Люди, пристрасть та їжа

Я люблю людей. Їхня історія, що вони люблять і що вони ненавидять, і чому вони роблять те, що роблять. Мені справді цікаво, як вони зійшли своїм шляхом і опинились там, де вони сьогодні. Я називаю це їхньою подорожжю.

Щодня ми зустрічаємося з такою кількістю людей, і насправді не знаємо, що їх надихає чи рухає їх пристрастю. Я маю на меті дізнатися про їхню пристрасть і про те, що рухає людьми, з якими я щодня спілкуюся. Якось мені легше задавати ці питання, коли я зустрічаю незнайомця чи нового друга.

Прекрасний приклад - це коли я був на цій конференції. Я був основним доповідачем на конференції Ontario Home Ec і мав познайомитися з багатьма новими друзями. Моя презентація стосувалася пристрасті та людей та встановлення цих зв’язків.

Однією з жінок, з якою я познайомився, була Джоан Ттуліас. Вона дивовижна людина, яка вміє формувати їжу та розробляти рецепти. Вона має досвід телебачення та працювала у національних компаніях. Це м’яка людина, яка важко працює. Вона може організувати екіпаж; реалізувати ідеї і є людиною, яка працює за лаштунками.

Вона - харчовий стиліст. Джоан бере повсякденну їжу та рецепти та робить їх красивими. Деякі рецепти простіші за інші. Вона створює бачення і шукає те, що ми бачимо по телевізору та в друкованих виданнях. Щоб усе це сталося, потрібні знання, відчуття чуття та стилю. Джоан не тільки є затребуваним стилістом з питань харчування, вона розробляє рецепти. Ще одне складне завдання, оскільки це не так просто, як здається.

Трохи про Джоан:

Чим ви захоплюєтеся?

Що надихає вас готувати та пекти?

Розкажіть трохи про себе?

Цей рецепт розроблений для початківця пекаря, який хоче спекти успішний коровай, але затримується через необхідність використовувати дріжджі, витрачений час, або не знає і не розуміє, як правильно замісити тісто. Цей рецепт усуває ці проблеми, використовуючи швидкозростаючі швидкорозчинні дріжджі та кухонний комбайн.

Джоан Ттуліас розробила цей рецепт, використовуючи корисні інгредієнти, щоб отримати ситний злегка горіховий коровай, який буде смачним, як є або коли буде підсмажений. Ще краще, коли його використовувати в грилі Паніні, щоб приготувати смачний бутерброд з овочами та козячим сиром.

Пов’язані рецепти

Джоан Ттуліас розробила цей рецепт, використовуючи корисні інгредієнти, щоб отримати ситний злегка горіховий коровай ...