Алікс Турофф Харчування | Ваш віртуальний дієтолог

Я знаю, про що ти думаєш. WTF є чудо локшина і яке дивне лайно в них має бути, що вони нульові калорії? Дозвольте мені це розбити.

На ринку представлено безліч різних продуктів "ширатакі", але зараз я поговорю про Чудо-локшину (яка також є як Чудо-рис)

Отже, ці речі зроблені з Конжак АКА глюкоманнан

Konjac - це трава знайдено в Азія.

Частина трави коньяку, що росте під землею, є чудове джерело розчинних харчових волокон.

Так що так, це трава, що означає, що це все натуральне і хоча нульова калорія НІЧОГО не здається тіньовою, ця штука є ні створений в лабораторії.

Коньяк використовується як замінник желатину і для згущення або додання текстури продуктам. Він також використовується в традиційній китайській медицині. У західному світі коньяк найбільш відомий як харчова добавка для схуднення та управління холестерином.

Ми завжди дивуємося чому Частота ожиріння нижча в Японії і це може мати щось спільне з тим фактом, що вони використовували коньяк для виготовлення нульової калорійної локшини протягом довгого часу.

Коротше кажучи, вони беруть цей корінь коньяку, додають воду та трохи добавки кальцію, і створюють справді круту альтернативу макаронам та рису.

На смак це точно як "справжня" паста або рис? Гм. не зовсім. але воно має НУЛЬ калорій тож я не сподіваюся, що це на смак так само, як справжнє. АЛЕ це дійсно хороша альтернатива і є чудовим варіантом для тих, хто сидить на низьковуглеводній дієті.

Ось рецепт страви з чудо-рису з мексиканського стилю, але якщо ви не готові перейти на коняк, сміливо готуйте цю страву зі звичайного рису, лободи або цвітна капуста рис!

О! Це також без глютену, веганів та сої, так що насправді. чого ще можна бажати?