Незалежно від того, чи говоримо про дієту чи збереження, це не універсально

Ви бачили ті рекламні ролики по телевізору, де пара випускала шкідливу звичку, наприклад, надмірне захоплення брауні, печивом та пончиками? Поки чоловік хвалиться зменшенням ваги та необхідністю менших розмірів штанів, однакові зміни в харчуванні не дали дружині майже однакових результатів. Наші тіла, наш вік, наша генетика - стільки факторів, які можуть вплинути на успіх, що жоден єдиний підхід не працює для всіх.

І чесно кажучи, це теж не надто далеко від того, як працює практика збереження на фермах.

Під час Тижня збереження ґрунту та води фермери та сільськогосподарські групи по всій нашій державі обмінювались якими методами охорони здоров’я ґрунту та якості води, і з кожним роком їх стає все більше! Насправді, за даними Департаменту землевпорядкування штату Айова, минулого року 1000 фермерів застосували нову практику на своїх фермерських господарствах для покращення якості води. Практики далекі, широкі та різноманітні. Це тому, що те, що працює на одному шматку землі, може не спрацювати на іншому, навіть на сусідніх полях.

Наприклад, фермери, які мають дуже горбистий ґрунт, можуть знайти посадкові тераси, які виглядають як трав’янисті східці, можуть допомогти уповільнити рух води по землі, зменшивши стік та ерозію ґрунту. Цей самий фермер може також вирішити висаджувати свої культури в "контурі", дотримуючись кривої землі, замість того, щоб садити прямі ряди. Хоча той, хто займається рівною землею, може виявити забруднені водні шляхи в низьких місцях на своєму полі, також може уповільнити рух води по їхній землі, утримуючи грунт та поживні речовини.

Багато фермерів виявляють зростаючий інтерес до покривних культур, типу рослинності, яка росте після збирання врожаю. У 2017 році фермери Айови посадили 760 000 акрів покривних культур, що на 136 000 акрів більше, ніж роком раніше. Хоча це все частіше стає відомою практикою якості води, яка допомагає утримувати грунт в такті протягом зимових місяців, а поживні речовини утримуються в корені покриву, все ще існує крива навчання та економічної цінності для реалізації цієї стратегії.

Наприклад, залежно від того, живе фермер у північній або південній частині штату, один вид покривних культур може працювати краще, ніж інший. І те, як їх садять, також призводить до вибору, наприклад, як просвердлити їх прямо в ґрунт або полетіти на літаку. Кожен підхід викликає різну проблему. Чи знали ви, що посіви, які висаджуються повітряним шляхом, ризикують погано проростати через погоду - тобто, якщо не буде осіннього дощу, вони можуть мати проблеми з ростом? Навіть цього року деякі покривні культури росли не так добре, як у попередні роки, через температуру, яка здавалася нашою нескінченною зимою в Айові.

Місцезнаходження, розташування, розташування - це важливо не лише для нерухомості - це важливо і для збереження! Програма природоохоронних заповідників має більше сенсу в одних районах, ніж в інших. В Айові фермери зареєстрували 1,4 мільйона акрів, більше, ніж будь-який інший штат, у цільовій безперервній CRP. Посадка непродуктивної землі, яка не приносить прибутку прерійним травам, є вигідною для багатьох, включаючи дику природу, яка населяє та гніздиться на цих землях.

Водно-болотні угіддя зі стратегічним розміщенням та потенціалом можуть виводити від 40 до 90 відсотків нітратів із води, що транспортується з верхів’я землі, і вони також приносять користь дикій природі! Завдяки Програмі вдосконалення заповідника в Айові фермери Айови допомогли відновити 83 цільові водно-болотні угіддя, здатні захопити 1,3 мільйона фунтів азоту.

З такою великою кількістю факторів чудово мати вибір, саме тому Стратегія зменшення поживних речовин вважається чудовим меню варіантів для фермерів, незалежно від того, що вони вирощують або вирощують або де вони займаються фермою.

Отже, хоча друг може замовити чизбургер із подвійним беконом, не набравши жодного фунта, комусь на кшталт мене доведеться пробігти п’ять миль, щоб не побачити наконечника ваги. І важливо мати свободу випробувати різні варіанти та з’ясувати, що вам підходить - чи це здоровіший спосіб життя, чи посилення природоохоронних практик.

Кейтлін Лам. Кейтлін - спеціаліст з питань зв’язків з громадськістю бюро ферми Айови.

Хочете більше новин на цю тему? Члени бюро ферми Айови можуть передплатити за безкоштовну службу новин електронною поштою, що стосується фермерських та сільських тем, які їх найбільше цікавлять!