Спасибі

Знайдіть лікаря

Відділення Khaleej Al Arabi, Абу-Дабі

800 42532 (ICLDC)
F: +971 2 404 0900

Поштовий ящик 48338
Вулиця Аль-Халідж Аль-Арабі
Біля військового госпіталю Заєд
Абу-Дабі, Об'єднані Арабські Емірати

Філія міста Заєд Спортс, Абу-Дабі

T: 800 42532 (ICLDC)
F: +971 2 404 0900

Поштовий ящик 48338
Спортивне місто Заєд
Між вхідними воротами 1 і 6
Абу-Дабі, Об'єднані Арабські Емірати

Відділення Аль-Айн, Аль-Айн

T: 800 42532 (ICLDC)
F: +971 3 746 4900

Поштова скринька 222464
Біля лікарні Тавам
Аль-Айн, Об'єднані Арабські Емірати

Мобільна клініка діабету, Мадінат Заєд

800 42532 (ICLDC)

Торговий центр Al Dhafra (стоянка)
Мадінат Заєд, Аль-Гарбія
Абу-Дабі, Об'єднані Арабські Емірати

Про нас
- Хто ми
- Команда керівництва
- Наші лікарі
- Наша місія та бачення
- Якість та безпека лікування
- Акредитації
- Страхування
- Звіт про результати
Наші Послуги
- Діабет
- Ендокринологія
- Баріатричні та метаболічні
- Антенатальна
- Кардіологія
- Нефрологія
- Подіатрія
- Офтальмологія
- Рентгенологія
- Дієтичні послуги
- Лабораторія
- аптека
Для медичних працівників
- Навчання
- Безперервна медична освіта
- Підпишіться на наш список розсилки
- Білі доповіді та ресурси
Інформація про діабет та здоров’я
- Про діабет
- Група підтримки діабету
- Тенденції розвитку діабету в ОАЕ
- Дієта
- Вправа
- Часті запитання
- Діабет. Знання. Дія
- Здорові рецепти
- Прогулянка
- День розваг для дітей
- Робочі магазини
Дослідження
- Огляд
- Проекти
- Публікації
- Волонтер для проекту

Харчові етикетки

Здорове харчування починається з того, що купуємо здорове, а мистецтво полягає в тому, щоб знати, що заскочити у вашу кошик для покупок, і якщо ви знаєте факти харчування, ви можете правильно придбати. Читання етикеток на продуктах - це чудовий спосіб допомогти вам зробити більш здоровий вибір їжі. Хорошим емпіричним правилом є придбання їжі лише з дуже коротким списком інгредієнтів, оскільки високооброблена їжа, як правило, має довгі маркування харчових продуктів, і її слід уникати.

Цей список інгредієнтів допоможе вам визначити, що міститься в їжі або продукті. Інгредієнти перераховані у порядку зменшення за кількістю, що означає, що перший пункт у списку є домінуючим інгредієнтом тощо, тому важливо стежити за ярликами, які вказують на цукор, рафіноване борошно або оброблені зерна як основні інгредієнти. Натомість вибирайте продукти, що містять здорові інгредієнти, такі як цільнозернове борошно, соя, овес, клітковина, натуральний цукор або мононенасичені жири, такі як оливкова, ріпакова або арахісова олії.

Якщо вам важко зрозуміти етикетки продуктів, повідомте свого лікаря. Ваш лікар може допомогти вам краще зрозуміти і запропонувати прості способи уникнути певних інгредієнтів і замінити їх більш здоровими варіантами.

Поради щодо їжі

Короткі поради щодо здорового, приємного прийому їжі:
Складіть графік планування їжі щотижня
Вибирайте яскраві сезонні овочі
Змініть спосіб приготування, щоб зменшити жир
Замініть сіль на корисніші приправи та спеції
Контролюйте свої порції, думайте про місце на тарілці

Метод здорової пластини

· Наповніть половину тарілки зеленими овочами (наприклад, шпинатом, морквою, салатом, зеленню, капустою, брокколі, цвітною капустою)

Наповніть чверть вашої тарілки повільно всмоктуються вуглеводами, такими як цільні зерна (наприклад, дикий/коричневий/рис басматі, коричнева паста) та крохмалисті овочі, як солодка картопля)

Наповніть чверть вашої тарілки білками, такими як нежирне м’ясо (наприклад, риба, м’ясо курки чи нежирне м’ясо, наприклад, круглі стейки та смажена їжа), або білок на рослинній основі (як насіння або бобові) та яйця

Не забувайте включати в їжу молочні продукти, такі як молоко або йогурт. Якщо у вас алергія на молочні продукти, подивіться на немолочні альтернативи, такі як шпинат, капуста, мигдаль (зважайте на порції), запечена квасоля та консервовані сардини.

Ідеї харчування

Сніданок

Це коли ви перериваєте піст, їдячи, як правило, після міцного сну. Сніданок допоможе поповнити запаси енергії, які ви використали протягом ночі, а також додасть розумової та фізичної енергії на наступний день.

Чому сніданок важливий?

Окрім того, що здоровий сніданок забезпечує вас енергією, ви отримуєте багато інших харчових переваг. Здоровий сніданок забезпечує ваше тіло необхідними поживними речовинами, такими як клітковина, залізо та вітаміни. Дослідження показали, що люди, які снідають, насолоджуються більш збалансованою їжею, ніж ті, хто його пропускає. Вони також рідше страждають від надмірної ваги та зменшують ризик деяких захворювань.

Коли ви пропускаєте сніданок, ви, швидше за все, перекушуєте нездоровою їжею пізніше вранці, і пізніше цього дня ви будете боротися з харчовими відставаннями.

Сніданок також сприяє покращенню розумової працездатності, концентрації уваги та настрою.

Як виглядає здоровий сніданок?

Здоровий, збалансований сніданок повинен базуватися на основних групах їжі і забезпечувати вам приблизно 20-25 відсотків ваших щоденних харчових потреб.

1. Хліб, крупи, рис та інші крохмалисті продукти - дають вам енергію, вітаміни групи В, залізо та клітковину. Вибирайте цільнозернові сорти, коли це можливо, щоб збільшити кількість клітковини та поживних речовин, і уникайте пластівців, покритих цукром.

2. М’ясо, риба, яйця, бобові - на білки, залізо та вітаміни. Вибирайте нежирне м’ясне м’ясо та уникайте продуктів з високим вмістом жиру, таких як м’ясо та смажені яйця. Вибирайте здорові способи приготування, такі як гриль або браконьєрство, замість смаження.

3. Молоко та молочна їжа - на білки, кальцій та вітаміни групи В. Вибирайте знежирене/знежирене молоко та молочні продукти. Якщо у вас немає каш, випийте склянку молока самостійно або у вигляді молочного коктейлю, або випийте чашку йогурту, або намажте хліб нежирним сиром або лабною. Якщо у вас алергія на молочні продукти, подивіться на немолочні альтернативи, такі як шпинат, капуста, мигдаль (зважайте на порції), запечіть квасоля та консервовані сардини.

4. Фрукти та овочі - це хороші джерела необхідних вітамінів, мінералів та клітковини. Сніданок - ідеальний час для включення хоча б однієї порції рекомендованих п’яти порцій фруктів та овочів на день. Додайте овочі, такі як перець, брокколі, гриби або помідори до омлету з яєць або яєчного білка, або додайте полуницю або чорницю до пластівців або тостів.

Включіть у сніданок напій, найкращі варіанти - вода, молоко, 100% чистий сік та овочевий сік. Уникайте їжі та напоїв, які містять багато жиру та цукру, оскільки вони містять мало вітамінів, мінералів та інших поживних речовин.

Ваша ланчбокс не повинна бути нудною. Використовуйте свою фантазію та зробіть її корисною, смачнішою та креативнішою, ніж звичайний обід у дорозі. Просто переконайтеся, що у вас є що-небудь з кожної з чотирьох груп продуктів у вашій ланч-боксі, додайте напій і підете. Обов’язково стежте за порціями, використовуючи метод здорової тарілки.

Почніть з цільнозернових - хліба, круп, макаронних виробів

Щоб зробити ваш бутерброд цікавішим, спробуйте використовувати різні хліби, такі як багатозернові, цільнозернові, цільнозернові, льон, жито, лаваш, гарбуз.

Ви також можете запакувати трохи залишків, зроблених напередодні ввечері - наприклад, домашню, свіжу піцу з тонким хлібом. Для швидкого приготування макаронних виробів додайте трохи овочів, томатного соусу, тунця або курки та улюблену заправку з оливкової олії або свіжого томатного соусу.

Смачні, збалансовані начинки та додаткові сендвічі

Спробуйте включити до вашої ланч-бокси гарне поєднання нежирного м’ясного м’яса, риби, курки, бобових, горіхів та насіння:

Тунець з огірком, помідорами та зеленим перцем
Приготована курка або індичка, гірчиця, помідори та салат
Арахісове масло і терта морква
Хумус з оливковою олією
Яйце з легким майонезом та огірком
Лабна з помідорами, огірком та оливками
Лосось з соліннями та салатом

Пам’ятайте, вибираючи неперероблений сир або лабнах, переконайтесь, що це нежирна або знежирена версія.

Фрукти та овочі

Важливо щодня з’їдати щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів.

Подумайте про вибір сирих овочів і виберіть принаймні один темно-зелений або помаранчевий вибір овочів, таких як помідори черрі, дитяча морква, брокколі, болгарський перець, шпинат та салат ромен або салат-мікс.

Свіжі фрукти, такі як яблуко, груша, ківі, апельсин або ягоди - хороший вибір варіантів низькоглікемічного індексу.

Щоб зберегти здоров’я кісток і зубів, намагайтеся включати нежирні або знежирені молочні продукти в обідній час.

Нежирний або знежирений звичайний йогурт (Перевірте вміст цукру, оскільки у фруктових сортах часто багато цукру)

Корисні напої

Вода - негазована або газована
Звичайне молоко - знежирене або знежирене
Соєве молоко - нежирне або знежирене
100% фруктовий сік або овочевий сік (перевірити вміст цукру)

Закуски можуть бути хорошою справою. Наприклад, часто є гарною ідеєю перекусити до або після тренування, або якщо між прийомами їжі був тривалий період. Головне - вибирати закуски, що забезпечують енергією та містять вітаміни та мінерали, а не ті, що мають високу калорійність, жирність та сіль. Вибирайте закуски, які містять 100 калорій або менше, щоб залишатися в межах добової калорійності.

Виберіть закуски з цих груп продуктів:

Хліб та інші крохмалисті продукти

Ці продукти забезпечують енергією наш організм протягом дня. Вони мають низький вміст жиру; містять вітаміни, мінерали та клітковину, якщо ви обираєте цільнозернові види. Ось кілька порад для легкої закуски:

Шматочок цільнозернових тостів з хумусом та огірком
Маленька миска з цільнозернових злаків з нежирним/знежиреним молоком
Жменя рисових сухарів або рисовий пиріг
Жменя сухих злаків
Міні-бутерброд з нежирним сиром та помідорами

Фрукти та овочі

Вживання фруктів та овочів може втамувати відчуття голоду, не додаючи жиру і лише невелику кількість калорій. Фрукти та овочі також забезпечують вітамінами, мінералами, клітковиною та іншими необхідними поживними речовинами. Ось кілька цікавих ідей, як їсти фрукти та овочі:

Слой свіжих ягід йогуртом
Помідори, морквяні палички з нежирним або знежиреним сиром Ареш або лабною
Нарізаний свіжий ананас або грейпфрут

Горіхи та насіння - це смачне джерело білка, яке допоможе вам почуватися ситішим протягом тривалого періоду часу. Горіхи та насіння багаті клітковиною, багаті вітамінами та мінералами. Вони також містять багато корисного жиру та калорій - тому не надто добре їсти їх занадто багато. Вибирайте мигдаль та волоські горіхи, оскільки вони є хорошим джерелом омега-3.

Люблю:

Додати волоські горіхи на йогурті
Жменя мигдалю та гарбузового насіння
Посипте насіння льону на салат

Перекушуючи цими продуктами, ви зможете досягти рекомендованих 3-4 порцій молочної їжі щодня. Сир, йогурт, молоко, лабна та інші молочні продукти є хорошими джерелами кальцію, білка та багатьох інших вітамінів та мінералів. Просто переконайтеся, що ви вибрали нежирну або знежирену версію цих продуктів.