Лікування для схуднення

Один для здоров'я

Салат з моркви та сочевиці

1 сушена сочевиця

1 цибулина, четвертована

2 зубчики часнику

1 столова ложка оливкової олії

Замочіть і варіть сочевицю: Висушену сочевицю викладіть в миску середнього розміру. Покрийте водою і дайте просочитися на ніч. Сочевицю сочимо і викладаємо в каструлю. Додайте 3 склянки води, цибулю, подрібнений часник, лавровий лист і 1 чайну ложку солі. Доведіть сочевицю до кипіння, зменште вогонь на повільному вогні і варіть сочевицю протягом 30 хвилин або до готовності. Злийте в сито, а цибулю, часник і лавровий лист викиньте. Помістіть у велику порційну миску для охолодження. Киньте столовою ложкою оливкової олії.

2 пучка моркви

5 зубчиків часнику

2 столові ложки оливкової олії

1/4 ч. Ложки кориці

1/4 ч. Ложки чорного перцю

1/4 червоної цибулі, нарізаний скибочками

Смажте овочі: Тим часом розігрійте духовку до 200 С. Наріжте моркву кружечками, а редиску наріжте четвертинками. Покладіть моркву на велику листову сковороду з часниковими зубчиками і залийте 2 столовими ложками оливкової олії, корицею, 1 чайною ложкою солі та 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю. Смажте 15 хвилин або до тих пір, поки їх легко не проткнуть виделкою.

5 редьки на сніданок

Очистіть зелень: Видаліть із фрізе старе листя і подрібніть, а потім очистіть залишилися молоді ніжні листя. Наріжте редис якомога тонше.

1/4 c тахінової пасти

3 ч. Ложки лимонного соку

2 столові ложки кінзи (коріандру)

1/4 ч. Ложки чорного перцю

Приготувати заправку: У невеликій мисці збийте пасту тахіні, лимонний сік, кмин, кінзу, сіль і перець. Він повинен бути густим. Додайте 3 - 4 столові ложки гарячої води і обережно збийте до однорідності.

Складіть це разом: У середній цибулю додайте фрізе, нарізану нарізану редьку, сочевицю, смажену моркву та зверху заправку тахіні.