Морквяний сік

Рецепти/Instagram/Підписатися

Ось як зробити морквяний сік у блендері: соковижималка не потрібна! Цей смачний напій, наповнений поживними речовинами, легко збити вдома.

Ви любите сокувати? Ось один із найкращих соків, який можна додавати щодня: морквяний сік! Тут повно поживних речовин, а смак - фантастичний. Замість того, щоб пити соду, чому б не попити цієї сяючої апельсинової красуні? Цей рецепт морквяного соку дає в результаті сік з прекрасним свіжим смаком. Він отримує природну солодкість від апельсинів та яблук, а трохи засмаги від лимона. Ще краще, для її виготовлення вам навіть не потрібна соковижималка! Хоча ви можете використовувати його, якщо у вас є. Складіть велику партію морквяного соку, і ви можете випивати його весь тиждень. Ось що робити!

Користь морквяного соку: навіщо його пити?

Навіщо пити моркву як сік, коли ти міг її просто з'їсти? Ціла морква набагато ситніша завдяки всій клітковині. Але ось у чому річ: легше засвоїти всі поживні речовини та антиоксиданти з моркви у формі соку. Морквяний сік має багато передбачуваних переваг, згідно з Healthline, Medical News Today та іншими. Ось деякі з потенційних переваг (докладніше див. Ці статті):

Підвищений обмін речовин: так що це потенційно може допомогти при втраті ваги
Посилення зору: у старій приказці є якась правда! Бета-каротин у моркві може допомогти здоров’ю очей
Підвищена імунна система з антиоксидантів і вітаміну С
Здорова шкіра, знижений рівень холестерину, зниження ризику раку, і більше!

Це змушує нас жадати великого апельсинового келиха прямо зараз! Ось інгредієнти, які вам знадобляться ...

Інгредієнти для морквяного соку

Морквяний сік вимагає лише декількох інгредієнтів для отримання великого смаку. Це насправді чудовий спосіб зменшити харчові відходи та використати моркву та фрукти, які перебувають на піку. Ось що вам потрібно:

Морква: Використовуйте подрібнену 1 фунт або 2/12 склянки. Ми любимо очищати їх від шкірки перед змішуванням. Якщо ви використовуєте соковижималку, вам цього не потрібно.
Яблуко: Будь-який тип! Ми любимо зелені яблука і завжди тримаємо їх біля смузі.
Помаранчевий: Будь-який тип апельсина теж працює: ми використовували один великий.
Лимон: Лимонний сік надає соку якраз належної яскравості. Це потрібно: не залишайте це поза увагою!

Варіації: ароматичні надбудови!

Є безліч інших варіантів, як додати піцазз до соку. Ось ще кілька ідей, щоб оживити ваш основний морквяний сік:

Морквяний імбирний сік: Додайте 1 чайну ложку очищеного і натертого на тертці імбиру.
Морквяний ананасовий сік: Додайте 1 склянку подрібненого свіжого або консервованого ананаса. (Ви отримаєте більший урожай за допомогою цього додавання).
Морквяний сік манго: Додайте 1 склянку нарізаного кубиками свіжого манго.
Морквяний сік груші: Замість яблука використовуйте 1 грушу.
Морквяно-селеровий сік: Додайте 4 стебла селери, грубо порізані.

Як зробити морквяний сік

Готові взяти сок? Ось як зробити морквяний сік у блендері! Примітка: Якщо у вас є соковижималка, просто пропустіть усі інгредієнти, наведені нижче, у вашій соковижималці.

Додайте всі інгредієнти в блендер. Використовуйте 1/2 склянки води, щоб речі змішувалися, але не стільки, щоб поливати сік.
Змішайте на високому рівні до стану пюре і однорідності. На цьому етапі це буде виглядати як щільний смузі.
Процідити! Це важлива частина. Процідіть сік через сито з дрібною сіткою або за допомогою мішка з горіховим молоком. Можна також використовувати марлю і вичавлювати її, щоб процідити сік. Викиньте цю м’якоть або див. Нижче для деяких цілей.
Додати лимонний сік. Лимонний сік додає кінцевому смаку якраз належної яскравості.

Що робити з м’якоттю морквяного соку

Чесно кажучи: ми зазвичай викидаємо м’якоть соку. (Задихаємось!) Ми визнаємо, що позбавлятися від цього відчувається марнотратно. Але чесно кажучи, тут не так багато геніальних речей. Ось що ми б не проти зробити:

Додати до смузі. Збережіть м’якоть і додайте її до смузі: ви навіть можете заморозити її, щоб отримати крижану текстуру! Деякі хороші кандидати на морквяну м’якоть: апельсиновий смузі, ананасовий смузі, фруктовий смузі, смузі з чорничним бананом або ідеальний смузі з ягід.
Покладіть його в компост! Немає причин вигадувати такі речі, як сухарі з м’якоттю соку. Цю органічну речовину краще зберігати у вашому компостному купі! Ось докладніше про компостування 101.

Ще рецепти моркви

Любите моркву? Ми теж. Ось ще кілька наших найкращих рецептів моркви для отримання всіх цих чудових поживних речовин:

Картопля фрі Повна великого смаку, посипана приправою для ранчо і запечена до легкої хрусткості!
Ідеальна обсмажена морква Найкраща обсмажена морква, яка у вас коли-небудь буде! Всього 3 інгредієнти і готово за 10 хвилин.
Простий морквяний салат Свіжий і здоровий, з пікантним соусом з винегрету! Ідеально підходить для кулінарних страв, блюд, як гарнір або на обід.
Смажена морква або смажена морква та цибуля Ця овоч має смачний смак, запечений до готовності з лимонними клинками та чебрецем.
Ідеальна відварена морква З цією ідеально витриманою морквою будьте легкими та легкими.
Смажена брокколі та морква Ця пара має ідеальний смак та кольоровий контраст, вони виходять ніжними та підрум'яненими.

Цей рецепт морквяного соку ...

Вегетаріанські, веганські, на рослинній основі, без молочних продуктів та без глютену.

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Морквяний сік (у блендері!)

(10 голосів, середнє: 4.40 з 5)

4.4 з 10 відгуків

Автор: Соня Оверхайзер
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 0 хвилин
Загальний час: 5 хвилин
Врожайність: 1 3/4 склянки 1 х
Дієта: веганська

Опис

Ось як зробити морквяний сік у блендері: соковижималка не потрібна! Цей смачний напій, наповнений поживними речовинами, легко збити вдома. Варіант соковижималки: Ви також можете зробити цей рецепт у соковижималці: подвойте або потройте, якщо хочете.

Інгредієнти

1 фунт моркви (2 1/2 склянки подрібненої)
1 велике яблуко
1 великий апельсин
1 щіпка солі
1/2 склянки води
1 столова ложка лимонного соку

Інструкції

Очистіть і подрібніть моркву. Подрібніть яблуко, тримаючи шкіру на. Очистіть апельсин.
Помістіть моркву, яблуко, апельсин, сіль і воду в блендер. Змішуйте на високій температурі, поки пюре і не утвориться сік.
Пропустіть сік через сито з дрібною сіткою або мішок з горіховим молоком, щоб процідити м’якоть. Відкиньте м’якоть (або використовуйте: див. Ідеї вище). Перемішайте свіжий лимонний сік. Випити негайно або охолодити перед вживанням.

Категорія: Напій
Спосіб: змішаний
Кухня: Веганська

Ключові слова: морквяний сік

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @acouplecooks в Instagram і позначте хештегом #acouplecooks