Належна харчова практика в лікарнях протягом 8-річного періоду Вплив акредитації -

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

Отримати доступ Отримати доступ

e-SPEN Journal

Додати до Менділі

Резюме

Передумови та цілі

"Хороша дієтична практика (ВНП), яка полягає у скринінгу, плануванні, моніторингу та спостереженні, є обов’язковою для пацієнтів з ризиком харчування". У 2012 році було досягнуто акредитації у всіх лікарнях Данії, включаючи вимірювання харчових показників. Це дослідження мало на меті дослідити ВНП в Данії протягом 8-річного періоду та обговорити вплив акредитації та бар'єрів у лікарняних умовах.

Методи

Розслідування на основі анкет серед лікарів та медсестер у лікарнях Данії було порівняно з аналогічним розслідуванням у 2004 році та включало 65 питань, включаючи ВНП, знання, освіту, керівні принципи, організацію та бар'єри. Додано чотири запитання щодо акредитації Данською програмою якості охорони здоров’я.

Результати

Частота відповідей становила 25% (повернуто 925 анкет). Значні покращення спостерігались при скринінгу (76% проти 40%) (p = 0,000), плані харчування (69% проти 46%) та моніторингу (29% проти 46%) (p = 0,000). Брак знань був серед найважливіших бар'єрів (41%).

Висновок

Після впровадження показників якості у клінічному харчуванні згідно з Датською програмою якості охорони здоров’я, ВНП покращився. Однак широка варіація ефектів могла вплинути на вдосконалення.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску