Наукові проекти для дітей: харчування та здоров’я

Можливо, ви зазвичай не поєднуєте слова "веселі заходи" з "харчування та здоров'я", але будьте готові змінити свою думку щодо цього. Ці наукові проекти для дітей: харчування та здоров’я - це чудова діяльність, яка розширює ваші знання, забезпечуючи години розваг.

Якщо ви дізнаєтеся, чому болить голова після того, як з'їли занадто багато цукру, чи дізнаєтесь, що спричиняє високий відскок м'яча, ви обов'язково насолоджуєтесь дізнатися більше про свій світ за допомогою проектів на наступних сторінках.

Якщо ви їсте продукти з високим вмістом цукру, у вас може виникнути неприємний «цукровий шум». Дізнайтеся, чому це трапляється.

Вперед - плюнь. Це єдиний спосіб перевірити ферменти в слині. Перегляньте цей класний проект.

Ви віддаєте перевагу солоним чи солодким? Дізнайтеся, як перевірити свій смаковий поріг.

Як ви можете знати, в якому напрямку м'яч збирається відбиватися на вас? Знайдіть спосіб розповісти.

Спочатку зберіть багато куль. Потім спробуйте цей проект, щоб побачити, який тип м’яча відбивається найбільше.

То ти думаєш, що хочеш зайвий шматочок цукерок? Продовжуйте читати наукові проекти для дітей: харчування та здоров’я, щоб дізнатись, що може статися, якщо ви їсте занадто багато цукру.

Щоб отримати більше цікавих та захоплюючих наукових проектів, перегляньте:

Ви коли-небудь помічали, що якщо ви їсте багато цукерок або іншої їжі, що містить цукор, ваша голова відчуває себе якось дивно або боляче? Деякі люди називають це цукровим кайфом. Коли ви отримуєте цукровий кайф, це приводить ваше тіло до роботи, виводячи цукор з крові. І коли весь цукор видаляється, ви знову відчуваєте голод.

Крохмаль, однак, не вливається в кров так швидко, як цукор - вуглеводи всмоктуються в кров з різною швидкістю. Ось цікавий проект, який демонструє цю ідею.

Що вам знадобиться:

2 склянки
Кукурудзяний сироп
Червоний харчовий колір
Мірна ложка
Цукор
Борошно

Крок 1: Дві склянки наполовину залийте кукурудзяним сиропом.

Крок 2: Додайте дві краплі червоного харчового барвника в кожну склянку, щоб зробити штучну кров.

Крок 3: Помістіть 1 чайну ложку цукру поверх рідини в одну склянку і 1 чайну ложку борошна поверх рідини в іншу склянку.

Крок 4: Слідкуйте за тим, скільки часу рідина поглине цукор і борошно.

Що сталося?

Цукор складається з дрібних молекул, які розчиняються швидше, ніж великі молекули крохмалю в борошні, тому цукор засвоюється швидше, ніж борошно. Коли ми їмо цукор, ці дрібні молекули швидко переходять у нашу кров. Коли ми їмо крохмаль (наприклад, щось, виготовлене з борошна), молекулам потрібно більше часу, щоб перейти в нашу кров.

Можливо, вас навчили, що плювати не приємно, але продовжуйте читати наукові проекти для дітей: харчування та здоров’я, щоб дізнатись про проект, який заохочує плювати. (Це нормально - це для науки.)

Щоб отримати більше цікавих та захоплюючих наукових проектів, перегляньте:

Мама могла сказати тобі "Не плювати", коли ти була маленькою, але тепер, коли ти вже старша, це "Плюй, не кидай" - принаймні, це якщо ти хочеш спробувати цей класний проект. У процесі ви дізнаєтесь щось про ферменти.

Під час використання йоду обов’язково одягайте захисні окуляри. Йод забарвлює шкіру, а також одяг, столи та стільниці, тому будьте обережні! Також пам’ятайте, що коса може містити мікроби, тому не торкайтесь чужої коси. Вимийте руки після збору коси і після прибирання.

Що вам знадобиться:

Окуляри
Кукурудзяний крохмаль
Тарілка
Йод (можна придбати в аптеках)
Вода
2 пробірки (або склянки аналогічної форми)
Мірна ложка
2 наукові мішалки (або мішалки для кави)

Крок 1: Надіньте захисні окуляри. Покладіть щіпку кукурудзяного крохмалю на тарілку. Додайте краплю йоду. Зверніть увагу на синьо-чорний колір. Йод набуває цього кольору, коли присутній крохмаль.

Крок 2: Помістіть 2 мілілітри води в пробірку А.

Крок 3: Зберіть свою косу. Помістіть 2 мілілітри коси в пробірку В. (Збір плевок простіше, якщо ви думаєте про лимони.)

Крок 4: Змішайте 1/10 чайної ложки кукурудзяного крохмалю в кожному розчині. Перемішайте кожен розчин. (Для кожної пробірки обов’язково використовуйте іншу мішалку.)

Крок 5: Помістіть пробірки в тепле місце. Перемішуйте кожну пробірку кожні 5 хвилин. Через 20 хвилин перейдіть до кроку 6.

Крок 6: Додайте дві краплі йоду в кожну пробірку. Порівняйте пробірки.

Запишіть свої спостереження.

Що сталося?

Пробірка A набуває синьо-чорного кольору, тоді як пробірка B має менші зміни кольору. Це показує, що в пробірці А є більше крохмалю, ніж у пробірці В. Коса, також відома як слина, містить фермент амілаза слини, який перетравлює крохмаль до цукру. Це говорить про те, що в пробірці В менше крохмалю.

Не занадто звикайте плювати - для наступного експерименту вам буде потрібно почуття смаку. Продовжуйте читати наукові проекти для дітей: харчування та здоров’я, щоб дізнатися про свій смаковий поріг.

Щоб отримати більше цікавих та захоплюючих наукових проектів, перегляньте:

Чи знали ви, що кожен має смаковий поріг для певних типів смаку? Це може бути хороший смак чи поганий смак, але незалежно від того, коли ви досягнете свого порогу, ви, швидше за все, скажете "Досить!" Ваш смаковий поріг - це той момент, коли ви вирішите, що щось, що ви скуштували, є занадто солодким, наприклад, або занадто солоним.

Тепер спробуйте цей веселий проект, який перевіряє ваш поріг солодощі та солоності. Ви можете зробити це самі, але з партнером веселіше.

Що вам знадобиться:

Мірна склянка
11 пластикових стаканчиків
Вода
Цукор
Сіль
Паперові рушники
Ватяні палички
Папір і ручка
Стрічка

Крок 1: Змішайте 1-2/3 склянки води та 1/4 склянки цукру - це зробить 12,5% розчин цукру. Налийте це в пластикову чашку з написом "12,5% ЦУКРУ".

Крок 2: Додайте 1/2 склянки цього розчину в 1-1/2 склянки води - з цього вийде 3,1% розчин цукру - і позначте його як “3,1% ЦУКРУ”.

Крок 3: Додайте 1/2 склянки 3,1% розчину ЦУКРУ до 1-1/2 склянок води - з цього вийде 0,78% розчину цукру - і позначте його як „0,78% ЦУКРУ”.

Крок 4: Додайте 1/2 склянки 0,78% розчину ЦУКРУ до 1-1/2 склянок води - з цього вийде 0,19% розчин цукру - і позначте його як „0,19% ЦУКРУ”.

Крок 5: Зробіть серію розчинів солі, дотримуючись наведених вище вказівок, але використовуючи сіль замість цукру.

Крок 6: Полощіть рот водою, а мову просушіть паперовим рушником.

Крок 7: Тримаючи розчини поза зором, попросіть партнера помістити чистий ватяний тампон в один із розчинів, а потім покласти його на середину язика.

Крок 8: Скажіть своєму партнерові, чи можете ви скуштувати розчин і чи він солодкий чи солоний. Ваш партнер повинен записати, чи можете ви скуштувати рішення.

Крок 9: Полощіть рот і висушіть його, а ваш партнер спробуйте інше рішення і запишіть свою відповідь. Продовжуйте це робити, доки всі рішення не будуть перевірені. Змінюйте ролі зі своїм партнером і дозволяйте йому чи їй робити дегустацію.

Які розчини ви могли б скуштувати, а які - не? Сіль було важче або легше виявити, ніж цукор?

Готові до активного відпочинку на природі? Дізнайтеся, як визначити шлях кульки. Це все на наступній сторінці наукових проектів для дітей: харчування та здоров’я.