що вона також говорить.

“Поки я працював над схудненням, вона переживала стрибок зростання. Вона все ще просить мене носити її, але зараз вона зростає 4 фути і важить майже 60 фунтів. Отже, я ненароком сказав їй: «Ти зараз занадто важкий, щоб піднімати».

" Її помітили, і раптом вона сказала мені та іншим у нашому колі: "Я не хочу їсти, тому що я стежу за своєю фігурою", або: "Я занадто важу", - зізнається вона. "Я не думав нічого подібного, коли мені було сім, 10 чи навіть 13 років".