Нарізаний салат з куркою

Цей нарізаний салат - це суміш курки, смаженої на грилі, помідорів, огірків, бекону, нуту та свіжого сиру моцарела, що все це перемішано у домашньому винегреті. Смачна суміш смаків та текстур, яка робить ідеальну легшу їжу.

Я люблю хороший салат на обід, серед моїх улюблених - салат з брюссельської капусти, салат з локшини з рамен і цей свіжий і барвистий нарізаний салат з курки.

Я люблю отримувати справді великі салати, коли ходжу в ресторани, і чомусь вони ніколи не здаються такими смачними, коли я їх готую вдома. Все, що змінилося зараз, коли я створив цей подрібнений салат. Тут завантажено всілякі овочі, вершкове авокадо, свіжу моцарелу та хрусткий бекон. У мене було кілька людей, які казали мені, що це найкращий салат, який вони коли-небудь мали!

Як роблять подрібнений салат?

Ви дійсно можете додати стільки різних інгредієнтів до нарізаного салату, можливостей безмежно! Для цього конкретного салату я вирішив використати салат ромен, курку на грилі, кубики свіжого сиру моцарелла, огірок, помідор, бекон та авокадо. Заправка являє собою просту суміш діжонської гірчиці, лимонного соку, оцту, оливкової олії, зелень та спецій. Перекиньте все разом, і ви готові до вживання!

Як зберегти нарізаний салат свіжим у холодильнику?

Найкращий спосіб зберегти салат свіжим - це нарізати всі компоненти і зберігати їх окремо в холодильнику. Ви також можете приготувати заправку за 3 дні до того, як плануєте її використовувати. Коли ви готові до їжі, просто покладіть все в миску, додайте заправку, а потім киньте, щоб поєднати. Я рекомендую додавати авокадо в останню хвилину, щоб він не зарум’янився.

Скільки триває нарізаний салат?

Нарізаний салат із заправкою має короткий термін придатності - протягом декількох годин салат почне в’янути від кислоти в заправці. З огляду на це, як уже згадувалося вище, ви можете зберігати всі компоненти окремо в холодильнику, а потім змішувати все разом, коли настає час їсти. Окремі компоненти можна зберігати в холодильнику до 3 днів.

Поради для нарізаного салату

Подрібніть всі ваші інгредієнти на шматочки подібного розміру, я зазвичай ріжу все на шматочки розміром 1/2 дюйма.
Цей салат - чудовий спосіб використати залишки вареної курки, або ви навіть можете скористатися курячим грилем, щоб заощадити час на підготовку.
Я вважаю за краще використовувати для цього салату англійський огірок, а саме довгі огірки в пластиковій упаковці, які ви бачите у своєму місцевому відділі виробництва.
Заправка для цього салату вимагає подрібненого цибулі-шалоту, який за смаком нагадує щось середнє між цибулею і часником. Ви можете замінити меншу кількість подрібненого часнику, якщо хочете.

Нарізані варіації салату

Хоча я люблю саме це поєднання смаку, ви можете абсолютно поміняти місцями наші інгредієнти, щоб зробити це блюдо своїм.

Білок: Замість курки використовуйте варені креветки або стейк.
Сир: Спробуйте замість моцарели кубину шкуру, витриманий білий чеддер або фету.
Овочі: Інші чудові овочеві варіанти включають болгарський перець, смажений буряк, маринований артишок, кріп або селеру.
Горіхи: у подрібнений салат можна додати підсмажені кедрові горіхи, мигдаль або волоські горіхи.

Чи можу я просто сказати вам, як я люблю цей салат? Це ідеальне поєднання смаків і текстур, яке містить білок, щоб допомогти вам залишатися ситим. Ви будете регулярно готувати нарізаний салат!