Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина цільне молоко капуста
Білок 11г 10г
Вуглеводи 15г 46г
Клітковина 0г 20г
Жир 11г 1г
Монунсат. Жир 3г 1г
Полісунсат. Жир 1г 0г
Насичених жирів 6г 0г

незбиране

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинацільне молококапуста
Холін11%21%
Вітамін А15%6%
Вітамін С0%390%
Вітамін Е2%10%
Вітамін К1%760%

У незбиранему молоці значно більше вітамінів А, ніж у капусті. Капуста містить значно більше вітамінів Е, С, К, ніж цільне молоко. Незбиране молоко є хорошим джерелом пантотенової кислоти. Незбиране молоко є чудовим джерелом рибофлавіну, вітаміну В12, кальцію, фосфору. Капуста є хорошим джерелом рибофлавіну, пантотенової кислоти, калію, магнію, фосфору. Капуста - чудове джерело тіаміну, вітаміну В6, кальцію, заліза. Капуста є чудовим джерелом вітаміну К, вітаміну С.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинацільне молококапуста
Вітамін В115%49%
Вітамін В256%29%
Вітамін В33%16%
Вітамін В524%34%
Вітамін В611%90%
Вітамін В1273%0%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.