Млинці без масла

Всі люблять млинці. Американський стиль, європейський стиль, це насправді не має значення. Що робить млинці такими особливими, так це інгредієнти, які використовуються.

Вам потрібно масло для приготування млинців? Точно ні!

Насправді, коли я був дитиною, я повністю відмовлявся від масла і просто купав свої млинці в басейні солодкого солодкого кленового сиропу. Раніше я також пив речі ... поки моя мама цього не дізналася. Правдива історія.

Ці безмасляні млинці надзвичайно пухнасті та гарні, тому вершкове масло ви взагалі не пропустите.

Говорячи зі сторони здоров'я та макросів, ці млинці корисніші та легші, ніж ті, що мають масло.

Ще однією позитивною стороною цього рецепту є те, що він вимагає простих інгредієнтів та кроків. С всього 5 інгредієнтів у вас буде щось смачне на сніданок.

Чому масло не потрібно для млинців

Вершкове масло дає якийсь приємний аромат, але це також допомагає зробити млинці ніжними. Якщо ви переживаєте, що ваші млинці стануть жорсткими, запевняємо, їх не буде.

Масло - це не єдине, що робить млинці пухнастими і ніжними. Яйця також є важливою частиною, і вони чудово проскакують на місці.

Головне тут просто збити молоко та яйця, щоб вони добре поєднувались. Немає необхідності додавати будь-яке інше масло.

Замінники масла для млинців

Якщо ви думаєте, що можете пропустити те, що зазвичай надає масло, приготуйте ці млинці пахта. Маслянка додасть більше жиру і зробить млинці більш гладкими.

Хороша сторона цих млинців полягає в тому, що вони готуються з всього п’ять інгредієнтів і всього за 2 хвилини підготовки кляру.

Вони виготовляються з основних інгредієнтів, які кожен має в шафі, і вони виходять ідеальними кожен раз.

Ви можете використовувати це тісто для приготування класичних млинців або для приготування маленьких млинців з монетами. Ви бачили ажіотаж, який відбувається в Інтернеті? Зернові млинці? Ну, це тісто для цього ідеально підходить.

Роблячи млинці, просто дотримуйтесь таких простих правил:

Збийте сухі інгредієнти (я рекомендую використовувати силіконовий віночок)
Збийте рідкі інгредієнти
Складіть сухі інгредієнти в рідкі

Секрет приготування найкращого тіста для млинців полягає у тому, щоб дозволити йому відпочинок. Дайте своєму тісту 2 хвилини посидіти перед будь-яким випіканням.

Це дозволить розпушувачу порошку реагувати з рештою інгредієнтів і робити ваші млинці пухнастий.

Після цього вам доведеться забити тісто в антипригарну сковороду і варити 1 хвилину на сторону. Це все!

Найкращі млинцеві начинки

Ви можете подати свої млинці з кленовим сиропом, медом або сиропом агави. Посипте їх ягідками, цукровою пудрою або збитими вершками. Що б ви не вибрали, це спрацює.

Ви також можете додати деякі начинки в тісто. Додайте жменю бажаного ягоди або подрібнений шоколад безпосередньо в тісто.

Інші речі, які слід врахувати, - це подрібнені горіхи макадамія або мигдаль. Тільки переконайтеся, що ви ретельно розмішуєте їх через тісто.

Як зробити млинці без масла

Будь ласка, насолоджуйтесь цими покроковими інструкціями щодо приготування млинців без масла!