Я пробував періодичне голодування під час важких тренувань. Ось чому я навчився.

Чи можливий піст, коли ви їдете приблизно 300 миль на тиждень? Один велосипедист вирішив це з’ясувати.

Як ви, напевно, вже чули, періодичне голодування є однією з останніх «дієтичних» тенденцій. Можливо, хтось із вашої групової поїздки говорив про це, або ви читали про це в Інтернеті. Навіть поза байком усі - від щурів у спортзалі до “оздоровчої” бригади - журляться про піст.

Минулого літа мій друг і тренер з велоспорту марився переривчастим голодуванням. Він вважав, що його показники потужності покращилися внаслідок посту, що викликало мій інтерес. У той час я боровся з перегрівом під час довгих поїздок у літню спеку. Як пояснив мій тренер, ваше тіло любить використовувати вуглеводи як перше джерело енергії, і цей процес підвищує внутрішню температуру вашого тіла. Отже, коли ви прокидаєтесь і снідаєте вуглеводами, ваше тіло підсилює тепло і починає працювати, а потім працює ще сильніше, коли ви їдете. Я помітив, що в теплу погоду мені буде швидко занадто жарко і незручно, тому, провівши кілька довгих днів у сідлі, я вирішив спробувати переривчастий піст.

Перш ніж заскочити, я хотів провести дослідження. Я провів незліченні години, навчаючись посту. Більша частина - мушу визнати - була на форумах, YouTube, в Інтернет-статтях та слухала подкасти з різними лікарями. Я знав, що моє тіло дуже навчене використовувати вуглеводи як джерело енергії, тому, щоб покращити свій план, я також поговорив із Шоном Хайсоном, головним редактором компанії Onnit, що займається харчовими добавками та фітнес-обладнанням.

Порада Хайсона полягала в тому, щоб переконатися, що я вживаю достатньо вуглеводів для моїх конкретних тренувань, і пильно стежити за своїми поживними речовинами, оскільки багато людей, які швидко, як правило, позбавляють свій організм ключових поживних речовин, які їм необхідні.

Хоча існує багато різних форм голодування (коли ви відмовляєтесь від їжі протягом певного часу), я вирішив, що найкраще для мене підійде, це періодичне голодування протягом 15-18 годин на день, доповнене рідкими калоріями без вуглеводів для підтримки мого ранкові тренування, коли я відчував, як моя енергія згасає. Я їхав близько 300 миль на тиждень, плюс грав у волейбол, і тренувався у спортзалі приблизно три-чотири рази на тиждень, тому я знав, що мені потрібно якось доповнити. Протягом шести-дев’ятигодинного вікна для їжі я б обов’язково їв цілісні продукти, які забезпечують велику кількість поживних речовин, щоб полегшити відновлення та уникнути дефіциту калорій. Звичайно, я сподівався, що на ранніх стадіях виснаження вранці можу бути «голодним» чи примхливим, але наскільки це може бути погано? Найгірший сценарій: я ненавиджу це і йду далі. Я нарешті був переконаний і готовий спробувати.

Наступним кроком було приступити до справи. Перші кілька тижнів були не такими простими, як я думав. Моє тіло набагато більше залежало від вуглеводів, ніж я уявляв. Спочатку голодування лише 12 годин, зберігаючи тренування, було складною справою. Коли я зміг керувати 12 годинами, я повільно нарощував до 13, 14 та 15 годин. Мені знадобилося близько трьох тижнів, щоб я міг здійснити солідну далеку їзду під час посту.

На мій погляд, добавки, які я приймав вранці, мені надзвичайно допомогли (так, так, я знаю, що більшість експертів сказали б, що це знижує "швидкий", але це був важливий аспект прослуховування мого тіла під час роботи, щоб перекваліфікувати свою енергію системи, не відмовляючись від катання або моїх тренувань). Оскільки я завжди був прихильником ситного сніданку, не їсти вранці було для мене нелегко. Але я затримався з цим, і з часом все покращувалось. Врешті-решт я зміг продовжувати рухатися на велосипеді і справді налаштовуватися на те, коли мені потрібно було їсти.

Від посту мені стало легше. Я зміг набрати певні числа потужності та утримувати їх ”.

Коли я не катався, я грав у пляжний волейбол. Незважаючи на те, що я грав на змаганнях, я не дуже боровся під час посту, тому що був занадто зосереджений під час ігор, щоб помітити. Хоча моє споживання води було дуже великим, особливо враховуючи спеку та вологість літнього сезону. У тренажерному залі мої ранкові тренування з важкої атлетики йшли не так, як планували. Оскільки я зосереджуюсь на швидких, але важких рухах, моє тіло просило вуглеводів. Тренування з кондиціонування були нормальними, але я боровся з важкими підйомниками. Моїх сил просто не було.

З огляду на це, я зробив деякі зміни. У дні, коли я хотів піднятись вранці, я скоротив свій пост до 12 годин і перед підйомом їв трохи їжі. Таким чином, я зміг сміливо ходити в спортзал і підніматися. Приблизно через місяць мені навіть не довелося турбуватися, перевіряючи годинник, щоб побачити, як довго я постив. Мені було зручно їхати від 12 до 15 годин. Що стосується перепадів настрою, то на ранніх етапах я помітив кілька моментів «голодування», але з часом мій настрій стабілізувався.

Врешті-решт, я засвоїв кілька ключових уроків. Що стосується фізичної форми, від посту мені стало легше і спритніше. Я зміг виробляти таку ж кількість енергії на велосипеді, як і до того, як постив. Іноді я міг отримувати певні числа потужності та утримувати їх довше, ніж раніше. Я також бовтався менше, що (для мене) свідчило про те, що я перекваліфікував своє тіло від того, щоб сподіватися на вуглеводи для отримання енергії, до того, щоб ефективніше використовувати жир для палива. Я також помітив, що моє тіло загалом стало більш ефективним, тобто: як тільки у мене було лише невелика кількість вуглеводів, я відчув під напругою. Мені більше не потрібні були більші кількості вуглеводів, щоб це сталося. Плюс їхати у спеку стало легше; На велосипеді я почувався набагато прохолодніше.

[Знайдіть 52 тижні підказок та мотивації, а також місця для заповнення пробігу та улюблених маршрутів за допомогою Велосипедний навчальний журнал.]

Поза фітнесу голодування повністю усунуло мою тягу до дерьмової, солодкої їжі та напоїв. Я набагато більше контролював те, що споживав. Замість того, щоб приїхати додому зі 100-кілометрової поїздки і спожити свою масу тіла, що б мені не потрапило в руки, я зосередився на правильному харчуванні з поживними речовинами для відновлення, і це мало величезну різницю. Що стосується енергії, у мене завжди було багато енергії, і я насправді не очікував збільшення енергії з постом, але я відчував, що, якщо потрібно, у мене було більше в бензобаку. З усім цим сказаним, коли я брав участь у змаганні, я обов’язково заправляв його. Я все ще знав, що коли мені потрібна пікова продуктивність, найкраще було б спалити трохи палива, і моєму організму було просто краще його використовувати.

Фізично я помітив ще одну перевагу, про яку я насправді не піклувався: я став досить струнким для своєї будови. Поперек зменшився, і я втратив трохи жиру. Звичайно, багато людей були б задоволені такими результатами, але моєю метою не була певна естетика; це було перекваліфікуватись, як моє тіло вживало їжу зі стороною користі для здоров’я під час «посту». Тож стрункіший вигляд насправді був не для мене.

Після літа я продовжував робити переривчастий піст, але я був до цього менш суворий. Мене не турбує 15-18 годин посту. Якщо я можу зробити лише 12 годин у певний день, то це 12. Якщо я так зайнятий, мені в підсумку виповнюється 18, це теж добре. Було кілька вихідних тут і там, коли я не постив через подорожі та життя. Однак у ці вихідні я почувався не так жахливо, як очікував. Я зміг просто повернутися до посту, коли опинився в контрольованому середовищі.

Зараз я все ще постим, але намагаюся не тренуватися під час голодування. Я буду приділяти час тренуванням після того, як поснідаю пізніше, маючи при цьому 12–15-годинне вікно голодування. На щастя, у мене є гнучкий графік, який дозволяє мені це робити. Бувають дні, коли я не відчуваю голоду вранці, тож у ці дні я можу тренуватися, але нічого надто важкого та напруженого. Я вважаю, що слухати своє тіло і бачити, як ви реагуєте на зміни, є найкращим шляхом.

Зрештою, піст підходить не всім. Ми всі різні, унікальні люди. Те, що щось працює для мене, не означає, що буде працювати і для інших. Але робити домашнє завдання, а потім перевіряти його методом спроб і помилок - найкращий спосіб знати. Я не просто скористався цим методом, оскільки він був «крутим» або «популярним». Я провів багато досліджень, проконсультувався із законними експертами та склав розумний план, який відповідав моєму навчанню та стилю життя. Я також був готовий скорегувати план за потребою. Я не був настільки суворим чи нав'язливим, що це стало нездоровим.

Важливо повідомити, що я не відвідував лікаря та не пройшов гормональний контроль з моменту голодування, але я не відчуваю необхідності та не мав негативних побічних ефектів, які мене насторожили. Попри все сказане, я помітив переваги та побачив чудову реакцію на рівень енергії, тягу та склад мого тіла. Донині я досі беру участь у певному пості. Я навіть попросив свою дівчину спробувати - це полегшує перебування поруч з тим, хто розуміє!

ПРОСТІ ТРЕНУВАННЯ, ПРАВИЛЬНО ВІД ВАШОЇ ЖИТЛИ: