Меню; Фермер; Француз

Усі ці товари та багато іншого пропонує компанія Farmer & Frenchman Catering. Зв’яжіться з нами для отримання додаткової інформації щодо організації вашого заходу!

МЕНЮ НА ОБІД І ВЕЧЕРЮ
Підтримка місцевих виробників усіма свіжими інгредієнтами, ніколи не замороженими, усіма домашніми рецептами.

УКИДИ
Чорний оливковий і сушений томатний намазок з кростіні 3
4 міні-рулетики з часником 3 + соус додати 1
Хліб, змащений оливковою олією/пармезаном 2 + соус, додати 1
Місцевий піднос з сиром, подається з кростіні та на вибір 1: Гауда, Жалепеньо, Чіпотле, Томатний базилік або Чеддер 9,90
Французький піднос з сиром, подається з кростіні 10,90
Ковбасні вироби: нарізане м’ясо з Кентуккі та Європи, сир та намазка 15

САЛАТИ подається до домашніх заправ: вінегрет, бальзамічний або цезар. Додайте курку на 4
Зелень та свіжі помідори SM 3.5/LG 6
Грецька: свіжий помідор, червона цибуля, фета, каламата, пеперончіні, материнка SM 4,75/LG 8,95
Цезар з домашніми грінками SM 4.25/LG 7.50
Капрезе: свіжий помідор, свіжа моцарела, базилік/олія 8,95
Комбо: свіжий помідор, місцеві баклажани, червоний перець, свіжа моцарела 8,95

ПІЦА тісто, виготовлене в домашніх умовах за рецептом Наполітана, передавалося через покоління
Болоньєзе: томатний соус, моцарела, м’ясний соус, орегано 9,95
Quattro Fromaggi: томатний соус, чотири сири, баклажани, цибуля на грилі, червоний перець, чорна оливка 9,95
Портабелла: гриб, чотири сири, часник, орегано 9.75
Фреска: томатний соус, свіжа моцарела, свіжий базилік 9,75
Фета: моцарела, свіжий помідор, червона цибуля, фета, каламата, оливкова олія, орегано 9,95
Наполітана: томатний соус, моцарела, анчоуси, каперси, орегано 9,75
Farmer Tommy’s Special: моцарела, оливкова олія, заміська шинка, портабелла, пеперончіні 10
Верде: томатний соус, моцарела, портабелла, шпинат зі світлим часником, свіжий помідор, нарізаний кубиками, орегано 10
Песто: соус песто, курка, тертий пармезан, сушений помідор, моцарела 10

ПАСТА І ІНШЕ свіжо обсмажене і зроблене на замовлення, + курка додати 4
Запечені баклажани: тонкі скибочки баклажанів шаруватими з соусом помодоро та густою розтопленою моцарелою 10
Запечений зіті: часник і олія, свіжий помідор або помодоро 14
Запечений зіті болоньєзе (м’ясний соус) 15
Запечений зіті 4 сири Альфредо 15.50
Спагетті: часник і олія, свіжий помідор або помодоро 12
Спагетті Болоньєзе (м’ясний соус) 13
Спагетті Альфредо 14
Ziti Salta Bocca: свіжий помідор, рожевий соус, портабелла, шпинат 15
Спагетті з вершковим песто 12.50

СЕНДВІЧІ на хрусткому домашньому тісті
Пулага: курка, цибуля на грилі, білий соус, моцарела 8,75
Розана: місцева сільська шинка, свіжий помідор, оливкова олія, наповнена базиліком, моцарела 8,99
Сир перший: 4 сири, часникове масло, сушені помідори 8,50
Італійсько: курка, тертий пармезан, томатний соус, моцарела 8,75
Овочі: баклажани, червоний перець, цибуля на грилі, моцарела 8,50
Капрезе: свіжа моцарела, свіжий помідор, настояна оливкова олія 8,75
Французький мак: соте яловичий фарш, цибуля на грилі, кетчуп, моцарела 9

ДЕСЕРТ Запитайте про наш щоденний спец
Шоколадний паніні з морозивом 5
Коричне яблуко з морозивом 6.50

НАПИТКИ

Perrier, вода на Фіджі, RC & Diet, Sunkist, Sun Drop, Big Red, A&W Root Beer, Snapple Mango Tea, Snapple Apple, 7-Up 2.50
Кава, чай, лимонад 2
Еспресо 2.75

Farmer & Frenchman - виноробня виноградників із невеликими фермами в штаті Кентуккі, створена на сімейній землі 5-го покоління. Ми прагнемо виготовити вино, яке поєднує аграрні традиції зі стильними інтерпретаціями французької класики. Фермер та француз прагнуть до стійкого виноградарства, щоб зберегти природну красу нашого маєтку для майбутніх поколінь. У нашому списку представлені наші вина з Кентуккі та французький імпорт ... справді досвід фермерів та французів. (*** Доступно для виконання)

ШАМПАНЬ, БІЛИЙ & РОЗЕ

TAITTINGER CHAMPAGNE BRUT - святкуйте шампанським! Він ніжний, з ароматами персика, білих квітів, стручка ванілі та бріошу на носі. Аромати свіжих фруктів та меду на смак.
69 доларів

ІГРУЧЕ ВИНО CREMANT DE LIMOUX - Легкі бульбашки, добре збалансовані та довговічні.
$ 8/22

SPARKLING ROSE DE LIMOUX - Це 6-те покоління виноробів жінок розробило вишуканий свіжий і ніжний аромат.
$ 10/26

F&F RISHLING - з виноградом на півночі Нью-Йорка та прямою обробкою наш рислінг фруктовий.
$ 7/20 ***

F&F CHARDONNAY - виготовляється з винограду штату Вашингтон, проста обробка для отримання хрусткості.
$ 7/20 ***

LE FRENCH FROG, CHARDONNAY - світлий дуб, тверді дубильні речовини, це південне шардоне - легке біле вино.
$ 8/26

HAPPY VINE PINOT GRIGIO - північноіталійське біле вино, повне фруктів, освіжаюче та легке.
$ 7/19

HAPPY VINE SAUVIGNON BLANC - Біле вино з півдня Франції, просте та легке класичне - чудове вино для закусок.
$ 7/19

SECRET VINES, SAUVIGNON BLANC - Цей бордовий виняток здивує вас своїм персиковим ароматом, дуже свіжим і рослинним.
$ 9/30

СЕКРЕТНІ ЛАЗИ, ЧЕНІНСЬКИЙ БЛАНК - З району Луари це французьке вино черпає рівновагу від прохолодного океанського бризу та прибережної землі.
$ 9/30

ЖАДО СТАЛЬ, ШАРДОННІ - Непроникна, щоб зберегти її свіжістю та чіткістю. Це молоде вино з Бургундії з твердою мінеральністю вразить вас.
$ 9/30

МЕЙЗОНСЬКА САЛЕЯ-КРУЖИНА - багато фруктового смаку! Найкращі рожеві вина походять з Провансу, звідки відкривається вид на Середземне море.
$ 9/27

SECRET VINES ROSE - ще одна версія прованського розе з унікальною сумішшю гренаш, сінсо, шираз і каріньян.
$ 9/27

DOMAINE FERRÉ, POUILLY FUISSÉ - Шардоне з Бургундії, Франція, ідеальна мінеральність, Pouilly Fuissé у своїй досконалості.
65 доларів

ЧЕРВОНІ ВИНА
ПРИНЦИП ІЛ - 100% Неббіоло, середньої інтенсивності. Ідеально підходить до м’яса, має велику цінність порівняно з Barolo!
$ 11/34

F&F CABERNET - сухий з міцним таніном, приємний жирний каліфорнійський виноград
$ 9/29 ***

F&F MERLOT - сухе та оксамитове, найлегше з наших червоних вин
$ 8/26 ***

МІШЕЛЬ ЧІАРЛО, БАРБЕРА Д’АСТІ - Їжте і пийте, як італієць! Це червоне вино легке в таніні з хорошою кислотністю, ідеально підходить до нашого соусу помодоро.
$ 8/23

САРМЕНТ, C DTE DU RHONE - Насичений і повний, з помірним дубом і приємною структурою.
$ 9/30

ТАЙНІ ЛАЗИ, СПАДИННА ЧЕРВОНА БЛЕНДА - суміш Сири, Гренаша та Каріньяна зі старих лоз, віком 30-60 років.
$ 9/30

HAPPY VINES CABERNET SAUVIGNON - Червоне вино, міцніше на танін, ніж наша версія. Гарно поєднується з сиром.
$ 7/19

SECRET VINES FRENCH MALBEC - гармонія фіалки, чорної смородини та стиглої вишні на носі. Потужна та чуттєва, насичена обробка.
$ 9/30

SECRET VINES TEMPRANILLO ROBLE/ІСПАНІЯ - багатий ніс і стиглі фрукти з трохи ванілі. Багатий фініш.
$ 9/30

SARMENT, CHÂTEAU NEUF DU PAPE - Чудовий темно-цегляний колір із сільським земляним смаком.
52 долари

MULAN ROAD BLEND/Вашингтон - невеликий виноградник з тістечками, що пропонує типову бордоську суміш. Просто елегантний із легким таніном.
60 доларів

KULETO NATIVE SON BLEND/Каліфорнія - ідеальна червона суміш, що є землистою, насиченою та насиченою.
$ 11/35

LE FRENCH FROG, PINOT NOIR - на південь від Франції сонце дарує вино середньої міцності з гарною кислотністю, фруктовим та гладким.
$ 8/26

ARTCHERY SUMMIT, PINOT NOIR/Орегон - Цей потужний і чудовий піно нуар поєднає більшість наших страв.
81 долар

РЕЗОНАНС, ПІНОТ НУАР - Жадот з Бургундії! З Орегону ці м’які дубильні речовини та приємна мінеральність в кінці з’єднають більшу частину нашої їжі.
79 доларів

NUIT ST GEORGES, PINOT NOIR Jadot - потужне, дубильне та повноцінне вино насиченого кольору, Nuits-Saint Georges пропонує міцні фруктові аромати та нюанси дуба в букеті.
93 долари

GEVREY CHAMBERTIN, PINOT NOIR Jadot - Глибокий колір з багатогранним букетом ягід і червоних фруктів, повною дубильною структурою і м'якою текстурою, що забезпечує стійке покриття.
90 доларів

ПОММАРД, ПІНОТ НУАР Джадот - Поммар часто вважається найбільш “чоловічим” червоним Кот-де-Бона. Це тверде, повноцінне вино, тим не менш надзвичайно кругле та щедре, з фруктовою глибиною характеру та землистими ароматами та ароматами.
111 доларів

СОЛОДКІ ВИНА
MICHELE CHIARLO, MUSCATO D’ASTI - солодкі, ароматні, злегка ігристі, яскраві смаки персика та абрикоса на світлому тілі з ніжним покриттям.
20 доларів

F&F НАПІВСОЛОДКИЙ РІСЛІНГ
$ 7/19 ***

ОДЯГАНА ДІВЧИНА ФЕРМИ Бланш - Катавба, Ніагара
$ 6/16 ***

ДІВЧИНА ДЛЯ ДІВЧИНОК ФОРМЕРА - Конкорд червоний
$ 6/16 ***

ДІВЧИНА ДІВЧИНИ ФЕРМЕРИ Розе - Катавба, Ніагара, конкорд
$ 6/16 ***

KENTUCKY BLUE - Чорниця
$ 6/16 ***

МОСКАТО - з Каліфорнії
$ 6/16

CHOCCA-CON - десертне вино шоколад конкорд 375мл
$ 6/16 ***

КАВОВИЙ ПОРТ - ідеальний варіант для завершення вечері. 375 мл
$ 9/19 ***

ПИВО
Michelob Ultra 3

Мікелоб Янтарний бок 3

Захід 6 лимонної трави IPA 4

Сьєрра-Невада блідий ель 4

Стелла Артуа 4

ДУХИ
СТАРИЙ ЛІСОВИЙ БУРБОН $ 5 додайте безалкогольний напій + $ 2

WOODFORD РЕЗЕРВУЙ 8 доларів

БЛАНТОН БУРБОН 9 доларів

TITO’S VODKA 5 доларів додайте безалкогольний напій + 2 долари

SAILOR JERRY RUM $ 5 додайте безалкогольний напій + $ 2

HENDRICKS GIN $ 6 додайте безалкогольний напій + $ 2

BELLE DE BRILLET - Коньяк та лікер з груші, завершіть свою вечерю як французький! 8 доларів