Мистецтво добре харчуватися

150 рецептів у Мистецтво добре харчуватися досить легкі для їжі в середині тижня, але мають достатньо чуття, щоб ділитися з друзями; ви дізнаєтесь, чому вживання правильного жиру приносить користь для вашого організму, чому тарілка з м’ясом і двома овочами наповнює вас краще за будь-яку страву з макаронами з низьким вмістом жиру, і як ви можете покласти край своїм цукровим збоям і тязі. Мистецтво добре харчуватися це унікальний підхід до здорової кулінарної книги; немає лічильників калорій. Ця книга про вживання простої домашньої їжі в сімейному стилі, яка пробудить ваші смакові рецептори та налаштує на смак справжньої їжі, тож ви зможете взяти під свій контроль те, що потрапляє у ваше тіло, і в результаті виглядати і почуватись краще! Книга поділена на основи кухні та комори; Готувати заздалегідь; Сніданок; Супи, приготовані з живильного кісткового бульйону (якісна тваринна їжа лежить в основі їхньої діяльності); Салати; Страви та закуски; Основні страви, включаючи м’ясо, птицю, рибу; Рослинна мережа; Випічка та десерти; Промаки, заправки та соуси; Соки та смузі, що працюють на потужній основі; Основи. Є також поради щодо приготування їжі з дітьми; Початок форуму на тижні з `Sunday Cook Off`; Економні бенкети та легкі страви в одному горщику.

Кухарі-самоучки, британські сестри Хемслі, завдяки особистому досвіду, дослідженню та багатьом спробам і помилкам створили надзвичайно простий дух та стиль харчування. "Дієти" часто не є стійкими, і Мистецтво добре харчуватися проводить читачів у подорож, обережно виховуючи та формуючи перспективу, з якої читач може повернути слово "дієта" як іменник (як у тій їжі, яку людина звично їсть), а не дієслову (щоб обмежити себе невеликою кількістю або спеціальні види їжі для схуднення). Жасмин та Меліса показують вам, як і чому приготування їжі та вживання органічних, без поживних речовин, без зерна та рафінованих продуктів, цільних та необроблених продуктів харчування буде живити і тіло, і розум. Вони пропагують всеосяжну, корисну альтернативу примхливим дієтам та обробленим стравам, натомість зосереджуючись на смаку, якісних продуктах та інгредієнтах, традиційній мудрості та сучасній науці. . більше