Миттєвий горщик Семія Паясам

Опубліковано: 15 жовтня 2019 р. · Змінено: 12 грудня 2020 р. Bhavana · Ця публікація може містити афілійовані посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках

Semiya payasam/Semiya kheer (він же Vermicelli Kheer) або Seviyan kheer - це традиційний популярний індійський десерт, приготований з вермішелі, молока та цукру, напоєних шафраном, кардамоном та сухофруктами зроблений у миттєвому горщику Скороварки. Я також включив плиту.

Це seviyan kheer рецепт десерту зробити такий простий. Тепер ви можете зробити Семія кхер без зусиль у електричній скороварці.

Ви також можете спробувати мій миттєвий горщик Семія Упма рецепт.

ЩО ТАКЕ ПАЯСАМ?

Паясам також відомий як kheer - традиційний індійський солодкий пудинг, виготовлений з використанням молока, зерен, таких як рис, пшоно, бита пшениця, тапіока, манна крупа або сочевиця, а також підсолоджувач, такий як джеггі або цукор.

Ми називаємо це семія пайасам з різними іменами, такими як шавіге пайсаса в каннаді, Семія або севалу пайшасам на телугу або севіян кер на хінді.

Це особливий десерт, який готують здебільшого для фестивалів чи будь-яких урочистостей. Рецепт севіян-кхер також є хорошим варіантом для вечірки з кошенятами або вечері під час фестивалю або посиденьок. Її можна виготовити у великих кількостях заздалегідь і охолодити. Напій кейер можна охолодити і насолоджуватися протягом 2-3 днів.

ЯКУ SEMIYA/VERMICELLI Я МОГУ ВИКОРИСТАТИ ДЛЯ ЦЕГО РЕЦЕПТУ?

На ринку існує величезна різноманітність сортів вермішелі, наприклад виготовлений з рису, манної крупи або пшеничного борошна. Я використовував індійську вермішель, виготовлену з пшеничного борошна, яке смажене і легко доступне в індійських продуктових магазинах або Amazon. Я використовував смажене Бамбіно торгова марка.

ПОРАДИ І ВАРІАЦІЇ, ЩОБ ЗРОБИТИ SEMIYA PAYASAM

1. Семія кхер загустіє після охолодження або охолодження, додайте тепле молоко для регулювання консистенції під час подачі.

2. Ви також можете додати 2 столові ложки згущеного молока або мигдального порошку, щоб загуснути і посилити смак.

3. Додайте будь-які горіхи на ваш вибір в цей кхеер.

4.Ви можете використовувати будь-який підсолоджувач на ваш вибір відрив замість цукру, потім додайте його після варіння під тиском ПОРІДЖ інакше молоко може згорнутися. Ви також можете додати коричнева сагаr або кокосовий цукор .

5. Якщо у вас немає смаженої вермішелі, ви можете посмажити її у своєму каструлі швидкого приготування. Додайте столову ложку топленого масла і вермішелі і смажте його приблизно 3-4 хвилини, поки семія не стане золотисто-коричневою, і додайте інші інгредієнти.

6. Використовуйте незбиране молоко для гарного результату. Якщо ви веган, використовуйте мигдальне або кешью.

ЯК ЗРОБИТИ SEMIYA PAYASAM В МОМЕНТАЛЬНИЙ КАРШОК КРОК ЗА КРОКОМ

ІНГРЕДІЄНТИ:

Вермішель смажена/Семія
повножирне незбиране молоко (або мигдальне молоко для веганського)
топлене масло (або кокосова олія для веганів)
цукор (регулювати за смаком)
порошок кардамону
шафран
Смажені змішані горіхи подрібнені (кеш'ю, родзинки, мигдаль)

МЕТОД:

Ретельно очистіть миттєвий посуд - сталевий посуд, кришку та ущільнювальне кільце. Якщо у вас є додаткове ущільнювальне кільце для солодких продуктів, використовуйте його, інакше молоко може згорнутися.

Натисніть SAUTE кнопку. Додайте топлене масло в горщик, після гарячого додайте сухі фрукти, такі як кешью та родзинки, і смажте їх у топленому маслі, поки вони не стануть світло-золотисто-коричневими.

Далі додайте смажену вермішель (семія) і смажте 30 секунд.

Потім додайте до миттєвого горщика молоко, цукор та шафран. Дайте швидко перемішати. Закрийте кришку та поверніть клапан тиску на УПЛОТНЕННЯ положення.

Встановіть горщик на ПОРІДЖ Режим і встановіть таймер на 8 хвилин і нехай Зниження природного тиску (NPR).

Відкрийте миттєвий посуд, перемішайте порошок кардамону та смажені горіхи. Якщо ви отримаєте бажану консистенцію, готуйте в режимі SAUTE 2-3 хвилини, поки вона трохи не загусне або додайте більше молока, перемішайте та кип'ятіть хвилину.

Семія Паясам або Вермішель Паясам готовий подавати теплим або холодним.

СПЕЧЕННЯ ТОП МЕТОД:

1. У важку нижню сковороду додайте топлене масло в горщик, після гарячого додайте сухі фрукти, такі як кешью та родзинки, і запікайте їх у топленому маслі, поки вони не стануть світло-золотисто-коричневими.

2. Далі додайте смажену вермішель (семія) і смажте 30 секунд.

3. Потім додайте в сковороду молоко, шафран. Дайте швидко перемішати. Варіть приблизно 7-8 хвилин, періодично помішуючи. Молоко почне зменшуватися, і семія буде готуватися.

4. Вмішайте цукор, порошок кардамону та горіхи, варіть 2-3 хвилини або поки трохи не загусне.

5.Semiya Payasam або Vermicelli Payasam готовий подавати теплим або холодним.

ІНШІ ДЕСЕРТИ, ЩОБ Спробувати З МОГО БЛОГУ

Оформити замовлення для отримання додаткової інформації 12+ рецептів індійських десертів з швидким приготуванням з мого блогу.

КАРТА РЕЦЕПТУ МОМЕНТАЛЬНОГО ПОТУ

★ ЧИ ВИ СПРОБАЛИ ЦЕЙ РЕЦЕПТ? Не забудьте дати оцінку ★. Просто натисніть на зірочки на картці рецептів, щоб оцінити!