Лікарі групових петицій FDA вимагають попереджувального ярлика раку молочної залози на сирі

петицій

ВАШИНГТОН - "Молочний сир містить репродуктивні гормони, які можуть збільшити ризик смертності від раку молочної залози". Ось такий попереджувальний ярлик: Комітет лікарів з відповідальної медицини - некомерційна організація, яка налічує понад 12 000 членів лікарів - подає петицію до Управління з контролю за продуктами і ліками вимагати, щоб виробники сиру помітно відображалися на всіх молочних сирних продуктах. Петиція подається 3 жовтня, коли розпочинається Місяць боротьби з раком молочної залози.

Молочні продукти містять сліди естрогенів від корів, і, оскільки молоко перетворюється на сир, естрогени є більш концентрованими. Хоча вони є лише слідами, вони виявляються біологічно активними у людей, збільшуючи смертність від раку молочної залози.

Дослідження епідеміології «Життя після раку» показало, що серед жінок, яким раніше був діагностований рак молочної залози, у тих, хто споживає одну або кілька порцій молочних продуктів з високим вмістом жиру (наприклад, сир, морозиво, незбиране молоко), рівень смертності від раку молочної залози вищий на 49 відсотків, порівняно з тими, хто споживає менше половини порції щодня.

"Замість того, щоб виробники сиру, такі як" Крафт ", ляпали рожевою стрічкою такі продукти, як сир" Філадельфія "та" Макарони та сир ", як це було зроблено протягом попередніх місяців поінформованості про рак молочної залози, вони повинні додати попереджувальні ярлики", - говорить президент Комітету лікарів Ніл Барнард, доктор медичних наук, автор “Сирна пастка і твоє тіло в рівновазі”. "Ми хочемо, щоб жінки знали, що молочний сир може поставити їх під загрозу смерті від раку молочної залози".

Петиція посилається на кілька досліджень, що пов’язують споживання сиру та інших молочних продуктів з високим вмістом жиру та підвищений ризик раку молочної залози.

Дослідження 2017 року, фінансуване Національним інститутом раку, яке порівняло дієти жінок, у яких діагностовано рак молочної залози, з тими, у кого не було раку молочної залози, і виявило, що ті, хто вживає найбільше американських сирів, чеддера та вершкових сирів, мають на 53 відсотки підвищений ризик раку молочної залози. Автори стверджують, що такі компоненти молочних продуктів, як інсуліноподібний фактор росту (IGF-1) та інші гормони росту, можуть бути однією з причин підвищеного ризику раку.

За даними Центрів контролю за захворюваннями, рак молочної залози є однією з найпоширеніших причин смерті жінок. У 2016 році, останньому році, за який є дані про захворюваність, було зареєстровано 245 299 нових випадків захворювання на рак молочної залози у жінок, а 41 487 жінок померли від раку молочної залози в США.

"Щоб гарантувати, що американці розуміють потенційні значні ризики та, як наслідок, довгострокові витрати на споживання молочних сирних продуктів, FDA повинна забезпечити, щоб зазначене вище повідомлення було помітно на упаковці та маркуванні продуктів для всіх молочних сирних продуктів", - йдеться у петиції.