Мед Манука проти Гречаного меду: який слід вибрати?

Ми завжди чули про користь меду при схудненні, кашлі, бактеріальних інфекціях тощо. Але чи коли-небудь ми чули про мед, який допомагає у загоєнні ран?

Так, це правда! Процес її загоєння прискорюють не лише актуальні креми та залишення рани відкритою для повітря. Нові дослідження досліджували, як ми пройдемо в цій статті, значення меду у загоєнні ран. Дослідження очистять усі ваші сумніви, що стосуються не просто загоєння ран, а багатьох інших властивостей, які можна використовувати, стосовно меду.

Дослідження очистять усі ваші сумніви, що стосуються не просто загоєння ран, а багатьох інших властивостей, які можна використовувати, стосовно меду.

Ми б взяли до уваги два меди, мед манука та гречаний мед. Ні, як випливає з назви, остання не походить від “пшениці”! Ми вникнемо в кожну деталь, щоб покласти край вашій цікавості!

Зміст

Що таке Мед Манука?

Мед манука з Нової Зеландії. Його називають так через квіти, з яких він походить, які ростуть на дереві “Манука”. Це може бути у вигляді дерева або куща. Ці кущі мають квіти, з яких бджоли отримують нектар і роблять мед.

Цей мед використовує такі способи, які ніхто не міг собі уявити. Чи могли б ви коли-небудь здогадатися, що така проста речовина, як мед, може допомогти при таких станах, як виразка, запалення та біль, або може мати загоюючі властивості, інгібуючі патогени? Мед манука робить.

Мед манука виготовляють бджоли з нектару квітів Leptospermum scorparium, що є науковою назвою “рослина Манука”. Дерева, з яких отримують мед Манука, знаходяться на висоті близько 1800 метрів над рівнем моря. Дерева мануки зустрічаються на багатих сухих схилах пагорбів, а також на заболочених землях. Належить до сімейства «Миртові».

Що таке гречаний мед?

Про гречаний мед він походить від квітки гречаного зерна. Гречка (наукова назва: Fagopyrum esculentum) жодним чином не пов’язана з пшеницею.

Його називають так тому, що в ньому є насіння (схоже на зерно) і повно складних вуглеводів. Належить до сімейства “Polygonaceae”.

Він зустрічається в південно-західній, центральній та північно-східній частинах штату Іллінойс, США. У середні віки він був занесений із Центральної Азії в Європу і, нарешті, в США.

Рослина росте на нерегулярно скошених галявинах, уздовж доріг, а також на відходах. Воліє рости порушеним середовищам проживання. Також потрібен добре дренований грунт.

Мед Манука проти Гречаного меду: що краще?

Отже, чим відрізняються два меду? Вони складаються з різних інгредієнтів? Вони працюють інакше? Давайте стрибнемо в це!

1. Гречка має більш сильну антибактеріальну активність, ніж мед манука

Антибактеріальну активність меду Манука порівнювали з активністю гречаного меду. Обраними бактеріями були E. coli та B. subtilis.

Було помічено, що бактерицидна активність меду залежала від концентрації меду, а також від наявності перекису водню. Гречаний мед виявився корисним агентом для знищення бактерій, маючи більшу ефективність, ніж мед Мануки.

В ході дослідження було виміряно антибактеріальну активність мануки та гречаного меду. Було видно, що антибактеріальна активність меду залежала від вмісту фенолу, антиоксидантної здатності та кольору.

Гречаний мед темнішого кольору. Гречаний мед виявився більш активним медом. Його вимагали в менших кількостях, ніж мед Манука, щоб придушити ріст патогенних бактерій.

2. Гречаний мед прискорює загоєння ран краще, ніж мед Манука

Для загоєння ран перевіряли ефективність меду Манука та Гречка. Було помічено, що гречаний мед має потенціал впливати на ширшу кількість генів, пов'язаних з проліферацією кератиноцитів (клітин шкіри), а також регулював деякі гени, які допомагали у відновленні ран.

У дослідженні, опублікованому в журналі «Burns Trauma», 2013 р., Повідомлялося, що меди мають здатність загоювати рани, збільшуючи активність фібробластів (клітини, що виробляють колаген, допомагають у загоєнні ран). Мед дійсно демонстрував загоювання ран, однак ефективність для меду Манука та Гречка була іншою. Гречаний мед спеціально сприяв збільшенню секреції таких речовин, як інтерлейкін-4,

Гречаний мед особливо сприяв збільшенню секреції таких речовин, як інтерлейкін-4, інтерлейкін-6 та інтерлейкін-8. Це речовини, які допомагають у закритті ран. Отже, його ефективність була більшою, ніж у порівнянні з медом Манука.

3. Мед Манука має унікальні активні інгредієнти в порівнянні з Гречаним медом

UMF (унікальний фактор мануки) - це показник антибактеріальної активності, який присутній у меді мануки. Ця діяльність змушує мед працювати проти бактерій навіть тоді, коли нормальні властивості меду руйнуються.

Потужним медом з мануки буде такий, як з UMF 10. Було проведено дослідження, в якому було запропоновано, що UMF з 20 безпечний для споживання здоровими людьми.

Мед манука також містить речовини, відомі як "поліфеноли", які надають меду антиоксидантні властивості. Поліфеноли діють, пригнічуючи або зменшуючи окиснення, яке відбувається, і пошкоджуючи тканини організму внаслідок їх окислення.

Мед Манука славиться високим вмістом «метилгліоксалю», що робить мед Манука антибактеріальним у своїй природі. Встановлено, що мед мануки ефективно пригнічує ріст бактерій, таких як кишкова паличка та S.aureus.

Однак у випадку з гречаним медом основним діючим компонентом було виявлено перекис водню. Він працює як агент, який краде електрони у бактерій - це може бути клітинна мембрана або ДНК, повністю порушуючи їх.

У чому користь гречаного меду для здоров’я?

Ось деякі з корисних властивостей гречаного меду, підтверджені дослідженнями:

У чому полягає користь меду Манука для здоров’я?

Ось основні перевірені переваги меду манука для здоров’я:

Мед манука допомагає зменшити запалення, зменшуючи вироблення речовин, званих «простагландинами», які викликають запалення.
Він може мати бактеріостатичний або бактерицидний характер і діє проти ряду збудників.
Він захищає шлунково-кишковий тракт від виразок і загоює наявні ураження.
У разі запалення та ректального болю при виразковому коліті його можна застосовувати з препаратом, який називається «сульфасалазин».
Це корисно при діареї.
Він виявляє антиоксидантну активність, яка запобігає пошкодженню клітин організму.

Дозування та заходи безпеки

Рекомендується приймати чайну ложку-дві меду Манука перед їжею, щоб він покривав стінки шлунково-кишкового тракту та захищав нас від інфекцій та пошкоджень.

Гречаний мед можна приймати за 30 хвилин до сну, щоб запобігти кашлю. Чайної ложки було б цілком достатньо.

Однак через високий вміст цукру діабетикам слід бути обережними з кількістю вживаного меду.

Тест на пластир можна провести, якщо хтось зацікавлений у місцевому застосуванні меду, про всяк випадок, оскільки може виникнути алергічна реакція.

Висновок

Як ми побачили, обидва меди мають велике власне застосування. Один може бути кращим за інший за одного стану або більше. Ми не можемо "вибрати кращого".

Хоча гречаний мед може бути корисним для нічного кашлю або загоєння ран, мед Манука можна використовувати проти виразок або збудників хвороб, що населяють шлунково-кишковий тракт.

Якщо материнська природа породила хвороботворні мікроорганізми, це також дало змогу лікувати хвороби, які вони викликали. У цьому випадку - це мед! Від нас залежить лише те, як ми його використовуємо і коли!