Психічне здоров’я

Технології та бізнес медицини

Охорона здоров’я, політика та управління

Останні новини та тенденції

Останні новини про коронавірус (Covid-19)

Відсвяткуйте Національний день сирників з цими чотирма унікальними апетитними рецептами трохи менше 200 калорій кожен. Фото надано Shutterstock

Національне свято їжі є причиною для святкування для американців по всій країні, особливо сьогодні в Національний день сирників. Прихід солодкого та декадентського свята означає, що у багатьох з нас буде вилка та тарілка, щоб з’їсти прохолодне та вершкове ласощі. Але участь у цьому святі не означає, що нам доведеться зменшити більше половини споживання калорій (наприклад, сирний пиріг з арахісовим маслом з арахісового масла "Cheesecake Factory": 1500 калорій), ми можемо взяти наш сирник і з'їсти його, без жертвуючи нашою лінією талії.

Якщо ви віддаєте перевагу своєму чізкейку, наповненому ягодами, вишнями, шоколадом або навіть анчо-чилі, ці чотири унікальні чізкейки дозволять вам безсоромно насолоджуватися його насиченою кремовою структурою здоровим способом. Ці рецепти спрямовані на задоволення кожного ласуна трохи менше 200 калорій кожен. Крім того, вони не змусять вас почуватись винними після кожного укусу або про те, що ви йдете на секунди.

1. Анчо чилі та шоколадне морожене з козячого сирника (75 калорій)

Чізкейк випускається не лише у формі пирога або скибочки. Цю десертну конюшню можна з'їсти у формі ескімо. З пікантним ударом порошку анчо-чилі, какао та козячого сиру це нежирне ласощі має приблизно 75 калорій.

Інгредієнти:

4 унції нежирного козячого сиру, пом’якшеного

1/2 чайної ложки ванільного екстракту

1/2 чайної ложки какао-порошку

2 яйця, відокремлені

1 столова ложка борошна

1/4 чайної ложки порошку чилі анчо

Напрямки:

Розігрійте духовку до 350 градусів. З’єднайте козячий сир, цукор та ваніль і перемішайте до однорідності. Додавайте жовтки по два за раз. Складіть в борошно, какао-порошок та анчо-чилі. Збийте яєчні білки до утворення м’яких піків. Акуратно складіть у суміш. Викладаємо у змащену маслом і зацукровану деко, вистелену пергаментом. Випікайте 20-25 хвилин. Класно. Вийміть з каструлі, піднявши пергамент. За допомогою 1-дюймової формочки для печива зробіть окремі кола і вставте шпажки, щоб створити "льодяник".

Робить близько восьми порцій.

2. Міні чізкейк (107 калорій)

Якщо звичайний чізкейк може бути важким по лінії талії, цей худий варіант чізкейка може стати для вас задоволенням. Чізкейк випікається у формі для кексів, тому він автоматично забезпечує вбудований контроль порцій, щоб ви не перестаралися з жиром та калоріями. Цей рецепт надзвичайно насичений і вершковий лише 107 калорій.

Інгредієнти:

Для кори:

1/2 склянки дрібно подрібнених крекерів Грем (близько 7 крекерів Грем)

2 столові ложки вершкового масла, розтопленого

Для начинки:

8 унцій нежирного вершкового сиру

1/4 склянки нежирного сиру рікотта

1/2 чайної ложки ванільного екстракту

1 апельсин, цестований

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів і вистеліть форму для кексів вкладишами.

2. З’єднайте подрібнені сухарики hamрехем та розтоплене вершкове масло в невеликій мисці.

3. Щільно запакуйте 1 чайну ложку суміші крекера з graрема на дно кожної чашки булочок і міцно притисніть (це буде скоринка).

4. З’єднайте сир рікотта, вершковий сир, цукор, апельсинову цедру та яйце у кухонному комбайні та змішайте до однорідності. (Якщо у вас немає кухонного комбайна, ви можете зробити це у великій мисці з ручним міксером.)

5. Помістіть приблизно 2 столові ложки суміші для чізкейків у кожну мафінову чашку (вона повинна заповнити вкладиші для кексів приблизно наполовину).

6. Випікайте 25 хвилин або до тих пір, поки центр майже не встановиться (ви можете покласти зубочистку в центр одного міні-чізкейка і подивитися, чи вийде він майже повністю чистим, щоб перевірити це).

7. Остудити до кімнатної температури, близько 30 хвилин. Перед подачею поставте в холодильник принаймні за 1 годину.

8. Прикрасьте подрібненими крекерами «Грем» (приблизно 1/4 ч. Л. до 1/2 ч. Л. на міні чізкейк).

Робить 12 порцій.

3. Батончики з чізкейком з тонким шоколадним чіпсом (128 калорій)

Чізкейки можна вживати так само просто, як зерновий батончик, не потрібні виделка або тарілка. Цей худий рецепт містить трохи легкого вершкового сиру та грецький йогурт, який надає йому кремову текстуру та смак. Лише 1 чайна ложка цукру на порцію і лише 128 калорій, цей рецепт чізкейку дасть вам смак шоколадного чізкейка без зайвих калорій.

Інгредієнти:

5 аркушів нежирних крекерів Грем

2 столові ложки вершкового масла

8 унцій легкого вершкового сиру

3/4 склянки знежиреного звичайного грецького йогурту

1/4 склянки цукрового піску

2 столові ложки борошна

1/2 склянки міні-шоколадної стружки

Напрямки:

В духовці бари займають лише 25 хвилин. Але тоді потрібно почекати, поки вони повністю охолонуть, перш ніж копатись. Тьфу, це, мабуть, єдине, що мені не подобається у чізкейці. Це перевіряє ваше терпіння! Особливо, коли все, що ти хочеш - це десерт.

Робить 16 порцій.

4. Філадельфійський чізкейк з низьким вмістом жиру (170 калорій)

Цей рецепт чізкейку з низьким вмістом жиру обслуговує тих, хто хоче з’їсти традиційний шматочок чізкейка. Цей рецепт укомплектований свіжими ягодами та забезпечує хороше джерело вітаміну С. Цей смачний ягідний чізкейк має всього 170 калорій.

Інгредієнти:

2 нежирних крекера Грем, подрібнені (приблизно 1/4 склянки)

3 упаковки (по 8 унцій) ФІЛАДЕЛЬФІЯ Безжирний вершковий сир, пом’якшений

1 чайна ложка цедри лимона

1 столова ложка лимонного соку

½ чашка нарізаної нарізаної свіжої полуниці

2 столові ложки полуничного желе, розтоплене

Напрямки:

Розігрійте духовку до 300 градусів.

Посипте крихту Грем на дно 9-дюймової пиріжкової тарілки, обприсканої кулінарним спреєм. Збийте міксером наступні 5 інгредієнтів, поки вони добре не змішаються. Додайте яйця, по одному за раз, перемішуючи на малій швидкості після кожного, лише поки не змішаються.

Налийте в тарілку для пирога.

Випікайте 45 хвилин або до тих пір, поки центр майже не встановиться. Остудити повністю. Поставте в холодильник на 3 години. Зверху залийте фруктами безпосередньо перед подачею; полити желе.