Не будьте заперечувачем з переробленим м’ясом

ясом

Новий звіт, який проаналізував 99 досліджень, включаючи дані про 29 мільйонів людей, додає ще більше доказів того, що нерозумно заперечувати небезпеку переробленого м'яса.

Новий документальний фільм "Що таке здоров'я" підживлює важливу розмову про ризики для здоров'я хот-догів, бекону та іншого переробленого м'яса. Тут, у Комітеті лікарів, ми роками закликаємо людей “кинути хот-дог” і “заборонити бекон”. Тепер новий звіт, який проаналізував 99 досліджень, включаючи дані про 29 мільйонів людей, додає ще більше доказів того, що нерозумно заперечувати небезпеку переробленого м'яса.

Автори «Дієти, харчування, фізичної активності та раку прямої кишки», нового звіту Американського інституту досліджень раку та Всесвітнього фонду раку, дійшли висновку, що «споживання м’яса, що переробляється, є переконливою причиною раку прямої кишки». Звіт також виявив, що вживання великої кількості червоного м’яса та надмірна вага або ожиріння може збільшити ризик розвитку раку прямої кишки.

Є хороші новини. У доповіді зроблено висновок, що вживання приблизно трьох порцій цільного зерна, таких як коричневий рис або хліб з цільної пшениці, щодня знижує ризик розвитку раку прямої кишки на 17 відсотків.