Нутрігенетика проти нутрігеноміки та що вони означають для клієнтів

У міру вдосконалення біологічних та генетичних технологій вони також стали дешевшими. Зараз генетичне тестування безпосередньо для споживачів доступне для більшості людей. Вашим клієнтам буде все цікавіше про ці тести та про те, як вони можуть їм допомогти. Тренери та тренери повинні залишатися в курсі подій.

Серед багатьох генетичних продуктів, які споживачі тепер можуть отримати за розумною ціною, є тести ДНК на здоров'я та придатність. Вони також відомі як тести способу життя. На відміну від медичного генетичного тестування, вони не мають на меті показати вам щось про ризик захворювання, наприклад, при хворобі Альцгеймера або навіть хронічних захворюваннях. Натомість вони надають інформацію про харчування, втрату та підтримку ваги, склад тіла та фізичну форму.

Генетичні тести способу життя, які проходять ваші клієнти, базуються на нутригенетиці та нутрігеноміці. Ці два дуже схожі слова представляють різні галузі вивчення та інформації. Перш ніж почати намагатися пояснити генетичне тестування клієнтам і як можна використовувати їх для керівництва цілями та стратегіями охорони здоров’я, переконайтеся, що ви розумієте ці та інші терміни.

Перетин генетики, геному та харчування

Практика повноцінного харчування може бути загальною. Наприклад, вживання більше овочів і менш рафінованого цукру - загальне правило правильного харчування, якого може дотримуватися кожен. Зменшення споживання калорій і збільшення фізичної активності є загальним орієнтиром для тих, хто худне. Дізнайтеся більше про загальні рекомендації та важливі переваги загальної здорової дієти .

Однак, незважаючи на ці загальні положення, харчування та здоров'я також дуже індивідуалізовані. Задовго до генетичного тестування було очевидно, що не всі реагують однаково на одну і ту ж дієту або стратегію харчування. Наприклад, деяким людям легше підтримувати здоровий склад тіла, тоді як інші, навіть дотримуючись хорошої дієти та фізичних вправ, будуть боротися.

Генетичне тестування може надати більше детальної інформації про геном людини, їх конкретну ДНК та гени щодо їжі та харчування. Наприклад, це може сказати вам, якщо вживання більшого відсотка білка щодня допоможе вам схуднути, або якщо не має значення, як ви ділите свої макроси.

Наука про генетику та її відношення до харчування розвивається. Як професіоналу в галузі охорони здоров’я та фітнесу важливо розуміти такі терміни, як нутригенетика та нутрігеноміка, знати, що ці тести можуть зробити для клієнтів, які їх обмеження та будь-які ризики.

Що таке нутригенетика?

Нутрігенетика - це дослідження того, як гени визначають вплив поживних речовин на організм та здоров’я. Як ваш організм реагує на те, що ви їсте, це ваш унікальний нутрінетичний профіль. Це базується на ваших конкретних генах, які стосуються таких речей, як поглинання та використання поживних речовин, непереносимість їжі, алергія та дефіцит поживних речовин.

Наприклад, нутригенетична інформація може бути окреслена, якщо у вас є генетичні зміни, які роблять вас схильними до поганого засвоєння вітаміну В12, що може призвести до дефіциту та стану, що називається перніціозною анемією. Нутригенетична інформація також містить детальну інформацію про те, як ваш склад тіла та вага реагують на певні пропорції макроелементів та як заходи вашого здоров’я, такі як рівень цукру в крові та холестерин, змінюються залежно від того, що ви їсте.

Що таке харчова геноміка, або нутрігеноміка?

Подумайте про нутрігеноміку як про протилежність нутригенетиці. Хоча нутригенетика надає інформацію про те, як ваш конкретний геном повинен інформувати, що і як їсти, щоб максимізувати здоров’я, нутрігеноміка - це все про те, як вибрані вами продукти змінюють спосіб вираження ваших генів. Ці зміни можуть мати великий вплив на здоров’я, самопочуття, вагу та фізичну форму.

Приклад нутрігеномічного дослідження показує, як їжа та поживні речовини можуть мати великий вплив на маркери здоров’я через ДНК. Дослідження розглядало стан здоров’я дорослих, матері яких переживали голод, коли були вагітними. Ці жінки споживали від 400 до 800 калорій на день під час голоду.

Через десятиліття дослідники вивчали маркери здоров'я у дорослих дітей цих матерів. Вони мали підвищений рівень ожиріння, серцево-судинні захворювання та слабкі показники здоров’я, як високий рівень холестерину. Дослідники виявили, що споживані поживні речовини можуть впливати на зміну експресії генів у людей і навіть у плодів, що розвиваються (1). Наслідки харчування важливі як для людини, так і для майбутніх поколінь.

Яка різниця між нутригенетикою та нутрігеномікою для клієнтів?

Чи справді вашим клієнтам потрібно розуміти ці відмінності між нутригенетикою та нутрігеномікою? Можливо, ні. ДНК-тести способу життя використовуватимуть різну інформацію з цих областей дослідження, а деякі навіть використовують терміни як взаємозамінні. Це може заплутати клієнтів.

Вони справді хочуть знати, що тест, який вони отримують, буде корисним. Це розповість їм більше про те, як вони обробляють продукти, як те, що вони їдять, впливає на їх вагу та здоров’я, та інші корисні фрагменти індивідуальної інформації.

Технічно кажучи, нутрігеноміка є більш корисною для вирішення медичних та медичних проблем, таких як профілактика захворювань. Це може бути трохи поза сферою практики для тренера або тренера з питань харчування. Краще зосередитись на інформації з нутригенетики, щоб оптимізувати здоров’я загалом та відповідати цілям ваги, фізичної форми та складу тіла.

Переваги використання тестів генетики способу життя

Тож, чи повинні ваші клієнти використовувати генетичні тести способу життя? Є багато вагомих причин спробувати. Переконайтеся, що ви розумієте всі переваги та ризики, перш ніж допомагати своїм клієнтам обробляти їх інформацію.

Персоналізоване харчування

Сучасні ДНК-тести на харчування та здоров'я не є ідеальними. Але те, що вони можуть зробити, це допомогти вам направити клієнтів на створення більш персоналізованих планів дієти. Експерти сходяться на думці, що універсальної “найкращої” дієти не існує (2). Окремі геноми, навколишнє середовище, спосіб життя та стільки факторів узгоджуються, щоб визначити, яка “найкраща” дієта для кожної людини. Тест ДНК способу життя - це гарне місце для початку.

Цілі зустрічей

Клієнти працюють з вами, тому що хочуть щось змінити у своїй вазі, здоров’ї чи фізичній формі. У них є цілі, яких потрібно досягти, і тестування ДНК - ще один інструмент у вашому наборі інструментів, який допоможе їм це зробити.

Наприклад, хороший тест окреслить генотип втрати ваги клієнта. Оцінки генетичного профілю включають "нормальний", "нижче середнього" та "низький" і можуть допомогти пояснити клієнтам, чому вони можуть боротися, щоб схуднути чи зберегти вагу. Ці результати також можуть допомогти вам розробити кращі плани щодо них, що призведе до більшого успіху.

Покращена мотивація

Коли клієнти отримують більше інформації про свій особистий геном, це може бути мотивацією. Для багатьох процес спроби змінити вагу або фізичну форму засмучує, оскільки бентежить. Ваші клієнти можуть слідувати загальним рекомендаціям з низькими результатами і хочуть кинути роботу. Завдяки персоналізованій інформації вони чіткіше розуміють, як і чому реагують на різні дієти та фітнес-плани, що надихає та спонукає.

Краще загальне здоров'я

Хоча ваша роль тренера або тренера з питань харчування обмежена з точки зору медицини, надання клієнтам більш адаптованого режиму харчування та фітнесу, природно, призведе до кращих результатів для здоров’я. Тестування ДНК може надати інформацію про те, як маркери здоров’я людини реагують на те, що вони їдять.

Наприклад, типовий тест на спосіб життя може розповісти вам про те, як чутливість до інсуліну реагує на споживання жиру. Клієнт із “дуже чутливим” балом може насправді отримати користь від того, що вживає більший відсоток жиру щодня. Мінімізація жиру часто вважається здоровим вибором дієти, але для деяких людей має сенс їсти більше. Тільки тест ДНК може надати цю інформацію.

Ризики генетичного тестування

Генетичні тести можуть бути важливою частиною майбутнього фітнесу, здоров’я та тренувань, але це не завжди чудово. Хоча переваги цих тестів значні, є й деякі мінуси. Переконайтеся, що ви розумієте ризики та знаєте, як використовувати результати тестування з клієнтами, щоб мінімізувати їх.

Нереалістичні очікування

Підготуйте своїх клієнтів до генетичного тесту. Вони можуть мати очікування, які просто нереалістичні, що може призвести до розчарування. Переконайтеся, що вони точно розуміють, що можуть сказати ці тести та які обмеження.

Погані або неточні тести

Допоможіть своїм клієнтам знайти авторитетну тестувальну компанію. У міру зростання галузі обов’язково будуть компанії, які пропонують погані тести, які є неточними, не дають явних результатів або мають погану інтерпретацію результатів. Можуть бути навіть фіктивні компанії, які прагнуть обдурити споживачів, щоб заробити гроші. Шукайте певних факторів, вибираючи тестувальну компанію:

Професійний веб-сайт із контактною інформацією
Генетичні експерти з персоналу
Інформація про тест та лабораторію
Відповіді на поширені запитання
Заява про політику конфіденційності

Ризики конфіденційності

Деякі люди, зрозуміло, насторожено ставляться до тестування через проблеми конфіденційності. Це одна з причин, чому так важливо вибрати авторитетну компанію. Ваші клієнти повинні знати, що Закон про недискримінацію генетичної інформації захищає їх від дискримінації в галузі медичного страхування та працевлаштування на основі результатів генетичних тестів.

Емоційна шкода

Ризики, пов'язані з тестами на спосіб життя, трохи менші, ніж з іншими видами тестування ДНК. Наприклад, медичний тест ДНК може виявити інформацію про те, що людина має підвищений ризик серйозного захворювання. Це може викликати багато емоційних переживань.

На тести здоров’я та фізичної форми ваші клієнти все ще можуть мати погані емоційні реакції на свої результати. Результати, які знеохочують і вказують на те, що клієнт буде боротися зі зниженням ваги та фізичною формою, можуть призвести до почуття безнадії або навіть депресії.

Що ви можете зробити як тренер чи тренер, так це підготувати своїх клієнтів до таких результатів. Поясніть, що навіть якщо відповіді невтішні, є і переваги: результати можуть допомогти вам краще їм допомогти. Навіть якщо їм доводиться більше працювати, вони все одно можуть досягти цілей щодо здоров’я та фітнесу за допомогою цієї персоніфікованої інформації.

Генетичне тестування - це покращення стану здоров’я та фізичної форми. Розуміння нутригенетики та нутрігеноміки є важливою частиною вашої ролі тренера та тренера. Це допоможе вам навчити своїх клієнтів і допоможе їм скористатися вашим постійним досвідом.

Дізнайтеся все, що вам потрібно знати, щоб допомогти клієнтам тренуватися з використанням персоналізованої генетичної інформації з курсом фітнес-тренера ISSA на основі ДНК .

Шульц, Л.К. (2010, 28 вересня). Голландська зима голоду та витоки здоров’я та захворювання. Proc. Natl. Акад. Наук. США. 107 (39), 16757-758. Отримано з https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2947916/
Тополь, Е. (2019, 2 березня). Дієта ІІ. Нью-Йорк Таймс . Отримано з https://www.nytimes.com/2019/03/02/opinion/sunday/diet-artificial-intelligence-diabetes.html