Макарони для комори на двох

Нагрійте середню сковороду на середньо-слабкому вогні. Додайте оливкову олію. У теплі додайте нарізану кубиками червону цибулю і перемішайте. Готуйте повільно п’ять хвилин, періодично помішуючи. Додайте часник, потім перемішайте і варіть одну хвилину. Влити кубики помідорів з їх соком. Додайте подрібнені оливки. Перемішайте і варіть хвилину-дві.

Полийте у вино, потім перемішайте і тушкуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин, періодично помішуючи.

Поки готується соус, посипте курячі грудки сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії та 1 столову ложку вершкового масла в окремій сковороді. Варіть з обох боків до золотистої скоринки. Переносити, відкладати.

Киньте приготований лінгвін в оливковій олії і розкладіть на невеликому блюді. Ложкою 3/4 соусу над макаронами. Покладіть зверху курку, потім ложкою залиште соус над куркою. Посипте тертим пармезаном і відразу подавайте до столу.

Я завжди так зайнятий приготуванням їжі для шести людей у моїй сім'ї (троє з яких хлопчики, і будуть їсти мене поза домом і вдома, якщо я не вимовляю молитви правильно), я іноді забуваю, що не всі домогосподарства кишать з мільйонами голодних ротів. Тож учора ввечері я збила швидку та легку страву з макаронних виробів для двох людей, лише для ударів.

Проблема в тому, що його закінчилося достатньо для чотирьох людей. Помірність ніколи не була моєю сильною стороною.

Це дійсно легке блюдо, яке можна разом кинути, а результати чудові. Я називаю це Pastary Pasta, тому що більшість інгредієнтів походить від ... комори! І технічно, оскільки моя морозильна камера знаходиться в коморі, а курка, яку я використовую, прийшла з морозильної камери, курка також прийшла з комори! Я розумію, що це звучить грубо.

Давай, дитино.

Почніть з розрізання червоної цибулі навпіл від кореня до кінчика. Відірвіть кінчик, а потім зніміть шкіру.

Зробіть кілька скибочок, а потім виріжте в інший бік, щоб порізати кубики.

Візьміть трохи оливок. Підійде будь-який сорт, але чим солоніше і неслухняніше, тим краще.

Вискочіть ями, якщо вони є.

Потім стисніть їх або дайте їм грубу відбивну.

Налийте трохи оливкової олії у велику сковороду на середньому повільному вогні.

Киньте цибулю і розмішайте їх, готуючи протягом декількох хвилин.

Візьміть трохи часникових зубчиків ...

І подрібніть його дрібно.

Потім киньте його разом з цибулею. Варіть його ще хвилину.

Киньте в банку нарізані кубиками помідори, сік і все.