Дієта на рослинній основі проти веганської - в чому різниця?

Так званий рух на рослинній основі

Рослинний рух визначає дієту на основі низького вмісту жирів, високої кількості клітковини та овочів.

Мета полягає в тому, щоб уникнути споживання тварин за станом здоров'я, відмінним від веганства, згідно з яким люди не використовують тварин з етичних міркувань.

Відмінності між "рослинною основою" та "веганською"

Хоча вегани дотримуються способу життя, який з будь-якої причини не повинен шкодити життю тварин, люди, які обирають `` рослинний раціон '', мають більшу гнучкість як щодо їжі, так і способу життя.

На рослинній основі та одночасно веган

Думаючи про більш здоровий спосіб життя, який включає і більш здорову дієту, можна вибрати як рослинне, так і веганське, оскільки ці два ідеально поєднуються.

Більше того, як тільки ви вибрали одного з них, у вас є всі шанси в кінцевому підсумку вибрати і другого, оскільки вони добре пов’язані. Хороша новина полягає в тому, що бути «рослинним», «веганським» або тим і іншим одночасно може лише надати вам переваги.

ПОДОБНІ СТАТТІ ТА ІДЕЇ:

Чому веганська нездорова їжа може бути ще гіршою для вашого здоров’я

Веганське фаст-фуд

Веганські альтернативи швидкого харчування часто можуть бути гіршими для вашого здоров’я, ніж м’ясний еквівалент. Добре, що люди починають думати про продукти рослинного походження, але небезпека полягає в мисленні t.

Білкові меню на рослинній основі

Джерела білка на рослинній основі - це не те саме, що джерела білка тваринного походження. Білки складаються з амінокислот, які є будівельними матеріалами кожної клітини та гормону в нашому організмі. М'ясний білок містить усі дев'ять незамінних амінокислот, тоді як на рослинній основі зазвичай не вистачає принаймні однієї з дев'яти незамінних амінокислот, необхідних нашому організму.

Незрілий джекфрут робить переконливий вибір для альтернатив, що витягують свинину, каррі та гамбургери. Але це майже безцінно, якщо вам потрібен білок, оскільки джекфрут складається з вуглеводів. Веганські гамбургери складаються з квасолі, але це не повноцінне джерело білка.

Вміст заліза

Одне дослідження показало, що 25% веганів (переважно жінки) мали дуже низький рівень заліза в крові порівняно з 0% всеїдних.

Такі рослини, як цільні зерна, бобові та шпинат, містять багато заліза, але це не завжди найкращий тип. Тваринні джерела містять гемове залізо. Негемове залізо, що міститься в рослинах, не так добре засвоюється організмом.