Квітка гороху метелика та жасминовий зелений

2 - Не сподобалось

зелений

Земляні квіти гороху метелика створюють глибокий синій чай індіго, який при змішуванні соку лайма стає фіолетовим. Листя китайського зеленого чаю з запахом свіжого жасмину додають солодку нотку.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Доведіть 2 унції води до кипіння. Зніміть з вогню, додайте 1 чайну ложку сухих квітів гороху метелика і круто протягом 5 хвилин. Процідіть квіти і видаліть; розмішайте 1 столову ложку меду. Налийте в коктейль-шейкер, додайте 2 або 3 великі кубики льоду і струсіть протягом 60 секунд. Процідіть у велику порційну склянку. Промийте шейкер для коктейлів. Нагрійте 5 унцій води до 180 градусів (використовуйте термометр для цукерок, щоб перевірити температуру). Додайте у воду 1 столову ложку жасминового перлинно-зеленого чаю і настоюйте протягом 4 хвилин. Додайте чай, 1 1/2 чайної ложки свіжого соку лайма та 2 або 3 великі кубики льоду до коктейльної шейкерів і струсіть протягом 60 секунд. Залийте чай з гороху метеликом льодом. Влийте липово-жасминовий чай і розмішайте. Зверху викладіть стружку вапна.