Настанови щодо маркування харчових продуктів 2020: Що потрібно знати, щоб дотримуватися відповідності

щодо

Ще у травні 2016 року FDA опублікувала нові вказівки щодо нового ярлика Nutrition Facts. Настанови щодо маркування харчових продуктів на 2020 рік оновлені, щоб відобразити додаткові вимоги щодо того, яка інформація повинна міститися на кожному етикетці. Етикетки для харчування є найважливішим компонентом упаковки для харчових продуктів, і ці вказівки не можна ігнорувати. Клієнти покладаються на ці етикетки, щоб повідомити їх про те, що вони вводять у свій організм, щоб вони могли відстежувати свої поживні речовини та залишатися здоровими.

Компанії, що перевищують 10 мільйонів доларів США, повинні були оновити свої етикетки до 1 січня 2020 року. Однак компанії, які не перевищують цю межу доходу, або виробники, що постачають такі інгредієнти, як цукор та мед, мають термін до січня 2021 року. Дуже важливо, щоб ви забезпечили оновлено, щоб відображати нові зміни до закінчення терміну, щоб ваша операція могла залишатися відповідною.

Ось що вам потрібно знати:

Зі старим, а з новим: оновлений дизайн

Знаковий вигляд етикетки залишається, але були зроблені важливі оновлення, щоб забезпечити швидкий доступ споживачів до інформації, необхідної для прийняття обґрунтованих рішень. Форматування оновлено великим шрифтом та жирним шрифтом.

Крім того, виробники повинні декларувати фактичну кількість різних макро- та мікроелементів, а також процентну добову норму вітаміну D, кальцію, заліза та калію. Інша суттєва зміна включає додавання цукру, що є абсолютно новою категорією, яку вже було створено. До складу доданих цукрів можуть входити сиропи, мед, фруктові соки та інші форми цукру.

Оновлена ​​інформація про науку про харчування

Крім фактичних поживних речовин на етикетці, FDA внесла оновлення щодо того, як ці поживні речовини перераховані, і кількості кожного, що може містити якийсь товар. Відсоток добової норми будь-якого вітаміну чи мінералу, перерахованого в фактах харчування, не може перевищувати 100%.

Вітаміни А і С були вилучені з формату, оскільки їх дефіцит є дуже рідкісним. Однак необхідні інгредієнти, такі як кальцій, залізо, калій та натрій, тепер повинні включати оновлені добові значення. Щоденне значення натрію зменшилось з 2400 мг на день до 2300 мг.

Сама виноска відсоткової добової вартості оновлена, щоб її було легше зрозуміти, з кращим поясненням, що це означає. Нова примітка тепер звучить так:

* Щоденне значення% показує, скільки поживних речовин, що містяться в порції їжі, вносять у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Оновлені розміри обслуговування та вимоги до маркування

У верхній частині етикетки найбільш очевидною є зміна калорійності. Завдяки оновленому формату калорії отримуються шрифтом більшим, ніж решта інформації, і відображаються жирним шрифтом, що полегшує споживачам швидке читання. Калорії з жиру більше не потрібні на лінії калорій, щоб привертати більше уваги до типу включеного жиру, а не до калорій.

Розмір порції також оновлений, щоб бути більш помітним, а також порції в контейнері. Були деякі розбіжності між розмірами порцій, зазначеними на етикетках харчових продуктів, і фактичною кількістю, яка зазвичай споживається в середньому сьогодні в США. Завдяки оновленим рекомендаціям щодо маркування харчових продуктів споживачі тепер можуть краще відстежувати і розуміти, що вони вводять у свої тіла, і більше знають про рекомендовані рекомендації щодо харчування, яких вони повинні прагнути.

Контактна інформація, щоб отримати та надрукувати оновлені ярлики

Оновлення ярликів ніколи не є цікавим завданням, але Інформація може допомогти зробити це простішим. Ми не просто пропонуємо провідні в галузі принтери та етикетки як для термічного, так і для кольорового друку, ми також пропонуємо програмне забезпечення для дизайну етикеток для підприємств, які хочуть розробити свої нові етикетки для поживних речовин, а також послуги переддруківки для тих, хто хоче передати роботу друку на аутсорсинг.

Поєднавши найновіші та найінноваційніші рішення щодо маркування з нашими галузевими знаннями, ви можете створити видимі, легко читаються етикетки, які забезпечують відповідність вимогам FDA та покращують інформування клієнтів. Щоб отримати додаткову інформацію про оновлені зміни етикеток на 2020 рік або про те, як наші найсучасніші рішення щодо маркування можуть допомогти вашій роботі підвищити продуктивність, зберігаючи відповідність, зверніться до експерта в Informs сьогодні!