Введення та виведення калорій: моделі витрат енергії

калорій

ВХІД І КАЛОРІЇ: МОДЕЛІ ВИТРАТ ЕНЕРГІЇ

Незалежно від того, чи часто ви летите в тренажерному залі, воїном вихідних або думаєте про початок тренувань, ви, без сумніву, стикаєтесь із сценарієм витрат енергії. Витрати енергії - це швидкість, з якою наш організм спалює калорії, і пов’язана зі швидкістю, з якою ми споживаємо калорії.

Отже, більшість із нас намагаються скласти рівняння для себе:

"Якщо я спалю 200 калорій у тренажерному залі, сьогодні отримую додаткові 200 калорій".

"Якщо я спалю зайві 500 калорій щодня, я втрачу фунт цього тижня".

І деякі з нас можуть навіть розмірковувати над такими речами, як:

"Чим більше я тренуюсь, тим більше морозива я можу позбутися сьогодні ввечері ..."

Всі ці розрахунки є доброзичливими та керуються загальними установками у фітнес-індустрії. Але точно розрахувати, що насправді відбувається в нашому метаболізмі, трохи схоже на спробу застрілити рухому ціль. Як ви можете бачити на зображенні у верхній частині сторінки, метаболізм людини, напевно, набагато складніший, ніж ми хотіли б. Ах, краса науки.

Людське тіло регулює себе на неймовірно високих рівнях, тому обманом зробити так, щоб ми скидали жир і отримували шість упакованих абс, можливо, буде трохи складніше, ніж загальні рівняння бухгалтерського обліку, яких нам наказано дотримуватися. Нам потрібно припустити (до певної міри), що організм хоче гомеостазу.

Ho · me · o · sta · sis/hōmēəˈstāsəs/[іменник]: тенденція до відносно стабільної рівноваги між взаємозалежними елементами, особливо, що підтримується фізіологічними процесами.

Іншими словами, тіло, здається, не стрибає від радості, коли ми намагаємось змусити його змінитися - фізіологічно чи психологічно. Насправді це може бути відверто впертим, оскільки зміни означають додаткову роботу. І з еволюційної точки зору, чому надмірно працювати (і спалювати зайві калорії), якщо вам не доводиться? Зрештою, ви ніколи не знаєте, коли вам можуть знадобитися ці калорії. І разом з перевагою гомеостазу з’являється здатність бути досить гнучкими.

Людини - це примати, які еволюціонували, щоб полювати, набувати та переробляти енергію з їжі, а потім використовувати наявні джерела енергії (калорії + накопичений жир) для успішного відтворення. Ті, хто міг це зробити найкраще, швидше вижили. Гнучкість є важливою особливістю цієї біологічної продуктивності, оскільки це дозволило б нашим предкам пристосовуватися, коли доступність енергії зростала та зменшувалась з різними харчовими ресурсами та метаболічними потребами. Необхідно враховувати такі незрозумілі мінливі фактори, як вагітність, лактація, ріст, травми та періоди бездіяльності або інтенсивної фізичної активності. Якщо хтось не міг бути достатньо гнучким для підтримки гомеостазу, він міг швидко померти.

То як, здається, тіло спалює енергію? Є дві основні моделі:

Модель адитивних витрат енергії

Модель обмежених витрат енергії

Ці дві моделі використовувались як інструменти для дослідження того, як людський організм адаптується до метаболічного стимулу. Чи більше фізичних вправ спалює більше калорій? Або наші органи регулюють себе таким чином, щоб витрати енергії залишалися незмінними?

Давайте подивимось, що говорить дослідження ...

Модель адитивних витрат енергії

Модель адитивних витрат енергії - це модель, яка передбачає, що фізичні вправи спалюють більше калорій. Ця модель є більш відомою з двох моделей і широко просувається у фітнес-індустрії.

Відповідно до моделі адитивних витрат енергії, ми робимо вправи, щоб спалити більше калорій, оскільки це може:

Змусити нас втратити накопичений жир

Дозвольте нам їсти більше калорій, не набираючи ваги

Адитивні моделі витрат енергії розглядають загальні витрати енергії (ТЕЕ) просто як продукт розміру тіла та фізичної активності. Це часто розраховується як математичне рівняння і вважається точним - саме тому люди розчаровуються, коли вони більше тренуються і не втрачають вагу.

Модель обмежених витрат енергії

Модель обмежених енерговитрат - це та модель, яка враховує потенційні зміни у розподілі енергії у відповідь на зміну рівнів активності. Ця модель стверджує, що організм регулює себе з такою гнучкістю і складністю, що більше фізичних вправ не обов'язково дорівнює більшій кількості спалених калорій або втраченої ваги, а отже, також не означає, що ми можемо їсти набагато більше через рівень активності.

«У моделі адитивних витрат енергії енергія, що витрачається щодня на фізіологічну активність, пов’язану з фізичною активністю (тобто на інші системи органів, крім кістково-м’язової), є фіксованою і не змінюється, незалежно від коливань фізичної активності. Навпаки, у обмеженій моделі витрати енергії, що не пов’язані з фізичною активністю, динамічно адаптуються до варіацій активності, щоб підтримувати загальні витрати енергії в деяких вузьких фізіологічних межах. В обох випадках протягом довгострокового періоду середні загальні витрати енергії повинні дорівнювати середньому споживанню енергії їжі (враховуючи ефективність травлення) для організмів, щоб підтримувати стабільність ваги та життєздатність ". -Pontzer 2015

Модель обмежених витрат енергії є більш точною

Недавні дослідження показали, що витрати енергії зростають, коли збільшується невелика кількість фізичних вправ; але ці інтенсивні регулярні вправи не корелюють із різко збільшеними витратами енергії. Іншими словами, тіло, яке переходить від будь-якої вправи до якоїсь вправи, збільшить спожиту енергію, але з часом витрати енергії стануть плато.

Однак це жодним чином не свідчить про те, що фізична активність не приносить користі. Глибокий вплив фізичних вправ на показники здоров’я, щастя та довголіття є безперечним.

Але дослідження енергетичних моделей говорить нам дві важливі речі:

Ми не можемо навчити погану дієту. Вживання відповідної, поживної, збалансованої дієти є важливим елементом регулювання ваги.

Оборот енергії є критично важливим для фізіологічного регулювання. Фізична активність допомагає нашому тілу правильно регулювати споживання та витрату енергії.

Дослідження обмеженої енергетичної моделі демонструє, що фізична активність має важливе значення для регулювання апетиту. Наявність високого енергообігу від фізичних навантажень є запорукою контролю апетиту, тривалої втрати ваги та життєвих сил. Відсутність руху може призвести до порушення регуляції апетиту та роз’єднання між споживанням та витратою енергії. Ці події можуть призвести до таких проблем, як лептин та резистентність до інсуліну, збільшення ваги та порушення обміну речовин. Порушення регуляції обміну речовин, безсумнівно, може призвести до ожиріння, яке за передбачуваних обставин запалення, винагороди та недостатності руху важко змінити, оскільки тіло і розум одночасно бореться з новою роботою та поведінкою.

Велика кількість рухів - будь то заплановані фізичні вправи чи тривалі прогулянки, походи, спорт, каякінг та інші улюблені заходи - у поєднанні з цілими продуктами є стимулом та живленням, необхідними нашому тілу, щоб правильно регулювати споживання та витрату енергії. Хоча потіти протягом тривалого часу в тренажерному залі, щоб «заробити» морозиво, було б дещо легше стежити, ми маємо цінувати та поважати неймовірну здатність організму регулювати себе на вищих рівнях. Через це ми повинні уникати спонукальних подій метаболічних захворювань, а саме - проводити час на екранах, а не на сонці, і довіряти корпораціям готувати нам їжу замість себе.

КАЛОРІЇ - ВХІД І КАЛОРІЇ? МОДЕЛІ ЕНЕРГЕТИЧНИХ ВИТРАТ

Незалежно від того, чи часто ви летите в тренажерному залі, воїн вихідних чи думаєте про початок тренувань, ви, без сумніву, стикаєтесь із сценарієм витрат енергії. Витрати енергії - це швидкість, з якою наш організм спалює калорії, і пов’язана із швидкістю, з якою ми споживаємо калорії.

Отже, більшість з нас намагаються скласти рівняння для себе:

"Якщо я спалю 200 калорій у тренажерному залі, сьогодні отримую додаткові 200 калорій".

"Якщо я спалю зайві 500 калорій щодня, я втрачу фунт цього тижня".

І деякі з нас можуть навіть розмірковувати над такими речами:

"Чим більше я тренуюсь, тим більше морозива я можу позбутися сьогодні ввечері ..."

Всі ці розрахунки є доброзичливими та керуються загальними установками у фітнес-індустрії. Але точно розрахувати, що насправді відбувається в нашому метаболізмі, трохи схоже на спробу застрілити рухому ціль. Як ви можете бачити на зображенні у верхній частині сторінки, метаболізм людини, напевно, набагато складніший, ніж ми хотіли б. Ах, краса науки.

Людський організм регулює себе на неймовірно високих рівнях, тому обманом зробити так, щоб ми скидали жир і отримували шість упаковок абс, мабуть, буде трохи складніше, ніж загальні рівняння бухгалтерського обліку, яких нам наказано дотримуватися. Нам потрібно припустити (до певної міри), що організм хоче гомеостазу.

Ho · me · o · sta · sis/hōmēəˈstāsəs/[іменник]: тенденція до відносно стабільної рівноваги між взаємозалежними елементами, особливо, що підтримується фізіологічними процесами.

Іншими словами, тіло, здається, не стрибає від радості, коли ми намагаємось змусити його змінитися - фізіологічно чи психологічно. Насправді це може бути відверто впертим, оскільки зміни означають додаткову роботу. І з еволюційної точки зору, чому надмірно працювати (і спалювати зайві калорії), якщо вам не доводиться? Зрештою, ви ніколи не знаєте, коли вам можуть знадобитися ці калорії. І разом із перевагою гомеостазу з’являється здатність бути досить гнучкими.

Людини - це примати, які еволюціонували, щоб полювати, набувати та переробляти енергію з їжі, а потім використовувати наявні джерела енергії (калорії + накопичений жир) для успішного відтворення. Ті, хто міг це зробити найкраще, швидше вижили. Гнучкість є важливою особливістю цієї біологічної продуктивності, оскільки це дозволило б нашим предкам пристосовуватися, коли доступність енергії зростала та зменшувалась з різними харчовими ресурсами та метаболічними потребами. Необхідно враховувати такі незрозумілі мінливі фактори, як вагітність, лактація, ріст, травми та періоди бездіяльності або інтенсивної фізичної активності. Якщо хтось не міг бути достатньо гнучким для підтримки гомеостазу, він міг швидко померти.

То як, здається, тіло спалює енергію? Є дві основні моделі:

Модель адитивних витрат енергії

Модель обмежених витрат енергії

Ці дві моделі використовувались як інструменти для дослідження того, як людський організм адаптується до метаболічного стимулу. Чи більше фізичних вправ спалює більше калорій? Або наші органи регулюють себе таким чином, щоб витрати енергії залишалися незмінними?

Давайте подивимось, що говорить дослідження ...

Модель адитивних витрат енергії

Модель адитивних витрат енергії - це модель, яка передбачає, що фізичні вправи спалюють більше калорій. Ця модель є більш відомою з двох моделей і широко просувається у фітнес-індустрії.

Відповідно до моделі адитивних витрат енергії, ми робимо вправи, щоб спалити більше калорій, оскільки це може:

Змусити нас втратити накопичений жир

Дозвольте нам їсти більше калорій, не набираючи ваги

Адитивні моделі витрат енергії розглядають загальні витрати енергії (ТЕЕ) просто як продукт розміру тіла та фізичної активності. Це часто розраховується як математичне рівняння і вважається точним - саме тому люди розчаровуються, коли вони більше тренуються і не втрачають вагу.

Модель обмежених витрат енергії

Модель обмежених енерговитрат - це та модель, яка враховує потенційні зміни у розподілі енергії у відповідь на зміну рівнів активності. Ця модель стверджує, що організм регулює себе з такою гнучкістю і складністю, що більше фізичних вправ не обов'язково дорівнює більшій кількості спалених калорій або втраченої ваги, а отже, також не означає, що ми можемо їсти набагато більше через рівень активності.

«У моделі адитивних витрат енергії енергія, що витрачається щодня на фізіологічну активність, пов’язану з фізичною активністю (тобто на інші системи органів, крім кістково-м’язової), є фіксованою і не змінюється, незалежно від коливань фізичної активності. Навпаки, у обмеженій моделі витрати енергії, що не пов’язані з фізичною активністю, динамічно адаптуються до варіацій активності, щоб підтримувати загальні витрати енергії в деяких вузьких фізіологічних межах. В обох випадках протягом довгострокового періоду середні загальні витрати енергії повинні дорівнювати середньому споживанню енергії їжі (враховуючи ефективність травлення) для організмів, щоб підтримувати стабільність ваги та життєздатність ". -Pontzer 2015

Модель обмежених витрат енергії є більш точною

Недавні дослідження показали, що витрати енергії зростають, коли збільшується невелика кількість фізичних вправ; але ці інтенсивні регулярні вправи не корелюють із різко збільшеними витратами енергії. Іншими словами, тіло, яке переходить від будь-якої вправи до якоїсь вправи, збільшить спожиту енергію, але з часом витрати енергії стануть плато.

Однак це жодним чином не свідчить про те, що фізична активність не приносить користі. Глибокий вплив фізичних вправ на показники здоров’я, щастя та довголіття є безперечним.

Але дослідження енергетичних моделей говорить нам дві важливі речі:

Ми не можемо навчити погану дієту. Вживання відповідної, поживної, збалансованої дієти є важливим елементом регулювання ваги.

Оборот енергії є критично важливим для фізіологічного регулювання. Фізична активність допомагає нашому тілу правильно регулювати споживання та витрату енергії.

Дослідження обмеженої енергетичної моделі демонструє, що фізична активність має важливе значення для регулювання апетиту. Наявність високого енергообігу від фізичних навантажень є запорукою контролю апетиту, тривалої втрати ваги та життєвих сил. Відсутність руху може призвести до порушення регуляції апетиту та роз’єднання між споживанням та витратою енергії. Ці події можуть призвести до таких проблем, як лептин та резистентність до інсуліну, збільшення ваги та порушення обміну речовин. Порушення регуляції обміну речовин, безсумнівно, може призвести до ожиріння, яке за передбачуваних обставин запалення, винагороди та недостатності руху важко змінити, оскільки тіло і розум одночасно бореться з новою роботою та поведінкою.

Велика кількість рухів - будь то заплановані фізичні вправи чи тривалі прогулянки, походи, спорт, каякінг та інші улюблені заходи - у поєднанні з цілими продуктами є стимулом та живленням, необхідними нашому тілу, щоб правильно регулювати споживання та витрату енергії. Хоча потіти протягом тривалого часу в тренажерному залі, щоб «заробити» морозиво, було б дещо легше стежити, ми маємо цінувати та поважати неймовірну здатність організму регулювати себе на вищих рівнях. Через це ми повинні уникати спонукальних подій метаболічних захворювань, а саме - проводити час на екранах, а не на сонці, і довіряти корпораціям готувати нам їжу замість себе.