Продукти для довгого, здорового життя

Антиоксиданти та старіння

Вільні радикали - це молекули, які можуть пошкодити здорові клітини. Вони можуть підвищити ймовірність захворіти на певні захворювання, наприклад рак, і прискорити старіння. Їжа, багата антиоксидантами, може допомогти боротися з цими молекулами. Різнокольорові овочі та фрукти упаковані з ними, тому прагніть до п’яти-дев’яти порцій таких щодня.

Ягоди

Вони є чудовим джерелом антиоксидантів і можуть допомогти запобігти раку та деяким захворюванням мозку. Вони є і в заморожених ягодах. Перевірте морозильну камеру продуктового магазину та насолоджуйтесь ними цілий рік.

Оливкова олія

Цей смачний “хороший” жир може мати протизапальні та антиоксидантні властивості. Деякі дослідження показують, що це може покращити рівень холестерину.

Його називають "їжею для мозку", оскільки його жирні кислоти, DHA та EPA, можуть допомогти мозку та нервовій системі працювати так, як вони повинні. Вживання риби один-два рази на тиждень може також призвести до того, що у вас менше шансів страждати на деменцію. Жири омега-3, що містяться в жирній рибі, як лосось та форель, можуть знизити рівень “поганого” холестерину та тригліцеридів. Це також може полегшити запалення, яке призводить до атеросклерозу, коли жирові відкладення закупорюють артерії.

Квасоля

Додайте ці дієтичні електростанції у свій раціон три-чотири рази на тиждень. Клітковина може допомогти травленню та зменшити шанси ожиріння, серцевих захворювань та діабету. І оскільки вони змушують вас почуватися ситими довше, дієта з високим вмістом клітковини також може допомогти вам схуднути. Покладіть салат нутом або використовуйте квасоля замість м’яса в супах.

Овочі

Овочі містять клітковину, антиоксиданти та багато вітамінів та мінералів, які можуть захистити вас від хронічних захворювань. Темна, листяна зелень має вітамін К для міцних кісток. У солодкій картоплі та моркві є вітамін А, який допомагає зберегти здоров’я очей та шкіри та захищає від інфекції. Результати неоднозначні, але в одному дослідженні чоловіки, які їли 10 і більше порцій помідорів на тиждень, знизили свої шанси на рак передміхурової залози на 35%.

Горіхи наповнені рослинним білком, що не містить холестерину, та іншими поживними речовинами. Мигдаль багатий вітаміном Е, який може допомогти знизити ризик інсульту у жінок, а пекан містить антиоксиданти. Ненасичені жири у волоських горіхах можуть допомогти знизити рівень ЛПНЩ та підвищити рівень холестерину ЛПВЩ. Але горіхи не жирні. В одній унції мигдалю - близько 24 горіхів - 160 калорій. Тож насолоджуйтесь ними в міру.

Молочна

Напої, збагачені вітаміном D, як молоко, допомагають організму приймати і вживати кальцій. Це особливо важливо, якщо у вас є ймовірність остеопорозу або витончення кісток. Їжте йогурт з живими культурами, щоб допомогти травленню.

Цільного зерна

Додавання їх до дієти може знизити ваші шанси на певні типи раку, діабет 2 типу та серцеві захворювання. Клітковина також може допомогти запобігти проблемам з травленням, таким як запор та дивертикулярна хвороба. Вибирайте цільнозерновий хліб і макарони, а замість білого коричневий або дикий рис. Закиньте ячмінь у супи або додайте в м’ясний рулет просту вівсяну кашу.

Їжте, як греки

Люди, які живуть поблизу Середземного моря, регулярно включають в їжу оливкову олію, рибу, овочі та цільні зерна, а також випадкову склянку червоного вина. Замість солі для ароматизації їжі використовують спеції та зелень. Ця „середземноморська дієта” може бути корисною для здоров’я серця, а також може знизити ваші шанси на м’які проблеми з пам’яттю та деякі види раку.

Дотримуйтесь здорової ваги

Деякі люди важко утримувати вагу, коли старіють, особливо після хвороби або травми. Кілька ідей - це менша їжа із корисними закусками між ними та перехід на незбиране молоко замість знежиреного. Не наповнюйте продукти з високим вмістом цукру або жиру, інакше ви не отримаєте необхідних поживних речовин.

Схуднути для кращого здоров’я

Пролиття зайвих кілограмів може призвести до меншого тиску на суглоби та зменшення навантаження на серце, а також може зменшити шанси на діабет. Однак, коли ви старієте, це може бути складніше, оскільки ви, як правило, менш активні і втрачаєте м’язи. Поєднуйте з білками, такими як нежирне м’ясо, тунець і квасоля, і їжте більше овочів, цільного зерна та фруктів.

Далі

Наступна назва слайд-шоу

ЗОБРАЖЕННЯ, НАДАНІ:

1) Ariel Skelley/Blend Images

3) Дорлінг Кіндерслі

4) Девід Рот/FoodPix

6) зображення altrendo/Stockbyte

7) Річард Юнг/FoodPix

8) Деббі Смірнов/iStockphoto

9) Джерело зображення/колекція агентства

10) JGI/Jamie Grill/Jose Luis Pelaez Inc.

11) Armstrong Studios/FoodPix

12) Майкл Бланн/Digital Vision

Американський коледж ревматології.

Американська дієтологічна асоціація.

Багчі Д. Біохімія (Москва), 2004.

Кемпбелл, Дж. Журнал харчування, грудень 2004 р.

Департамент охорони здоров'я та соціальних служб.

Гарвардська школа громадського здоров'я.

Гарвардська медична школа.

Інститут медицини Національних академій ім.

Макілвейн, Х. та Брюс, Д. Дієта для життя без болю, Марлоу, 2007.

Національний центр додаткової та нетрадиційної медицини.

Національний інститут охорони здоров’я.

Комплексна база даних про природні ліки.

Американське хімічне товариство.

Довіра до збереження Oldways.

Pacheco-Palencia, L.A. Journal of Agricultural and Food Chemistry, червень 2008.

Seeram, N. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 13 грудня 2006 р.

Міністерство сільського господарства США.

Фонд "Жіноче серце".

Оцінено Neha Pathak, MD, 03 січня 2019 р

Цей інструмент не надає медичних рекомендацій. Дивіться додаткову інформацію.

ЦЕЙ ІНСТРУМЕНТ НЕ НАДАЄ МЕДИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ. Він призначений лише для загальних інформаційних цілей і не стосується окремих обставин. Він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику чи лікування, і на нього не слід покладатися, щоб приймати рішення щодо свого здоров’я. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду при зверненні до лікаря через те, що ви прочитали на веб-сайті WebMD. Якщо ви вважаєте, що у вас може виникнути надзвичайна медична допомога, негайно зателефонуйте своєму лікарю або наберіть номер 911.

Слайд-шоу WebMD

Перегляньте наші слайд-шоу, щоб дізнатись більше про своє здоров’я.