Метод Логі

Метод Логі - це дієта з низьким вмістом вуглеводів у зменшеному вигляді, яка базується на рекомендаціях щодо харчування для дітей та підлітків із зайвою вагою в клініці ожиріння при Дитячій лікарні Гарвардського університету. Ви повинні мати здорову дієту, яка дозволяє голодувати без зменшення ваги. Логі стояв там за абревіатурою низького глікемічного індексу (англійською: low glycemic index). У Німеччині його адаптував німецький дієтолог Ніколай Ворм і опублікував наприкінці 2003 року у вигляді книги. Він наслідує пропозиції Девіда Людвіга (директор програми з ожиріння, Дитяча лікарня Гарвардського університету) відповідно до точки зору доказів. Оскільки Глікемічний індекс для Вормса вважає "лише половиною правди", він визначає логістику як "Низький глікемічний та інсулінемічний", тобто з низьким рівнем цукру в крові та інсуліну. Під глистом не слід розуміти дієту, а як постійну дієту, метод Логі.

Логі - піраміда

логі

В принципі, користувач методу Логі дозволяв їсти що завгодно. Воно повинно базуватися на виборі їжі в 4-рівневій піраміді Логі, що графічно ілюструє стиль звичних дієтичних пірамід, зважування рекомендованого вибору їжі. Безкоштовні або низькоінтенсивні фрукти та овочі та корисні олії є основою харчування. З салатів та овочів користувач повинен їсти багато .

Основна увага повинна бути приділена представникам цієї групи продуктів харчування, що містять крохмаль та низький вміст цукру, багато клітковини та воду. Завдяки своїй великій вазі та обсягу вони найкраще насичують, а також тому, що їх глікемічний індекс також надзвичайно низький, вони призначені для ідеального впливу на обмін речовин, тому Worm. Також можна їсти фрукти. Однак чим солодший плід, тим більша кількість цукру та вуглеводів він може містити і призвести до відносно високого глікемічного навантаження, тому тут проявляється стриманість. Щодо споживання овочів та фруктів також застосовується логістичний метод, відома рекомендація "П'ять на день", тобто п'ять разів на день слід вживати фрукти та овочі, три порції овочів та дві порції фруктів. Що лежить у звичайній харчовій піраміді у верхній частині масла також переходять на основу. Перевага буде надаватися оливковій олії та оліям із відносно високим вмістом жирних кислот омега-3, тобто ріпаковій, горіховій та лляній олії.

На другому рівні піраміди можна знайти такі джерела білка, як нежирне м’ясо, птиця та більш багата або нежирна риба та молочні продукти, яйця, горіхи та бобові. З цих продуктів слід щось вбудовувати в кожен прийом їжі .

На передостанній стадії піраміди цілі зерна, коричневий рис і макарони. Тобто їх не потрібно повністю вилучати з раціону, а вживати в обмеженій кількості. Причина: Вони мають середній ГІ, але виробляють при звичайному розмірі порції через високий вміст вуглеводів, відносно високе глікемічне навантаження. Ця позиція суттєво контрастує з нинішніми напівофіційними харчовими пірамідами, такими як Німецьке товариство з питань харчування (версія 2005 р.), В основі яких ці вуглеводні носії є.

У верхній частині піраміди зерно вироби виготовляються з рафінованого борошна (білого борошна), розміщеної борошняної картоплі та солодощів, які рідко або ніколи не слід вживати.

Основою піраміди Логі є глікемічне навантаження
Рівень цукру в крові слід підтримувати за допомогою обмеження вуглеводів на постійно низькому рівні, щоб забезпечити покращений ефект насичення та спалювання жиру
Щоб досягти цього, енергія, необхідна для отримання близько 45 відсотків з жиру і 25 відсотків з їжі, багатої на білки
Збільшення споживання овочів, салатів, фруктів, ягід, грибів, бобових культур тощо призводить до великого споживання клітковини та води при низькій щільності енергії.
Збільшене споживання білка повинно бути калорійно вигідним доповненням до тривалого насичення в процесі специфічної динамічної дії в травленні.
Завдяки надлишку основи ризику закислення не було

В принципі, метод логістики підходить для Worm усім людям. Вигідні люди з ожирінням з підвищеним рівнем жиру та цукру в крові, особливо ті, хто страждає метаболічним синдромом, а також пацієнти з діабетом 2 типу (цукровий діабет) .

Після застосування Черв’яка: У методі рівень цукру в крові залишається незмінним під час дієти, яка не враховує глікемічне навантаження. Більші коливання рівня цукру в крові та/або стрибків цукру в крові можна запобігти, щоб рівень інсуліну завжди був відносно низьким протягом дня. Це приносить користь для здоров'я: Наприклад, цей рівень жиру в крові знижується і запобігає утворенню жирових відкладень. Також хворі на подагру мають переваги, оскільки очікується зниження рівня сечової кислоти, незважаючи на збільшення споживання м’яса. Виняток становлять пацієнти, у яких рівень сечової кислоти обумовлений захворюванням нирок, функція нирок яких занадто висока та обмежена.

Дослідження ефективності

У дослідженні, опублікованому в січні 2006 р., Повідомляється про позитивний досвід хворих на цукровий діабет ІІ типу в реабілітаційній клініці Überruh через три тижні після прийому LOGI Kost (20-30% вуглеводів, 20-30% білків, 40-50% жиру). На додаток до втрати ваги, спостерігалося значне поліпшення обмінних змінних. Крім того, більше половини пацієнтів припиняють прийом ліків (пероральних препаратів та інсуліну), а в іншого можливе зменшення приблизно на половину. Тим часом ще три клінічні дослідження з Німеччини підтвердили ефективність методу LOGI.

Опубліковане в 2010 р. Європейське дослідження Діогену, в якому взяли участь 772 сім'ї з 938 дорослими із надмірною вагою та 827 дітьми, підтримує теорію методу Логі, показуючи, що багата білками дієта з пропорцією коленгідратредузієртема, що запобігає надмірній вазі або полегшує видалення, може бути запобіжена йо-йо ефект і найпростіше впровадити в повсякденному житті постійно. Дослідницька група з дієти з більшим вмістом білка (25 відсотків вмісту білка) та низьким глікемічним індексом мала найкращі результати у всіх п'яти досліджуваних групах.

Інше опубліковане в 2010 році дослідження підтверджує гіпотезу про те, що дієта з низьким вмістом жирів і калоріями з високим вмістом білка (33%) порівняно з дієтою з нормальним вмістом білка (19%) протягом 16 тижнів призводить до того, що вага тіла, маса жиру і найкраще зменшити окружність талії завдяки низькокалорійній високобілкової дієті у поєднанні з силовими тренуваннями.

Контраст подібним дієтам

Метод Логі подібний до методу Монтіньяка та дієти з низьким рівнем ГІ. Однак у Логі застосовується метод GI (глікемічний індекс) і більше GL (глікемічне навантаження) для підбору їжі, що відрізняє їх від перелічених .
Логі можна класифікувати як так звану дієту з низьким вмістом вуглеводів. На відміну від дієти Аткінса, але їжа з вуглеводами набагато більша.
Логі - це подальший розвиток дієтичних пропозицій від Девіда Людвіга з медичної школи Гарвардського університету. Ніколай Ворм має свою піраміду Логі, модифіковану за взаємною згодою.

Важливість глікемічного індексу або глікемічного навантаження надається деякими відповідними дієтологами, а в Німеччині - Німецьким товариством харчування, яке представляє важку вуглеводну дієту. Наприклад, навіть Німецький інститут харчування людини висловив сумнів у своїй думці від 2004 року щодо важливості глікемічного індексу для збільшення маси тіла .
Для цієї дієти застосовується подібна критика з низьким вмістом вуглеводів .
Людям з порушеннями функції нирок білкові дієти рекомендуються лише з обережністю та під наглядом лікаря .