Ми спробували нове бананове молоко із синього діамантового бризу - і воно досить здорове

Це солодке та вершкове немолочне молоко смачне та поживне.

Минулого місяця ми виявили, що любимо бананове молоко. Це вершкове ніж інші молочні молока, має дуже приємну (але не переважну) солодкість і навіть досить смачний у каві.

Тож ми були надзвичайно раді, коли гігант мигдального молока Blue Diamond оголосив, що планує створити власну версію на основі мигдалю, і ми не могли дочекатися, щоб спробувати.

На щастя, це не розчарувало! Їх останнє доповнення до лінійки мигдальних бризів - вершкове, від природи солодке та чудове джерело кількох вітамінів та мінералів.

Це бананово-мигдальне молоко виготовляється з несолодкого мигдалевого молока, бананового пюре, морської солі, соняшникового лецитину - емульгатора, геланової гумки - для текстури, натуральних ароматизаторів та різноманітних збагачених поживних речовин. Хоча на порцію припадає 12 грамів цукру, який надходить безпосередньо з бананів, а цукру немає.

Ось факти харчування для подачі однієї чашки:

Калорії: 80
Загальний жир: 2г
Насичені жири: 0г
Поліненасичені жири: 0,5г
Мононенасичені жири: 1,5г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 150 мг
Вуглеводи: 15г
Харчові волокна: 1г
Цукри: 12г
Білок: 2г
Кальцій: 45% DV
Калій: 13% DV

Жоден інгредієнт не відрізняється від стандартної лінії мигдального молока «Мигдальний бриз» - крім бананів, звичайно - і суміш бананового молока має набагато вищі природні джерела калію, ніж мигдальне молоко. Але як воно складається з іншими немолочними молоками - і самим молоком?

Соєве молоко

Якщо ви часто купуєте альтернативні молока, ви, мабуть, виявили, що різні марки можуть мати різний перелік інгредієнтів один від одного - в основному це залежить від добавок та підсолоджувачів. Для цього ми обрали бренд Silk Original Soy Milk, оскільки це популярний варіант на ринку.

Нижче ви знайдете факти харчування Шовкового оригінального соєвого молока для подачі однієї чашки:

Калорії: 110
Загальний жир: 4,5г
Насичені жири: 0,5г
Поліненасичені жири: 2,5г
Мононенасичені жири: 1г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 90 мг
Вуглеводи: 9г
Харчові волокна: 2г
Цукор: 6г
Білок: 8г
Кальцій: 30% DV
Калій: 8% DV

Цей продукт виготовлений із стандартної соєвої молочної основи із сої та води, тростинного цукру, вітамінно-мінеральної суміші для збагачення, морської солі, натурального смаку та геланової гумки. Загалом, перелік інгредієнтів не надто відрізняється від бананового молока (крім тростинного цукру та соняшникового лецитину), але соєве молоко містить більше білка, жиру, клітковини та калорій. У ній також менше натрію, кальцію та калію.

Вівсяне молоко

Захоплення вівсяним молоком міцно спостерігається з тих пір, як альтернатива молока потрапила до США у 2016 році. Ми вирішили порівняти бананове молоко із оригінальним смаком Oatly - оскільки це перша марка, яка потрапила на полиці продуктових магазинів.

Нижче ви знайдете оригінальні факти вівсяної їжі для однієї чашки:

Калорії: 120
Загальний жир: 5г
Насичені жири: 0,5г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 100 мг
Вуглеводи: 16г
Харчові волокна: 2г
Цукри: 7г
Білок: 3г
Кальцій: 25% DV
Калій: 8% DV

Профіль Оатлі виглядає трохи більше схожим на соєве молоко, ніж мигдально-бананове, але не містить доданих цукрів. Вівсяне молоко вівса виготовляється з водою та вівсом, а також менше 2% олії ріпаку, фосфату калію, карбонату кальцію, трикальцію фосфату, морської солі, фосфату дикальцію, рибофлавіну, вітаміну А, вітаміну D2, вітаміну В12.

Коров’яче молоко

За даними Ranker.com, Borden - найпопулярніша марка коров’ячого молока в США, тому ми порівняємо бананово-мигдальне молоко з їх 2% -ним молочним продуктом.

Нижче ви знайдете факти харчування Borden із зниженим вмістом жиру в кількості 2 відсотків для однієї чашки:

Калорії: 120
Загальний жир: 5г
Насичені жири: 3г
Холестерин: 20 мг
Натрій: 125 мг
Вуглеводи: 12г
Харчові волокна: 0г
Цукри: 12г
Білок: 8г
Кальцій: 30% DV
Калій: 11% DV

Молоко Бордена на 2% виготовляється з трьох інгредієнтів - молока зі зниженою жирністю, пальмітату вітаміну А та вітаміну D3. Це найбільший вміст цукру та насичених жирів і рівний у білках соєвому молоку. Однак він є більш природним джерелом кальцію, ніж інші.

Суть: Усі ці молоки, безсумнівно, можна вважати «здоровими» - просто знайте, які поживні речовини вони будуть надавати, а які - не. Хоча мигдально-бананове молоко є найменш корисним для збільшення споживання білка, воно є найкращим джерелом калію і може створити чудовий інгредієнт у відновлювальному напої або дитячому смузі - або, як ми вже згадували вище, у вашій ранковій чашці кави.