Моя історія

Ласкаво просимо! Привіт, я Джулі, твоя лужна сестра! Я сертифікований цілісний дієтолог, автор, фотограф, дизайнер і сертифікований кухар на рослинній основі. Моя пристрасть полягає в тому, щоб надихати та заряджати енергією на все життя. Я сподіваюся провести вас до подорожі до кращого здоров’я та чіткого розуміння того, як їжа впливає на наш організм, за допомогою смачних рецептів, порад та останньої інформації про лужний спосіб життя, яка натхнена моїм особистим досвідом щодо здоров’я, про який ви можете прочитати нижче у „Моїй подорожі.

Як досвідчений дизайнер інтер’єрів та власник роздрібних магазинів протягом багатьох років, моя пристрасть до здорового способу життя вела мене до цієї чудової подорожі про ведення блогів, яка веде до вивчення цілісного харчування та тепер видаю книгу! Я вважаю, що мої креативні дизайнерські соки фільтрують всю мою роботу з харчування за допомогою захоплюючих реквізитів у стилі та яскравих фотографій, сподіваючись, змушуючи вас бігти на кухню, щоб харчуватися здорово, і натхненно створити красиво накритий стіл!

Моя лужна сестра Івон захоплена турботою та увагою до деталей нашого сайту за лаштунками і є чудовим тестером рецептів, який є для мене чудовою підтримкою, коли я допрацьовую деталі своєї першої книги про лужні кулінари, яка вийде ранньою весною 2016 р. Її історія також неймовірно надихає, тому я включив її нижче, щоб ви могли на неї зазирнути.

Я з нетерпінням чекаю спільного використання, натхнення та викладання!

Подорож Джулі

Хто знав? - що через грижу міжхребцевого диска я буду мотивований радикально змінити свій раціон і спосіб життя, щоб харчуватися повністю лужно, а деякі переконують мою сестру приєднатися до мене у цій подорожі. Айкік-вона навіть гадки не мала, чим займається, ні я. Після 18 місяців страждання від ішіасу і відчаю від відсутності полегшення незалежно від того, яке зовнішнє лікування я намагався, вичерпавши майже всі варіанти, з яких я міг, хіро, фізіотерапія, акупунктура, акватерапія, остеопат, хірургія, прийоми кортизону, он-лайн програми фізичних вправ та деякі серйозні ліки від болю, нарешті зрозумів, що мені потрібно вилікуватися від “навиворіт - НЕ зовні”. Це усвідомлення прийшло на шляху КТ-сканування, про яке мені довелося практично благати. Він показав мій диск незмінним у порівнянні з першим КТ 18 місяців до того, як він мав опуклість 13 мм - це величезний опуклий диск! Незалежно від усіх методів терапії, моє тіло не почало відновлювати опуклість - воно не могло поліпшити стан мого диска, оскільки мій внутрішній рельєф, очевидно, був дуже нездоровим.

З посиланням друга на місцевого фактора, що займається лужним способом життя, я відправився у подорож, яка розпочалася 3-денним очищенням соку - справді «бенкетом для вашого тіла». Після усвідомлення кардинального зміни, яке мені довелося б зробити у своєму харчуванні, я відчув відчай для товариства, щоб бути впевненим, що я залишатимусь на шляху і матиму підтримку - яка краще, ніж моя сестра - яка охоче вирушила в цю подорож зі мною, що ні з нас знали, що це буде так глибоко.

Це було майже 8 років тому. Спочатку ми їли 100% лугу, що призводить до того, що зараз ми їмо 80% лужної їжі та 20% кислої їжі. Результати були вражаючими, а освіта змінила життя. У мене більше не болить мій диск, і я вже 8 років не болю, оскільки усунув усе запалення навколо мого диска, викликане надмірно кислим тілом, і я також припинив приймати всі ліки, які приймав від болю. Я схуд на 30 фунтів, яких я не міг побороти за допомогою різних дієт, що також допомогли зняти тиск з мого диска. Моя енергія злетіла, а загальне самопочуття покращилося вдесятеро, позбавивши мене застуди та грипу. Моя сестра схудла майже на 50 кг і їде в подорож, щоб повернутися до свого стану перед вагітністю, і майже там. Вона також зазнала повних зрушень у своєму самопочутті.

Хто знав? Ми почали з дуже незначного уявлення про те, що ми робимо, і це повністю змінило наше життя, і ми не можемо не хотіти вигукувати це по всьому світу. Отже, ми з нашим новим веб-сайтом у блозі, ділимось тим, чим ми обоє надзвичайно захоплені. Це зблизило нас, і ми можемо з комфортом знати, що розуміємо одне одного, і ми обоє прагнемо і хочемо приготувати якомога кориснішу їжу для свого організму та наших сімей. Отож, до The Alkaline Sisters .com та надихнути вас та багатьох інших на вибір здорового лужного способу життя, який змінить ваше життя. Наша мета в нашому блозі - поділитися своїм постійним досвідом, процесом, ідеями, рецептами, продуктами, курсами та ресурсами. Ми з нетерпінням чекаємо на вашу участь, відгук та успіх.

Подорож Івони

Мене звуть Івонн, і моя історія сильно відрізняється від моїх сестер. Я виріс, маючи більш-менш середній зріст і вагу. Звичайно, у порівнянні з моєю сестрою, яка завжди була дуже мініатюрна і з маленькими кістками, я була старшою сестрою (хоча не старшою). Коли я навчався в середній школі, і до двадцятих років, я підтримував свою вагу близько 125 - 135 років. Мені 5’6 ”, так що це було саме для мене.

У міру того, як я постарів і народив дітей, кілограми почали повзати. Я почав йойо дієту. Я пробував все: від Herbal Magic, Sure slim, Weight Watchers, аптечних таблеток для схуднення, Isagenics, Slim fast shakes, boot camp, а також пробував багато інших за допомогою таких книг, як GI-Diet, Suzanne Summers Diet тощо. зробили це. Я мав загальний успіх у програмі Watchers та, звичайно, тонкий, оскільки у них були основні плани харчування, яких я міг легко виконувати здебільшого, а також регулярні зважування, і я втратив близько 30 фунтів - що зайняло місяці загальної відданості, оскільки я лише втрачав 1-2 фунти на тиждень. Але невдовзі я знову заспокоївся б і повернувся до своїх «старих харчових звичок», набираючи всю втрачену вагу плюс більше, і тоді мені довелося б знову дотримуватися дієти. Я був великим прокрастинатором, і мені було дуже важко починати дієту, оскільки я знав, що мій рівень прихильності - це все або нічого, і ненавидів думку про позбавлення себе всіх тих смачних продуктів і напоїв для відгодівлі. Це породило проблему мого збільшення ваги, оскільки я їв те, що знав, що не зможу їсти, коли сиджу на дієті.

Мені знову було 197 фунтів, і я застряг. (Я вважав, що мені було менше 200 років, це було нормально) Я мав рівень комфорту зі своєю вагою, і хоча я хотів бути стрункішим, я думаю, я не дуже хотів щось змінювати, що робив, тому уникав думати про це . Я ненавидів, коли мене сфотографували, оскільки мені довелося б зіткнутися з тим, що насправді був я, і я був товстий.

Мої діти та чоловік придбали мені війну, придатну для мого дня народження в червні 08 року. Я поїхала на Ямайку зі своїм чоловіком у травні, і, подивившись фотографії, зрозуміла, наскільки великою я виглядала. Я вважав, що було б непогано починати займатися. Я не надто великий у вправах. Ненавиджу пітніти. Коли я потрапив у Другу війну, мені довелося створити свій профіль. Моя маленька Друга війна, яка почала виглядати стрункою, надула повітря і сказала: "Ти ожиріла!" Я ніколи не вважав себе ожирінням. Мені було 215 фунтів! Я був найтовстішим, яким коли-небудь був. Ви можете собі уявити, що пройшов деякий час, перш ніж я знову зіткнувся з цим товстим персонажем Другої війни.

Я пережив літо, знаючи, що повинен щось робити, але що? Мене це не дуже мотивувало. Я насправді переживав певну депресію, оскільки економіка поверталася, а мій бізнес був у фінансовій галузі, і справи сповільнювались, а гроші були жорсткими.

Моя сестра страждала від дуже поганої спини. Вона не могла стояти або сидіти більше 5 хвилин і більшу частину дня проводила лежачи на підлозі. Вона перебувала в цьому жахливому стані більше року і доклала всіх зусиль, щоб зробити все, що від неї залежить, щоб це виправити безрезультатно.

Був вересень, і вона розповіла мені про цих двох сестер, яких вона почала бачити. Вони перевірили її кров, взяли зразки волосся і почали консультувати, як вона може зцілити своє тіло зсередини. Процес розпочався з очищення та якоїсь нової дієти. Наші сім’ї вечеряли у трудові дні вихідних, і вона постійно повторювала, що це було останнє запою перед тим, як вона почала цей новий спосіб робити щось. Я ніколи про це нічого не думав, оскільки це робила вона не я.

Ну, наступного тижня вона запитала, чи можу я допомогти їй зробити все це сокорушення, коли вона починала цей детокс. Вона сказала, що це лише три дні, і я повинен робити це з нею, якщо збираюся їй допомогти. Я люблю свою сестру, тому я був радий їй допомогти і думав, що це не може зашкодити. Раніше я робив чистку і розумів, наскільки вони були хорошими для вас, і це було лише три дні. Я не мав наміру починати будь-яку дієту, і навіть не думав про це. Я ходив до своїх сестер щодня, перш за все після того, як брав своїх дітей до школи, і готував з нею бенкет щодня, протягом трьох днів. Це було трохи подією, коли я озираюся назад. Я пробув там до середини обіду і додому вчасно для своїх дітей після школи. Я переконався, що взяв додому достатньо соку, щоб вистачити мені до наступного ранку, коли я повернусь і допоможу їй більше. Це, безумовно, було дезінтоксикаційне очищення.

Наприкінці третього дня моя сестра сказала мені, що наступна частина її програми тривала 3 місяці, і я б підтримав її і залишився з нею. Я думав, що це буде лише на три дні! 3 місяці? Соковитискання закінчилося, і тепер другий етап. Мда ... Я щойно переніс найважче, що вона сказала, і вона дуже прихильно нагадала мені, що я, мабуть, ще трохи схудну, оскільки вже втратив, тому це не може зашкодити. Я думав, ну, до Різдва все закінчиться, і я міг би впоратися до того часу, якщо це допоможе їй. Мені сподобалось моє вино на вихідних, і я мусив від цього відмовитись, але подумав, чорт, я можу це робити 3 місяці ... Я робив це набагато довше, коли був вагітним і годував груддю. Я погодився це зробити і підтримати її.

Я не мав уявлення про подорож, якою я збирався вирушити. Гаразд, ніякого алкоголю, жодного м’яса - ой, а потім жодного молочного продукту ... плюс їсти сире… хм, це не така дієта, про яку я думав. Однак це не була дієта. Це розуміння іншого способу харчування, який живить ваше тіло, дає вам енергію та відновлює ваше здоров’я. Після того, як я два тижні сидів на “дієті”, ми поїхали до Тоні Робінса у Ванкувер. Я був здивований і зачарований його єдиним днем здоров’я, і це закріпило в фактах, що я на правильному шляху і роблю правильно. Це просто так мало сенсу для мене після тих вихідних.

Я дотримувався цього релігійно і до Різдва схуд на 30 фунтів. Я навчився того, що їжа робить для вас, і це повністю змінило мої уявлення про їжу, більше не бажаючи їсти по-старому. Так, на Різдво у мене було кілька алкогольних напоїв, але я ніколи не відмовлявся від дієти… оскільки я не сидів на дієті. Я адаптував нову кондиціювання навколо їжі, і мені легко вдалося продовжити подорож, схудши ще на 10+ фунтів, і я почуваюся чудово. Мій маленький персонаж Другої війни каже, що зараз у мене надмірна вага, а не ожиріння, і я розумію їжу і те, як моє тіло справляється з нею віршами, підраховуючи калорії та розміри порцій. Я дізнався, що нормально зиг-заг трохи, доки ви дотримуєтеся рівноваги, і це працює.

Я все одно хотів би знизити ту вагу, яка була у мене, коли я одружився, до 130 фунтів, але це ніколи не стосувалося втрати ваги. Звичайно, це було великою перевагою, і я дуже рада. Більшими перевагами є те, що я відчуваю себе енергійним та здоровим. Я не хворів з самого початку, хоча звичайні простудні захворювання та грип пройшли через мою сім’ю, я не постраждав.

Я чудово розумію лужний спосіб життя і роблю все, що можу, щоб також внести його в дієту своїх сімей. Що ще важливіше, здоров’я моєї сестри стало справжнім натхненням. Зараз їй майже 100%, і хоча вона обережно розглядає справи, вона практично не болить і здатна нормально функціонувати. Я справді вірю в те, що тіло з рівновагою PH може виправити себе зсередини, і це є свідченням цього. Я можу йти по життю, знаючи, що не помру ні від раку, ні від будь-якої іншої хвороби. У мене є ліки всередині мене, як говориться в приказці: "Ти те, що ти їси!" не може бути більш правдивим!

Під час нашої подорожі ми розвинули пристрасть ділитися своїми знаннями з іншими людьми, які, можливо, самі відкривають цей новий шлях, сподіваючись, що ми можемо повернути і додати цінності вашому життю та здоров’ю!