Морозиво та заморожені ласощі можуть підняти підсумок

Морозиво та інші заморожені ласощі популярні цілий рік, але в спекотні літні місяці вони можуть стати щоденним ритуалом для людей у пошуках чогось, що допоможе їм охолонути. Це одна з найбільших категорій заморожених продуктів, і після років зменшення споживання морозиво повертається. Його популярність зростає, розробляються нові та модні альтернативи морозива, щоб йти в ногу зі змінним споживчим попитом.

Хоча морозиво залишається декадентським задоволенням - те, що психологи називають «допустимою поблажливістю», - споживачі все частіше хочуть чогось із смаком, але не порушують дієти та не порушують здоровий спосіб життя. Фірма досліджень ринку Mintel повідомляє, що у всьому світі 37% споживачів відчували б меншу провину щодо споживання нездорової їжі або напоїв, якби вони містили хоча б один корисний інгредієнт. Прагнення до продуктів із нижчим вмістом цукру та більшим вмістом білка впливає на розвиток веганського морозива, замороженого йогурту та крижаних сортів з вівсяного молока. Тенденція кращого для вас, схоже, пришвидшується в азіатських країнах, де нові льодові десертні продукти, що містять засоби для травлення, колаген та додані пробіотики, наздоганяють. Це також в Азії, де поширені такі нововведення, як солоні та пікантні смаки, а також морозиво у незвичних формах (хтось для морозива у формі риби?). І не можна скидати з уваги вплив Instagram та інших платформ соціальних медіа для створення більшої зацікавленості та майже одержимості новими та експериментальними видами морозива.

Північноамериканський ринок також приймає здоровіші альтернативи, про що свідчить ріст низькокалорійних брендів, таких як Halo Top. У поєднанні з довгостроковою тенденцією до "розпилювання" морозива до одноразових продуктів і продаж морозива починає мати сенс майже для будь-якого роздрібного продавця. Термін придатності до чотирьох місяців - це продукт, який порівняно легко контролювати та зберігати та додає додатковий прибуток вашому підсумку. Заморожений мерчендайзер, забезпечений спокусливими замороженими ласощами, створює приємний сюрприз для клієнтів, клієнтів або співробітників, коли його встановлюють у несподіваних місцях, таких як обідня, автосервісний центр або зал очікування.

Кілька речей, про які слід пам’ятати, якщо ви вперше запасаєте морозиво у своїй вертикальній морозильній камері:

Зберігаючи полиці, залишайте місце між предметами, щоб забезпечити потік повітря вище і нижче кожного рівня.
Постійне відкривання та закривання дверей може спричинити коливання температури. Перевірте морозильну камеру на наявність пробілів у дверях або порвані прокладки та розгляньте можливість придбання мерчендайзерів, які мають таймер спрацьовування Smartlock, який контролює внутрішню температуру зберігання та захищає збережені харчові продукти, блокуючи заморожений мерчендайзер при досягненні попередньо встановленої межі безпеки. Резервне копіювання акумулятора системи Smartlock забезпечує функціонування системи безпеки харчових продуктів під час відключення електроенергії.

М'яке морозиво виходить з машини, а не з морозильної камери. Переконайтеся, що ви інвестуєте в найкраще, коли мова йде про комерційний вертикальний морозильник мерчендайзера. Наші морозильні камери будуть підтримувати ваші продукти з морозивом у першокласному стані, використовуючи частку енергії, яку використовують старі морозильні камери.