Найкращі продукти, що не псуються, для найгірших сценаріїв

Поділитися цим:

Непсувна їжа може здатися вам не особливо смачною, особливо якщо ви віддаєте перевагу аромату свіжих, хрустких страв. Але навіть незважаючи на те, що більшість продуктів, що не псуються, не перемагають ні на смакових випробуваннях, ні на конкурсах краси, що стосується цього - ці продукти можуть колись врятувати вам життя. Ми не знаємо про вас, але ми вважаємо, що це якість, яку ми всі можемо оцінити.

Хоча в США було зареєстровано лише 14 випадків коронавірусу, і CDC повідомляє, що "уряд США та партнери з питань охорони здоров'я вживають агресивні заходи для уповільнення та стримування передачі COVID-19 у Сполучених Штатах", завжди добре бути підготовлений. У гіршому випадку вам потрібна здорова не псується їжа, яка зберігатиметься для того, щоб підтримувати вас і ваших близьких принаймні кілька днів.

Але навіть якщо ви ніколи особисто не переживаєте такої події, все одно корисно повідомити себе про найкращу непсувну їжу. Зрештою, це також може стати в нагоді для таких цікавих занять, як кемпінг та рюкзак. Крім того, ваші надмірно здорові продукти, що не псуються, можна подарувати сім'ям, які цього потребують. До всього іншого, завжди добре мати загальне почуття підготовленості, коли ви запасаєте комору. Ви ніколи не знаєте, хто - чи що - може завітати сюрпризом!

Що таке непсувна їжа?

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), продукти, що не псуються, також відомі як "стійкі до зберігання" продукти - це предмети, які можна безпечно зберігати при кімнатній температурі. Для того, щоб швидкопсувні продукти, такі як овочі, стали непсувними, їх потрібно висушити або обробити теплом, щоб повністю знищити будь-які помилки, що передаються через їжу, які можуть призвести до псування або хвороби. Потім цю їжу можна упаковувати в стерильні герметичні контейнери, такі як банки. Варто зазначити, що збереження цих предметів є надзвичайно важливим; всі продукти з часом зіпсуються, якщо вони не були належним чином збережені. Незалежно від того, де ви живете, як виглядає ваше фінансове становище або наскільки безпечним ви вважаєте свій будинок, ніколи не завадить запастися всіма елементами основного списку продуктів, що не псуються.

Список продуктів, що не псуються

Завдяки відносно сучасному винаходу консервів - він вперше став масовим у Франції в 19 столітті - нам пощастило жити в той час, коли не псується їжа є не тільки легкодоступною, але й легкодоступною в продуктових магазинах та делі. Цей список продуктів, що не псуються, з USDA аж ніяк не вичерпний (врешті-решт, для того, щоб взяти до уваги кожну непсувну консервовану їжу на планеті, знадобиться вічно і цілий день!).

* Важливе зауваження: Не всі консерви не псуються. Наприклад, деякі консервовані шинку та морепродукти не можна зберігати на полиці. Якщо консервований продукт швидко псується, на контейнері він буде позначений написом «Тримати в холодильнику».

Найкращі продукти, що не псуються, для надзвичайних ситуацій

Ніхто не любить думати про можливість надзвичайної ситуації, але правда полягає в тому, що бути неготовим до справжньої кризи набагато гірше, ніж просто боятися її. Навіть якщо ви в безпечному місцезнаходженні під час сценарію кошмару, вам і вашим близьким все одно доведеться їсти, поки не буде безпечно переїжджати в інше місце - і останнє, що ви хочете, це одночасно боятися і голодувати. Ось чому запасатися ситною та здоровою не псується їжею заздалегідь є абсолютно необхідним, особливо, якщо ви проживаєте в районі, що має високий ризик катастроф. Ready.gov рекомендує зберігати принаймні триденні запаси зі свого списку найкращих здорових продуктів, що не псуються, для надзвичайних ситуацій.

Готові до вживання м'ясні консерви, фрукти та овочі *
Білкові або фруктові батончики
Суха крупа або гранола
Арахісове масло
Сухофрукти
Консервовані соки
Непсувне пастеризоване молоко
Високоенергетична їжа
Харчування для немовлят
Комфортна/стресова їжа

Найкращі продукти, що не псуються, для кемпінгу

Очевидно, що кемпінг - це набагато менш стресова ситуація, до якої слід підготуватися, ніж надзвичайна ситуація. Тим не менш, навіть якщо ви перебуваєте в кемпінгу, який ви знаєте як свою долоню, останнє, що вам потрібно, - це закінчити їжу серед ночі, коли у вас бурчить живіт. Але важливо пам’ятати, що предмети, що не псуються, які ви б запакували для надзвичайних ситуацій, не обов’язково є найкращими продуктами, що не псуються, для кемпінгу. Наприклад, Міністерство сільського господарства США зазначає, що, хоча багато консервованих продуктів, як правило, є хорошими продуктами, що не псуються, вони також можуть бути досить важкими і не ідеальними для перенесення в рюкзаку чи сумці. Ось чому вони пропонують список прикладів непсувної їжі, які є відносно легкими. Вони також радять кемпінгам ретельно планувати меню, особливо якщо їхні поїздки триватимуть довше одного дня. Той, хто раніше ходив у похід, знає, що здорові, не псуються закуски також є обов’язковою умовою.

Арахісове масло в пластикових банках
Концентровані ящики для соку
Сушена локшина та супи
Яловиче м’ясо та інше м’ясо
Зневоднені продукти
Сухофрукти та горіхи
Сухе молоко та фруктові напої
Легкі банки з тунцем, шинкою, куркою та яловичиною

Найкращі продукти, що не псуються, для пожертв

Варто пам’ятати, що деякі сім’ї цілий рік борються з продовольством. Незалежно від того, чи потрібно вам коли-небудь використовувати свою непсувну їжу для ураганів, торнадо чи інших несподіваних проблем, це майже гарантія того, що ця їжа потрібна іншим саме зараз. Чому б не подумати про надання їм руки? Ось кілька прикладів найкращих продуктів, що не псуються, для пожертв, безпосередньо від благодійних організацій та некомерційних організацій, таких як Продовольчий банк Second Harvest, Центральний продовольчий банк Техасу та Робоча група з питань голоду.