Мій день на тарілці

Я часто отримую запитання від членів спільноти BBG, які запитують мене, що я їжу щодня.

Я вважаю, що так важливо поділитися тим, що я не дотримуюсь жодної специфічної дієти - для мене це все стосується збалансованого підходу до їжі, який є реалістичним у довгостроковій перспективі.

Я люблю їсти в середземноморському стилі та багато грецької їжі - це означає широкий вибір овочів та фруктів як закуски, а також хорошу суміш овочів, білків та вуглеводів для мого харчування.

Я люблю їжу! Я вважаю, що це повинно зближувати людей, і я їжу корисні страви, які дають мені достатньо енергії для найкращих виступів.

Харчування, щоб заправити тіло

Як тренеру, НАДАЛЬНО важливо, щоб у мене було достатньо пального, щоб пройти кожен день та тренування - і саме так я заохочую своїх клієнтів та жінок у спільноті BBG також думати про їжу!

Це означає, що моє харчування є важливою частиною мого дня! Я хочу переконатись, що отримую все необхідне для тренування, і я не вірю в обмеження будь-яких видів їжі, оскільки це не реалістичний підхід до їжі. Зі свого досвіду з навчанням жінок я також зауважив, що якщо ви вирізаєте певний вид їжі або групу продуктів, ви насправді постійно прагнете цього!

Якщо я хочу з’їсти щось на зразок торта, шоколаду чи печива, то буду, але не кожного дня. Я насправді не так жадаю солодощів, бо не обмежуюсь лише вживанням певної їжі. Вся справа в БАЛАНСІ!

Сніданок

Якщо я снідаю вдома, часто у мене буде багато овочів з двома шматками тостів.

Якщо вони в сезон, я їм помідори, стручковий перець (болгарський перець) та огірки з саду Іяї та Папу, і якщо мені хочеться, я можу додати трохи авокадо. Я поливаю оливковою олією овочі, а також свіжий базилік, сушену материнку, сіль і перець.

Я з’їдаю свої тости з оливковою олією (так, це навіть більше оливкової олії - що я можу сказати, я грек!), Оскільки я віддаю перевагу йому, ніж вершковому маслу. Я чутливий до лактози (у мене в дитинстві раніше була непереносимість лактози), тому я намагаюся обмежувати споживання молочних продуктів там, де це можливо, а у випадку з маслом, мені насправді просто не подобається смак. Я також буду вдома турецьку каву снідати.

Якщо я снідаю у своєму місцевому кафе, я зазвичай замовляю яєчню з чилі з бічною капустою чилі - я люблю гостру їжу! Або я можу отримати обсмажені гриби, помідори та авокадо. Я буду їсти будь-яку страву з тостами, коли прокидаюся голодним. Мені часто хочеться їсти, перш ніж робити щось інше.

Зазвичай я маю пітколо латте (це невелика версія кафе латте) з безлактозним молоком, коли я виходжу на сніданок.

Обід

В обідній час я люблю робити це по-справжньому простим!

Якщо я вдома, я часто готую швидкий салат з тунця. Все, що вам потрібно - це консервований тунець, коричневий рис, свіжий базилік, огірок, помідор, стручковий перець (перець) і червона цибуля. Моя заправка - це просто оливкова олія, сушена материнка, бальзамічний оцет, сіль і перець з тріщинами. Це здоровий обід, який ви можете приготувати менш ніж за 5 хвилин - просто подрібніть овочі та базилік і покладіть їх у свою миску, додайте тунець і заправку - і все готово!

Якщо ви хочете стати більш креативними, існує безліч способів змішати речі. Ви можете спробувати додати макарони замість коричневого рису або спробувати різні білки - ви можете додати лосось, креветки (креветки), курку або сир для нових смаків.

Інші улюблені обіди - рулети з рисового паперу (їх ще називають літніми або холодними рулетами), суші, хрусткий салат з якимось білком. Якщо я відвідаю Іяю і Папу, я можу з'їсти улюблену грецьку страву, як фарширований стручковий перець (перець).

Мій загальний підхід полягає в тому, що я буду їсти якийсь білок з рисом або макаронами, салатом або овочами.

Вечеря

Мої обіди ВАЖНО варіюються!

Більшість ночей я вечеряю з Арною, батьками, сестрою Лією та її партнером Мітчем, а іноді і тіткою та дядьком.

Коли ми їмо разом сім'єю, на столі у нас багато спільних страв, і кожен з них їсть добірку страв, які нам подобаються!

Зазвичай є страви з макаронних виробів, салати, смажені овочі та м’ясо, включаючи шампури, запечений курячий шніцель або гіроскоп (ірос або кебаб).

Моя тітка є тайкою, тож ми також маємо страви тайської кухні на наших сімейних вечерях, які я ЛЮБЛЮ. Вона родом з північного Таїланду, а страви з каррі та локшини, які вона робить, є гострими і НАСТАК хорошими!

Мій основний принцип вечері - завжди включати білок, вуглеводи та БАГАТО овочів.

Закуски

Мої основні прийоми їжі - це моя головна турбота про харчування та як джерело енергії.

Якщо я відчуваю, що у мене вистачає енергії в певний день, то я не завжди буду перекушувати. Однак я думаю, що важливо слухати своє тіло, тому, якщо я голодний, я їм!

Існує так багато легких корисних закусок, які ви можете їсти протягом дня. У мене часто є свіжі фрукти з саду Іяї та Папу - які завжди мають приголомшливий смак, - і я можу додати трохи грецького йогурту та крапельку меду та трохи кориці зверху.

Якщо я хочу пікантну закуску, у мене будуть сирі овочеві палички та мій улюблений діп, дзацікі - він виготовляється з грецьким йогуртом, і його так легко зробити вдома.

У грецькому йогурті мало лактози, тому я дійсно можу насолодитися цим молочним продуктом.

Їжа повинна зближувати людей

Моя філософія щодо їжі насправді проста.

Я вірю в здорову збалансовану дієту, їжа, яку ви їсте, повинна змусити вас почувати себе добре, вона не повинна відчувати себе звичною роботою, щоб робити це або їсти, і ви повинні їсти їжу, яка вам подобається.

Не вирізайте цілі групи продуктів, оскільки це не є стійким у довгостроковій перспективі, і, швидше за все, у вас виникне інтенсивна тяга до їжі!

Я також вважаю, що їжа повинна об’єднати всю вашу сім’ю. Вам не потрібно готувати окремі страви для всіх - повинні бути страви, якими кожен може насолоджуватися та ділитися ними!

Які ваші улюблені здорові страви? Поділіться ними в коментарях нижче!

* Результати можуть відрізнятися. Для досягнення найкращих результатів потрібно суворо дотримуватися посібника з харчування та фізичних вправ.