10 заспокійливих харчових продуктів для людей із хворобою Крона

Ваш план харчування Крона повинен бути дуже індивідуалізованим, але ці легкозасвоювані продукти можуть бути гарним місцем для початку.

Хвороба Крона вражає всіх по-різному - і це означає, що не існує жорстких правил щодо того, яку їжу їсти чи уникати. Найважливішою частиною з’ясування дієти Крона є оцінка власного досвіду з певними продуктами. Почніть із відстеження їжі в харчовому щоденнику, щоб визначити продукти, які викликають симптоми Крона, а потім починайте виключати продукти, які ви не можете терпіти.

Далі знайдіть багату на поживні речовини їжу, яку ви легко засвоїте. Головне - прагнути до збалансованої дієти, яка сприяє оптимальному здоров’ю. Шукаєте пропозицій? Спробуйте ці 10 легко засвоюваних варіантів.

TippiTV: Надихаюча нова серія для людей, які живуть з Кроном

Вівсянка

Вівсяна каша є хорошим джерелом розчинної клітковини, яка може допомогти зменшити діарею, поглинаючи воду в кишечнику та затримуючи спорожнення кишечника, каже Керен Гілберт, науковий співробітник, засновник та президент організації з питань прийняття рішень, PLLC.

Нерозчинна клітковина, навпаки, може насправді дратувати кишечник. Вміщений у деяких овочах, пшеничних висівках і цільних зернах, він важче засвоюється, оскільки швидше проходить через організм.

Філе лосося

"Лосось містить омега-3 жирні кислоти, що допомагає зменшити запалення", - говорить Гілберт. Ця жирна риба також містить калій, який допомагає вашому тілу підтримувати баланс рідини, коли у вас спалах, додає вона. Лосось також легко виготовити, і його можна приготувати різними способами - смаженим, вареним, смаженим на грилі або запеченим. Тільки будьте уважні, додаючи соуси, які можуть містити складніші для засвоєння інгредієнти, такі як цукор або певні спеції.

Картопляне пюре

Ще одне хороше джерело калію? Картопля. Картопляне пюре може бути легким продуктом для введення після спалаху, за даними Центру запальних захворювань кишечника при Медичному центрі Каліфорнійського університету в Сан-Франциско. Ви також можете спробувати запекти або відварити картоплю, але обов’язково уникайте шкірок, які важче засвоюються, оскільки вони містять нерозчинні волокна. Спробуйте поєднати картоплю без шкіри з лососем, щоб зробити смачну їжу.

Бутерброд з авокадо

Авокадо наповнений здоровим жиром, вітамінами групи В та вітаміном Е, каже Гілберт. Вони містять як розчинні, так і нерозчинні клітковини, але вони, як правило, легше засвоюються, ніж багато інших джерел клітковини.

Розріжте фрукт уздовж і скрутіть дві половинки один від одного. Наріжте скибочками і очистіть шкіру, перш ніж додавати кілька скибочок у білий хліб або сухарі.