Харчовий гігант Nestle намагається закріпитися на ринку особистого харчування

Піктограма Facebook Поділитися на facebook

Піктограма Twitter Поділитися з Twitter

Піктограма LinkedIn Поділитися від linkedin

Піктограма електронної пошти Поділитися електронною поштою

Nestle Health Science, дочірнє підприємство продовольчого гіганта, що спеціалізується на харчових продуктах для поліпшення загального стану здоров'я, інвестує значні кошти в компанії, які лікують все, від здоров'я кишечника до хвороби Альцгеймера.
Останнє його придбання - Persona, персоналізована програма з вітамінами, що подається прямо до дверей клієнтів.
У четвер компанія повідомила про продажі в розмірі 68,4 млрд доларів за перші дев'ять місяців року і залишається на шляху до досягнення своєї мети середньо-однозначного зростання в 2020 році.

Згадайте глобальну їжу Behemoth Nestle та назву, ймовірно, буде викликати зображення шоколаду, замороженої піци та морозива. Проте нещодавні кроки підрозділу Nestle Health Science, що базується у Лозанні, роблять компанію більш схожою на наркотичного гіганта. Дочірнє підприємство, що належить повністю, що спеціалізується на харчових продуктах для поліпшення загального стану здоров'я, інвестує значні кошти в компанії, які лікують все: від здоров'я кишечника до хвороби Альцгеймера. Останнє його придбання: персоналізована програма вітамінів Persona, що поставляється прямо до дверей клієнтів.

Серпнева покупка фірми Nestle Health Science Persona відбувається в той час, коли інтерес до персоналізованого харчування вибухає. До цієї категорії належать оздоровчі продукти, дієтичні добавки, так звані нутрицевтики (фармацевтичні альтернативи, що обіцяють користь для здоров’я) та функціональні продукти харчування, які допомагають у загальному самопочутті та ефективності. Аналітики Grand View Research у Сан-Франциско підрахували, що роздрібні продажі цієї продукції досягнуть 50 млрд доларів до 2025 року порівняно з 11 млрд доларів сьогодні.

Це має сенс. Зважаючи на те, що витрати на охорону здоров’я стрімко зростають, споживачі роблять усе можливе, щоб отримати та зберегти здоров’я. Профілактичні заходи - достатній сон, фізичні вправи та дієта з більшою кількістю фруктів та овочів - завжди були частиною рівняння. Але зараз зростаюча тенденція до налаштування всього, починаючи від рекомендацій щодо фільмів і закінчуючи видами тренувань, ми розширюємо свою діяльність до вітамінів, добавок та медичних продуктів, і такі компанії, як Nestle, звертають увагу.

"У угоді між Persona і Nestle обидві компанії передбачали значний ринковий потенціал персоналізованого харчування", - говорить Рубік Барар, менеджер з досліджень біотехнологій, діагностики та фармацевтики в Grand View Research. Він вважає, що більші компанії продовжуватимуть створювати альянси та співпрацювати з меншими персоналізованими компаніями з питань харчування, щоб гарантувати, що вони не втратять цей потік доходів.

Придбання демонструє кроки, які робить генеральний директор Марк Шнайдер, спрямований на розхитування 100-річного бренду з тих пір, як він зайняв керівництво у 2017 році. Ключовим фактором було диверсифікація на нові напрямки бізнесу. У четвер компанія оголосила про продажі в розмірі 68,4 млрд доларів за перші дев'ять місяців 2019 року, зазначивши, що вона готується досягти своєї мети з операційної рентабельності на рік раніше. Він також планує повернути акціонерам ще 20 млрд доларів до 2022 року.

Сканування ринку

Грег Бехар приєднався до Nestle Health Science як президент та генеральний директор у 2014 році, провівши більше десяти років у фармацевтичній галузі. За його словами, підрозділ був заснований у 2011 році як спосіб, яким Nestle може скористатись швидко зростаючою галуззю харчової науки. За останні вісім років підрозділ розробив портфель науково обґрунтованих брендів охорони здоров'я, медичного харчування та харчових добавок, включаючи придбання Persona. На сьогодні Nestle Health Science здійснила більше десятка придбань, зосередившись, зокрема, на дієтичних методах лікування мозку, шлунково-кишкових трактах, старінні, харчовій алергії та ожирінні.

У вересні Nestle вклала кошти в «Перед брендами», спеціалістів із ранньої профілактики алергії у дітей. Before Brands є розробником лінійки дитячих харчових продуктів під назвою SpoonfulOne, спрямованої на зменшення розвитку харчової алергії. Раніше цього року Nestle Health Science придбала частку акцій Amazentis і тепер має глобальні права використовувати запатентовану технологію Urolithin A для харчових добавок та продуктів харчування.

Бехар каже: "споживачі дійсно шукають більше індивідуальних рішень, тому ми перевіряємо ринок, шукаючи стартапи та більш відомі компанії, в основі яких сильна наука і технологія".

До цього часу основна увага для Nestle була зосереджена на злегка регульованих дієтичних добавках. Зрештою, вони не вимагають дорогих і трудомістких клінічних випробувань, як це робить фармацевтика, тому продукти (наприклад, вітаміни Persona) можуть досить швидко дістатися до споживачів. Насправді два найбільших продавця Nestle Health Science - Boost, високобілковий харчовий коктейль та коктейлі та супи Meritene для боротьби з втомою - становлять близько 25% річного доходу Nestle Health Science у розмірі 2 мільярди доларів. Це все ще невелика частка глобальних доходів материнської компанії Nestle у розмірі 93 млрд доларів, але керівники NHS заявили, що передбачають збільшення обсягу продажів до 10 млрд доларів у найближчі роки.

Це не означає, що Nestle ухиляється від регульованої сторони бізнесу. Нещодавно Американська адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів отримала добро, щоб розпочати випробування на пізній стадії власного медичного харчування, яке націлене на хворобу Крона. Він також подав документи до FDA, в яких роз'яснює свої плани тестування на пізній стадії лікарської сполуки для лікування виразкового коліту, захворювання, яким страждає більше 1 мільйона людей у всьому світі.

Але не кожна інвестиція Nestle Health Science пройшла гладко. У 2012 році він інвестував у Accera (нині відомий як Cerecin), біотехнологічна фірма, орієнтована на гострі та хронічні нейродегенеративні захворювання, включаючи хворобу Альцгеймера. Accera розробила продукт під назвою Axona, який продавався як медична їжа для управління метаболічними процесами, пов'язаними з хворобою Альцгеймера легкої та середньої тяжкості. У 2014 році FDA випустила попередження для Accera, заявивши, що не змогла довести, що хвороба Альцгеймера має різні дієтичні та харчові потреби. Компанія припинила продавати Axona як медичну їжу і зараз намагається розробити більш традиційний препарат для лікування хвороби Альцгеймера.

CNBC Evolve повернеться, цього разу до Лос-Анджелеса, 19 листопада. Відвідайте cnbcevents.com/evolve, щоб зареєструватися.

Подія підкреслює проблему, з якою стикаються харчові компанії, коли вони намагаються заявити про здоров’я щодо вітамінів, добавок та медичних продуктів. Щоб подібні речі не траплялись частіше, FDA у 2015 році створила нове Управління програмами дієтичних добавок. Це відбувається, оскільки за останні 20 років галузь добавок виросла з приблизно 6 млрд. Доларів до понад 35 млрд. Доларів.

Офіс був зайнятий. У лютому FDA опублікувала 12 попереджувальних листів та п’ять онлайнових дорадчих листів зарубіжним та вітчизняним компаніям, які незаконно продають майже 60 продуктів - багато з них продаються як дієтичні добавки -, які є несанкціонованими новими препаратами чи наркотиками, що заявляють про попередження, лікування або лікування Альцгеймера та інші серйозні захворювання та стан здоров’я.

Вітаміни, розроблені на замовлення

Навпаки, придбання Persona добре вписується в стратегію персоналізації NHS, говорить Бехар. Компанія, що базується в Сіетлі, була заснована в 2017 році Джейсоном Брауном, Тамарою Бернадот і Премом Тудією, давніми колегами по бізнесу, які працювали в галузі охорони здоров'я та допоміжних підприємств протягом останніх 20 років. Однією з особливостей, яку Бехар вважає такою інтригуючою в Persona, є її технологія. Детальний, онлайн-опитувальник, заснований на власному алгоритмі, дозволяє споживачам відповідати на запитання про свої найбільші проблеми зі здоров’ям та харчуванням. Генеральний директор Persona Браун стверджує, що анкета йде на крок далі від будь-якої іншої персоніфікованої вітамінної програми на ринку, оскільки вона також включає детальні запитання про вживання наркотиків, що відпускаються за рецептом.

"Ми можемо надати споживачам найкращі поживні продукти, але ми повинні переконатися, що не будемо давати їм нічого, що заважає будь-яким лікам, які вони відпускають за рецептом", - говорить Браун. "Наша анкета гарантує, що ми не рекомендуємо нічого, що може суперечити цьому ліку ".

Після того, як клієнт виконає всі запитання, Persona рекомендує, які вітаміни та добавки найкраще вирішують їхні конкретні проблеми зі здоров’ям та харчуванням, будь то стрес, втома чи управління вагою. Продукти упаковуються у добові пакети доз - як правило, є ранкова та вечірня упаковки - і відправляються споживачам раз на місяць. Ціна кожної щомісячної програми варіюється залежно від клієнта, але Браун каже, що в середньому вона розбивається приблизно на 1-3 долари на день.

Тепер, коли це частина компанії, Nestle Health Science прагне запустити Persona ще далі. На сьогоднішній день Браун каже, що понад 750 000 людей заповнили онлайн-анкету Persona. Торік компанія отримала дохід у розмірі 4 мільйони доларів проти 200 000 доларів у 2017 році. До листопада продукція, вироблена в США, буде випущена у всьому світі та доступна у 32 країнах Європи та Азії. В даний час у Persona працює 50 співробітників, але завдяки інвестиціям Nestle Health Science Браун каже, що ця кількість зросте на 150% протягом наступних 12 місяців.

Звичайно, на Behar не втрачено, що компанія, більш відома такими продуктами, як Hot Pockets та морозиво Haagen-Dazs, підтримує портфоліо вітамінних та оздоровчих брендів, яке має на меті зробити нас усіх здоровішими, енергійнішими та краще відпочити. Але він каже, що клієнти готові вислухати.

"Споживачі усвідомлюють, що" Nestle "робить, щоб зменшити кількість цукру та солі у своїх продуктах та зменшити вплив упаковки на навколишнє середовище", - говорить він. "Ми рухаємося голкою до багатьох речей, і споживачі це усвідомлюють і довіряють нам".

Виправлення: Ця історія була оновлена з урахуванням того, що Nestle інвестувала у програму Before Brands у вересні. У попередній версії зазначалося, що Nestle придбала компанію.