Найкращі здорові для серця продукти, які також чудово смакують

Кардіолог Манхеттенської кардіології Рошині Малані, штат Джорджія, розповідає Real Simple про 10 найкращих здорових для серця продуктів, які вам сподобається.

Яка взаємозв'язок між здоров'ям серця та їжею?

Дієта відіграє важливу роль у здоров’ї серця. Цитується Малані, який говорить: «Їжа, яку ми їмо, може або збільшити, або зменшити ризик серцевих захворювань залежно від їх складу та впливу на наш організм. Ожиріння, високий кров'яний тиск, діабет і високий рівень холестерину - все це фактори ризику серцевих захворювань, які пов'язані з тим, що ми їмо. Вживання дієти з низьким вмістом насичених жирів та дієти з високим вмістом клітковини, яка також має низький вміст калорій, може зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Їжа насправді може мати прямий вплив на артеріальний тиск і навіть на те, як згортається кров ”.

Чому важливо усвідомлювати, що ви їсте?

Їжа та їжа - це велика частина культур багатьох людей і це спосіб спілкування з іншими. Те, що ви їсте, впливає на ваш настрій, поведінку та рівень енергії, а також на артеріальний тиск та артерії. Вживання таких продуктів, як овочі, цільні зерна, риба та горіхи, зменшує серцево-судинні події, такі як інфаркт та інсульт.

Забезпечення того, що ви їсте, може насправді покращити ваше загальне життя, включаючи здоров’я серця.

Як конкретна їжа може покращити здоров’я серця?

Харчування для здоров’я серця не означає, що ви повинні їсти однакові 3 речі щодня. Є багато продуктів, які можуть принести користь вашій серцево-судинній системі, одночасно смакуючи і не даючи їжі бути м’якою та нудною.

Почнемо з вуглеводів. Цільнозернові продукти, хоча вони калорійніші, у порціях, які правильно порціонують, наповнені клітковиною, яка допомагає зменшити рівень ЛПНЩ або шкідливого холестерину. Дослідження показало, що 3 і більше порцій цільних зерен на день можуть зменшити ризик серцевих захворювань більш ніж на 20%.
Деякі риби, такі як лосось і тунець, які містять омега-3 жирні кислоти, мають значні переваги для здоров'я серця, що насправді може зменшити ризик смерті від серцевих захворювань, за даними Американської асоціації серця. Омега-3 жирні кислоти відіграють певну роль у зниженні артеріального тиску, а також у зниженні рівня тригліцеридів. Люди, які вживають дієту з високим вмістом листової зелені, наприклад, шпинат, мають меншу частоту діабету та серцево-судинних захворювань.
Дієти на рослинній основі, загалом, пригнічують всмоктування холестерину в кишечнику, отже, рівень холестерину і низький вміст калорій сприяє втраті ваги. Продукти, багаті клітковиною, такі як чорна квасоля, сочевиця, горіхи та вівсяні продукти, можуть спричинити зменшення загального холестерину та холестерину ЛПНЩ. Цитується Малані, який говорить: "Клітковина робить ваше насичення швидшим і довшим, а також пригнічує вироблення холестерину в печінці та збільшує виведення холестерину та солей жовчі".

Перегляньте оригінальне розміщення твору на Real Simple.