Чи є метро настільки ж нездоровим, як і Макдональдс?

Нове дослідження досліджує, чи справді споживачі харчуються краще в сандвічевому магазині порівняно з мережею швидкого харчування.

таке

Відмінності між метро та McDonald’s досить очевидні. Метро рекламує свої бутерброди зі свіжими інгредієнтами; Макдональдс і досі найбільш відомий бургерами та картоплею фрі.

Але нове дослідження вказує на те, що дві мережі ресторанів не так вже й різні, коли йдеться про калорійність їжі. Зокрема, підлітки, як правило, споживають у метро так само багато калорій, як і в Макдональдсі.

Дослідники стежили за 97 підлітками, які їли в двох ресторанах у різні дні. Вони відзначили, скільки калорій містила кожна замовлена ​​їжа, сподіваючись визначити, чи не призвів ресторан, який продається як "здоровий", менше споживаних калорій.

Результати виявили незначну різницю між звичками підлітків до замовлення в обох ресторанах. Вони придбали в середньому 1038 калорій у Макдональдсі та 955 калорій у метро; за даними дослідників, різниця в 83 калоріях не є статистично значущою.

Хороша новина полягає в тому, що їжа в метро, ​​як правило, містила більше овочів, а підлітки отримували порцію 0,57 чашки проти 0,15 у Макдональдсі. На золотих арках вони споживали великий відсоток калорій із газованих напоїв та гарнірів, включаючи картоплю.

Дослідники визначили, що, хоча Subway продається як здорова, результати показують, що страви, спожиті в обох ресторанах, можуть сприяти переїданню.

Повне дослідження було опубліковане в Журнал здоров'я підлітків.

Отримайте нашу розсилку про здоров’я

Як підтримувати фізичну форму, харчуватися розумно та добре жити у Вашингтоні.