Махі Махі з салатом з цитрусових та трав над цвітною капустою

Оновлено >> 30 квітня 2020 р. >> Торей 4 коментарі

Якщо ви шукаєте просту страву з повним смаком, не дивіться далі - цей рецепт махі-махі з салатом з цитрусово-трав’янистих рослин із цвітною капустою вийшов з усього світу!

Я не шанувальник білої риби, але смак і консистенція Махі Махі надзвичайні!

Плюс, поєднання солодкого та солоного над ніжною рибою не в цьому світі, не кажучи вже про ідеальну для 17-денної дієти.

Махі Махі не входить до 17-денного списку дієтичних продуктів

Ви не обов'язково знайдете Махі Махі в жодному зі списків їжі на велосипеді для 17-денної дієти, але я особисто вважаю, що це добре для всіх циклів.

Якщо задуматися, якби лікар повинен був перерахувати всі відомі здорові джерела білка, цей список міг би бути довгий.

Коли ти сидиш на 17-денній дієті, то захочеш потренуватися трохи здорового глузду. Якщо здорова біла риба не потрапляє до списку, більшу частину часу їжу їсти на 1-му циклі.

Інша біла риба для використання в цьому рецепті

Якщо ви не фанат Махі Махі, сміливо вживайте будь-який інший вид білої риби.

Якщо у вас бюджет, тилапія буде розумним вибором (хоча я особисто намагаюся триматися подалі від тилапії). Тріска була б ще одним чудовим вибором, і це бюджетно.

Якщо гроші не є предметом, ситний палтус буде ідеальним вибором!

Салат з цитрусових трав - зірка шоу

У цьому рецепті мені найбільше подобається салат з цитрусових трав. Це справді сяюча зірка цієї страви!

Поєднання апельсина, оливки-шалот та болгарського перцю - ДЛЯ ВМОРУ! Я не жартую тебе! Вам сподобаються смаки салату з трав!

Без фруктів після 14:00 Правило

Застереження щодо фруктів у цьому рецепті - хоча в 17-денній дієті існує правило 14:00 про фрукти, у цьому рецепті є дуже мала кількість фруктів. Я особисто вважаю, що чудово використовувати цю страву на вечерю.

Інші здорові рибні рецепти, які вам можуть сподобатися

Якщо ви любите цю страву, ви можете переглянути інші мої здорові рецепти риби:

Якщо ви готуєте цю страву, поверніться, щоб дати відгук рецепту на картці нижче. Крім того, я хотів би бачити ваші фотографії, тож переконайтеся, що ви позначили мене в Instagram @ 17ddblog

Салат з цитрусових трав - зірка цього шоу!

Інгредієнти

4 файли Mahi Mahi (розморожувати, якщо вони заморожені)
2 жовтий солодкий перець, нарізаний скибочками
1 Великий апельсин, очищений, очищений і сегментований
1 цибуля-шалот, дрібно нарізаний кубиками
4 столові ложки свіжого листя петрушки, розділеного
1 Лимон, подрібнений і розрізаний на чотири клинки
4 столові ложки грецьких оливок, подрібнених
4 столові ложки оливкової олії
Сіль і перець, за смаком
1 Цвітна капуста великої голови

Інструкції

Видаліть із цвітної капусти всю зелень і наріжте на частини, достатньо великі для обробки або достатньо маленькі для вашого кухонного комбайна.
Помийте та ретельно просушіть зрізи цвітної капусти. Або натріть цвітну капусту за допомогою терки в коробці, або імпульсно, використовуючи кухонний комбайн, щоб зробити шматочки розміром з рис. Відкладіть у велику миску.
На середньому вогні додати на сковороду 1 ст. Л. Оливкової олії.
Пасеруйте нарізаний нарізаний жовтий болгарський перець протягом 6-7 хвилин або до тих пір, поки злегка не підрум'яниться і злегка не стане м'яким.
Поки болгарський перець готується, цедру апельсина і лимона. Видаліть петрушку зі стебла, подрібніть 2 столові ложки петрушки і відкладіть усі інгредієнти - ця суміш буде використана для ароматизації кольорової капусти трохи пізніше.
Далі приготуйте салат з цитрусових трав, кинувши в миску наступний інгредієнт: сегментовані скибочки апельсина, шалот, нарізаний кубиками, лимонний сік з 2 клинків, оливки, залишкована нерубана петрушка та 1 ст. Ложка оливкової олії. Приправити сіллю і перцем і добре перемішати. Переносити, відкладати.
Як тільки болгарський перець закінчить, відкладіть. На цій же сковороді нагрійте 1 ст ложку оливкової олії на середньому сильному вогні.
Приправте Махі Махі сіллю і перцем з обох боків і додайте в сковороду. Варіть приблизно 3 хвилини на сторону, поки не стане непрозорою.
Після закінчення вичавіть лимонний сік з 1 лимонного клина над рибою. Переносити, відкладати.
Протягом 3 хвилин готування риби, що залишились, на окремій сковороді на середньому сильному вогні нагрійте залишок оливкової олії, що залишився. Як тільки сковорода стане дуже гарячою, додайте збагачену цвітну капусту і приправте сіллю і перцем.
Пасеруйте цвітну капусту протягом 3 хвилин. В самому кінці додайте лимонно-апельсинову цедру, подрібнену петрушку та сік, що залишився від 1 лимонного клина, до цвітної капусти та прогрійте.
Для подачі покладіть порцію смаженої цвітної капусти на тарілку. Зверху викладіть болгарський перець. Далі покладіть Махі Махі і зверху салат з цитрусових трав.

Примітки

Схвалено всі цикли.

Ви зробили цей рецепт?

Будь ласка, залиште коментар/відгук нижче або позначте мене на @ 17ddblog на IG, щоб я міг побачити ваше смачне створення!

Спільний доступ - це турбота!

Про Торея

Я люблю 17-денну дієту з 2011 року. Як ви знаєте, ваше здоров’я та самопочуття - це подорож на все життя, а їжа - одна частина загадки. Я люблю ділитися своїми улюбленими здоровими рецептами та планами їжі, щоб тримати вас мотивованими та на правильному шляху до успіху!

Коли я не тусуюся тут, я насолоджуюсь швидкими поїздками на узбережжя Орегону, допомагаючи вам у вирішенні проблем щодо старіння та догляду за шкірою в моєму магазині Avon (приходьте привітати !) та допомагаючи вам покращити здоров'я завдяки природі за допомогою моє інше кохання, Busy Bee's Wellness Co.

Взаємодія читачів

Коментарі

Це виглядає дуже добре, я збираюся спробувати

Джинетт, це казково! Повідомте мене, що ви думаєте після того, як ви це зробите!

Я готував цю страву кілька разів, і це дуже гарне і смачне блюдо, і в зібраному вигляді здається, що для цього потрібно було більше попрацювати, ніж це зробити. Коли я запитую свого чоловіка про будь-які прохання про вечерю, він часто з’являється. Перші кілька разів, коли я готував його, я готував саме так, як зазначено в рецепті, але тепер єдине, що я роблю інакше, - це використовувати мандаринові апельсини з банки, а не ту, яку я очищаю. Я виявив, що під час лущення їх важко відірвати від них усі кістяки, або іноді вони погано відшаровуються і погано сегментуються. З баночками вони завжди однакові, приємного вигляду, і загалом мені залишається лише розрізати їх навпіл. Я все ще купую один апельсин, щоб використовувати цедру, але не власне апельсин.

Чад, я рада, що ти насолоджуєшся рецептом! Це точно зберігач!