Новий органічний закон та Органічний тиждень в Україні

11.10.2013 від Redaktion (коментарів: 0)

Перший Органічний тиждень в Україні відбувся з 5 по 12 вересня 2013 року. Органічні землі збільшуються, і особливо молочний сектор в Україні має добрі перспективи на майбутнє. Наприкінці вересня український парламент проголосував за закон про органічне фермерське господарство, який кілька днів тому підписав Віктор Янукович, президент України.

(Зображення: Органічний тиждень представляє багате різноманіття корисних продуктів, які може запропонувати країна)

Державна підтримка для органічного виробництва в Україні майже не існувало, оскільки не було законів щодо органічного виробництва. Але всього за два дні до початку Органічний тиждень відповідний законопроект, включаючи пропозиції Президента, про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини підтримали 302 з 450 членів парламенту, Органічний UA звітів. Президент парламенту направив закон Президенту Республіки Віктору Януковичу, який підписав його 3 жовтня 2013 року.

"Ми очікуємо, що новий закон буде набувають чинності в 2014 році,", - говорить в захваті Євген Милованов, президент Органічний UA, органічна федерація України. Коли нове законодавство набуде чинності в Україні, воно, як очікується, буде повністю відповідати органічним нормам ЄС. (Фото: телевізійні інтерв'ю з Євгеном Міловановим у Києві)

Органічна федерація України ініціював Органічний тиждень, що є найбільшим національним святом органічної їжі, виробництва та споживання та має на меті підвищити обізнаність громадськості та популяризувати органіку у всій країні. Більше 100 різних подій, включаючи майстер-класи з кулінарії та презентації на органічних фермах та в магазинах, які проходили з 5 по 12 вересня в Києві, Черкасах, Севастополі, Донецьку та багатьох інших місцях України. Серед інших заходів була організована автобусна екскурсія до органічних ферм, переробників та магазинів у Київській області. (Зображення: відвідувачі органічної виставки в Києві)

Органічний простір (див. малюнок вище) - експозиція на міжнародній виставці продуктів харчування - залучала споживачів та професіоналів протягом трьох днів протягом тижня. Біля міжнародний симпозіум у Києві експерти з України, Молдови та Росії зустрілися, щоб обговорити поточну ситуацію та перспективи отримання органічних продуктів у майбутньому. Навіть молодші люди були досить активними у своїх справах Органічна студентська конференція у Вінницькій області. (Ілюстрація: Дітей також брали участь у органічному тижні)

За підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України, Міністерства екології та інших партнерів 7 вересня Органічна федерація України організувала найважливіший захід в рамках Органічного тижня, а саме: 5-й Всеукраїнський ярмарок органічних ринків . Він відбувся в Києві і став новим потужним стимулом для швидшого розвитку органічного ринку в країні. Під час цього одноденного заходу, близько 20000 відвідувачів мали змогу придбати органіку з України та за кордоном, скуштувати смажену органічну свинину та свіжоприготовлений гуляш з органічних інгредієнтів, а також навчитися робити різьблення на органічних гарбузах та кавунах, а також багато іншого. Подібні органічні заходи були організовані з 2009-2012 рр. І триватимуть і в 2014 р. (Фото: Готування м’яса на органічному тижні)

Органічне виробництво в Україні розвивається з 1997 р., перш за все завдяки попиту торговців та переробників з ЄС на органічне зерно, олійні культури, бобові та дикі культури. В 2007 рік, ситуація почала дещо змінюватися, коли з’явився внутрішній органічний ринок, вже пропонуючи споживачам органічний хліб, молоко, ковбаси, фрукти, овочі, соки, напої, сиропи, варення, мед, крупи та інше на цій ранній стадії. З тих пір щорічне зростання внутрішнього органічного ринку знаходиться на рівні 60 - 100% рівень. У 2011 році він досяг 7,9 млн. Євро, що відображає зростаючий інтерес українських споживачів до органіки.
(Зображення праворуч: Продаж органічних овочів у традиційних українських сукнях)

основні канали розподілу для органічних продуктів в Україні є органічні секції в супермаркетах та невеликих магазинах (включаючи Інтернет-магазини), де пропонують натуральні та органічні продукти. Поки що в Україні немає спеціалізованих органічних магазинів. Але в той же час кількість магазинів, які роблять все можливе, щоб представити натуральний та органічний формат магазину зростає. Частка сертифікованих органічних продуктів у таких магазинах коливається від 10% до максимум 50%. Загалом, близько 150 таких магазинів можна знайти в Україні, переважно у великих містах з населенням понад 1 млн. громадян. Тільки в Києві існує більше 50 таких магазинів.

Принаймні кілька органічних продуктів можна знайти вже майже у чверті Українські великі супермаркети в Києві та інших великих містах. Органічні куточки існують лише близько 100 супермаркетів - більшість із них у Києві, Харкові, Одесі, Львові та Донецьку. Кількість кафе та ресторани зростає також те, що частково використовують органічні продукти, такі як соки, кава, цукор, варення, м’ясо та овочі. Більшість із цих місць можна знайти у Львові та Києві.

До початку цього року, Під органічне землеробство було відведено 278 800 га в Україні, що становить близько 0,7% від загальної площі ріллі в країні (2011 рік: 270 320 га. Джерело: Органічна федерація України ). Асортимент органічних молочних продуктів зростає: є підрахунки, що принаймні до 2014 року п’ять органічних переробників молока діяти в Україні для задоволення зростаючого попиту на органічні молочні продукти, такі як молоко, масло, сметана, йогурти, морозиво та сир. Перша українська горілка ( Хортиця ) був сертифікований як органічний та проводить тривалу рекламну кампанію.
(Фото: Органічні овочі з України)