Морський окунь на пару в китайському стилі з овочами

2 - Не сподобалось

пару

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Паручий морський окунь зберігає незмінними його багаті шари смаку. Додатковим бонусом є те, що в ньому дуже мало жиру.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Ретельно промити рибу під холодною проточною водою; видаліть сміття з порожнини ложкою; висушити. Приправити порожнину сіллю і перцем; фаршируйте скибочками імбиру, 4 скибочками часнику та гілочками кінзи. Натріть рибу 1 1/2 столовими ложками кунжутного масла. Приправити сіллю і перцем.

Помістіть бок-чой, гриби, дві третини цибулі-цибулини, залишок часнику, тертий імбир та 1/4 чайної ложки солі в середню миску. Приправте перцем і киньте.

Перекладіть половину суміші бок-чой на сковороду розміром 9 на 13 дюймів; покладіть зверху рибу. Зверху залийте сумішшю бок-чой. Збийте соєвий соус, оцет, мірин та 1/4 чайної ложки солі; дощ над рибою. Щільно накрийте каструлю фольгою.

Налийте води на глибину до 1/4 дюйма в іншу сковороду розміром 9 на 13 дюймів; доведіть до кипіння на верху плити. Зменшити тепло; нехай вариться. Зверху встановити каструлю з рибою; готувати на пару до готовності, від 16 до 20 хвилин. Перекладіть на блюдо; прикрасити цибулею, що залишилася, та подрібненою кінзою. Полити залишковими 2 столовими ложками кунжутного масла.