Енергетичні кульки кориці

Ці смачні енергетичні кульки з корицею без горіхів і з низьким вмістом жиру вимагають лише 4 простих інгредієнтів і роблять ідеальну солодку та ситну закуску.

Особливості рецепта

дієтичні: веганський, без глютену, без олії та горіхів
харчування: натурально підсолоджений без додавання цукру, з низьким вмістом жиру, що робить їх легкозасвоюваними та чудовими для перекусів на тривалий термін або перед тренуванням!
функціональний: добре подорожуйте, щоб вони ідеально підходили для піших прогулянок, кемпінгу, збирання речей на обід або будь-яких інших корисних закусок на ходу

Інгредієнт Примітки

Повний перелік інгредієнтів та їх кількості міститься на картці рецептів нижче.

Покрокові інструкції

Крок 1. Додайте овес у кухонний комбайн і змішайте у зернисте борошно.

Крок 2. Додайте решту інгредієнтів і змішайте в густе липке тісто, яке можна легко натиснути між пальцями.

Швидка порада: Якщо ваші фініки були занадто сухими, тісто може бути занадто розсипчастим, щоб його можна було скрутити в кульки. У цьому випадку додайте 1 ч. Ложку теплої води і обробіть ще раз. Це повинно зробити трюк, але якщо ні, повторіть 1-2 рази.

Крок 3. Руками розкачуйте тісто в кульки.

Посипте кульки корицею або обваляйте сумішшю кориці та кокосового цукру для додаткового частування!

Примітки та поради

Дати: Дуже важливо використовувати м’які вологі фініки, такі як фініки меджул або сайер. Якщо ваші фініки занадто сухі, замочіть їх (без кісточок) у гарячій воді на 15 хвилин, після чого добре злийте перед використанням у рецепті.
Морська сіль: Необов’язково, але мені подобається, як це покращує солодкість та смак кориці.
Сира гранола: Замість того, щоб згортати змішане тісто на кульки, залиште розсипчасту, сиру гранолу. Зберігайте у холодильнику та насолоджуйтесь йогуртом або молоком без молока або розсипаним над мисками для смузі та морозивом.

Зберігання

Холодильник: Зберігати у герметичній тарі до 10 днів.
Морозильна камера: Зберігати в герметичній тарі або мішку, що не підлягає заморожуванню, до 3 місяців.
Кімнатна температура: Якщо взяти на роботу, вони будуть триматися кілька днів при кімнатній температурі, хоч вони стануть м’якими, тому зберігайте прохолоду для найкращих результатів.

Пов’язані рецепти

Нежирні енергетичні кульки з корицею

Автор: Дерин Мейсі
Час підготовки: 15 хв
Загальний час: 15 хв
Вихід: 20 1 х
Категорія: Снек
Метод: Кухонний комбайн
Кухня: американська
Дієта: веганська

Ці смачні маленькі енергетичні кульки з корицею складають лише 80 калорій на поп, тому ви можете будь-коли насолодитися кількома парами для здорового солодкого частування. Спробуйте їх прямо з морозильної камери, YUM! Вони також чудово розсипаються над мисками для коктейлів або банановим кремом.

4.5 з 6 відгуків

Інгредієнти

2 склянки (200 г) вівса
1,5 склянки (283 г) м’яких фініків без кісточок
1 ст. Л. Чистого кленового сиропу
1 ст ложка кориці
1/4 ч. Ложки морської солі, за бажанням, але покращує смак

Інструкції

Додайте овес у кухонний комбайн і кілька разів пульсуйте, щоб він розпався на зернисте борошно.
Додайте решту інгредієнтів і перемішуйте, поки не утвориться густе липке тісто, яке можна легко натиснути між пальцями. Якщо ваші фініки були на сухій стороні, і суміш здається занадто розсипчастою, можливо, вам доведеться додати 1 ч. Ложку теплої води і знову обробити
Руками розкачайте тісто приблизно в 20 куль.
Можливість посипати або обваляти кульки в подрібненому кокосі, кориці або суміші кориці та кокосового цукру.

Примітки

У цьому рецепті важливо використовувати м’які вологі фініки. Якщо ваші фініки сухі, або сильно замочіть їх у «щойно кип’яченій» воді на 15 хвилин, а потім добре злийте перед використанням у рецепті.

Зберігайте кульки в холодильнику до 1 тижня або в морозильній камері до 3 місяців. Якщо брати на роботу, їм буде добре при кімнатній температурі протягом декількох днів, якщо вони будуть прохолодні.

Харчування

Розмір порції: 1
Калорії: 80
Цукор: 9 г.
Жир: 0,7 грам
Вуглеводи: 18 грам
Білок: 1,7 грам

Ключові слова: енергетичні кулі кориці, енергетичні кульки з низьким вмістом жиру

Ви зробили цей рецепт?

Спочатку опубліковано 22 липня 2017 р. Оновлено новими фотографіями та текстом 12 жовтня 2020 р.

опублікував Дерін Мейсі 12 жовтня 2020 р

Про Дерина. Привіт! Я письменник, розробник рецептів і фотограф тут у Running on Real Food. Я також автор супер простих коктейлів на рослинній основі та веганських білків. Зв’яжіться зі мною в Instagram, Facebook та Pinterest і читайте більше про мене тут.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

37 коментарів до “Енергетичні кульки з корицею”

Думаєте, вівсяне борошно працювало б так само?

Має бути добре, але вам може знадобитися більше або менше. Однак я їх не готував ні з чим, окрім вівса. Повідомте мене, якщо ви спробуєте!

Гей, я Дерин.

Ласкаво просимо до Running on Real Food! Тут ви знайдете прості, смачні та корисні рецепти на рослинній основі та все, що потрібно їсти, жити та процвітати. Шоколад та печиво в комплекті.