Насправді, наскільки поганим є загальноприйнята американська дієта?

Більше третини дорослих людей в Америці страждають ожирінням, а понад 70 відсотків мають надлишкову вагу, повідомляють Центри з профілактики захворювань та контролю. Хоча головним фактором цієї кризи є малорухливий спосіб життя, на сьогоднішній день найбільшим фактором є дієта. [Слайд-шоу: 104120]

Якщо занадто довго не порушувати нездорові харчові звички, це повернеться у вигляді болю та хронічного запалення, яке, як показують дослідження, відіграє роль при ожирінні, серцевих захворюваннях, цукровому діабеті та раку.

Коли імунна система надмірно активна через постійну боротьбу зі шкідливими інгредієнтами споживаної їжі, це призводить до болю, втоми та пошкодження судин.

Згідно з дослідженнями, ознаки хронічного або гострого запалення були продемонстровані в більшості серцево-судинних захворювань багатофакторного патогенезу, включаючи атеросклероз та хронічну серцеву недостатність.

Проблеми, пов’язані з громадським здоров’ям, та хронічні захворювання, такі як артрит, хвороби серця, діабет, запальні захворювання кишечника (ВЗК), якщо назвати декілька, у всіх спільне запалення.