Легке картопляне пюре

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.

Цей простий картопляний пюре вершковий, здобний і є ідеальним гарніром майже до будь-якої їжі. Їм потрібно лише 5 інгредієнтів і готовий менше ніж за 30 хвилин!

Гарніри готують їжу, і тут ми вже тренуємось на канікулах Запіканка із зеленої квасолі, Запечений Mac і сир і Легкий фарш з яблучних ковбас.

РЕЦЕПТ ЛЕСНОГО ПОРОШЕНОГО КАРТОПЛЮ

Ідеальне картопляне пюре, яке можна подати разом зі своїм стейком, Запечена шинка (моя може бути найкращою, яку ви коли-небудь мали), або індичка у сезон відпусток, і це достатньо для натовпу! Цей рецепт, який легко зменшується вдвічі для менших страв, простий і відкритий для ваших улюблених доповнень!

Картопляне пюре - це перевірений часом рецепт гарніру, який ідеально поєднується з більшістю рецептів стейків або курки. Особисто я люблю готувати картопляне пюре з картоплею червоного кольору, але якщо у вас немає настрою чистити їх, ви також можете використовувати Yukon Gold або червону картоплю.

ЯК ВИ РОБИТЕ ІДЕАЛЬНИЙ ПОРОШЕНИЙ КАРТОФЕЛЬ

У велику каструлю додайте картоплю і кип’ятіть протягом 15-20 хвилин, або поки картопля не стане м’якою, а виделка легко пройде.
Зцідити картоплю. Додайте назад у казан і відкладіть.
Нагрійте масло та молоко на окремій сковороді або в мікрохвильовці, поки масло не розплавиться.
Додайте до картоплі вершкове масло і спеції. Розімніть картоплю разом, поки не буде великих грудочок.

Для цього рецепта я використав свій найбільший запас З кошик. Ви можете купити велику фритюрницю, наприклад цей що постачається з кошиком. Плюс, оскільки це фритюрниця, вона буде робити подвійний обов'язок для вас. Я використав свій Весь одягнений Я дістався з нашого весільного реєстру, але зовсім непотрібно купувати щось таке дороге.

Більше класичних рецептів на вечерю:

Ідеальна проста смажена курка

Кінцева смажена каструля з повільним плитою

Запечені курячі стегна

Класичний яловичий м'ясний рулет

ЯК ПОРОШИТИ КАРТОФЕЛЬ БЕЗ МАШИНИ

Якщо у вас немає традиційної картопледробарки, ви можете використовувати інший поширений кухонний інструмент для отримання вершкового картопляного пюре. Електричний міксер настільки простіший і швидший, що ви будете витягувати його, щоб розім'яти всі ваші рецепти картоплі відтепер.

ЧИ МОЖЕТЕ ЗАМІНИТИ КРИМИЙ КРЕМ ДЛЯ МОЛОКА В ПОРОШЕНІЙ КАРТОПЛІ?

Якщо у вас є сметана, яку ви хочете використати, ви можете використовувати її замість молока в цьому рецепті картопляного пюре.

Сметана може допомогти картоплі мати приємну кремову консистенцію, тоді як смак дуже добре поєднується з таким пікантним гарніром. Емпіричне правило полягає в тому, щоб додати 1/2 склянки сметани замість однієї склянки молока, і додати більше за потребою, коли ви будете пюрити картоплю.

Ви також можете додати випарене молоко замість молока у своєму рецепті, якщо ви шукаєте стійкий варіант на полиці.

Ви також можете додати вершковий сир або сир маскарпоне для отримання додаткової кремової та пікантної текстури, як у цій Найбагатший, найсирший, хрусткий картопляний пюре.

СКІЛЬКО КАРТОФЛЮ ТРЕБА ВИДАВАТИ НА ЧОЛОВІКА ДЛЯ ПОРОШЕНОГО КАРТОФЛЮ

Картопля може бути будь-якої форми та розміру. Якщо ви використовуєте велику картоплю, використовуйте 1-2 на людину. Якщо маленький, використовуйте 2-3 картоплини на людину.

Хорошим емпіричним правилом є визначення кількості фунтів картоплі. мішок картоплі на 3 фунти повинен комфортно годувати 5-6 людей, що залишає приблизно 1/2 фунта на людину.

Варіації смаку картопляного пюре:

БІЛЬШЕ СКЛАДНИХ СТРАНІВ НА СВЯТО: