Накази лікаря: їжте ці 8 продуктів, щоб природно знизити рівень холестерину

Мигдаль росте на дереві. Фото Джастіна Саллівана/Getty Images

Більшість з нас вважають за краще природно лікувати високий рівень холестерину, якщо це можливо. Але залежно від рівня холестерину багато лікарів призначають такі ліки, як статини. Статини можуть бути ефективними у зниженні рівня холестерину, але можуть також спричинити несприятливі побічні ефекти для деяких людей. По-перше, завжди слухайте свого лікаря і ніколи не кидайте приймати ліки, не консультуючись з ними, але задайте питання, щоб досконально зрозуміти всі варіанти, які можуть допомогти знизити рівень холестерину.

Один із варіантів - зменшити рівень холестерину більш природним шляхом, а саме тим, що ви їсте. Якщо вам доведеться приймати ліки, зробіть це. Але також внесення змін до вибору їжі може мати позитивний вплив на повернення холестерину до норми.

Ось декілька можливих дієтичних варіантів зниження рівня холестерину:

1. Вівсянка

Цільнозернова вівсяна каша - це недорога поживна їжа, яка має багато переваг для здоров'я, включаючи зниження рівня холестерину, а також кров'яний тиск, стабілізацію цукру в крові та забезпечення клітковиною для заповнення. Вівсяна каша містить як розчинні, так і нерозчинні клітковини, але розчинна клітковина містить компонент, званий бета-глюкан, який особливо добре допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ, поганий вид, блокуючи його всмоктування. Використовуйте або старомодний прокат, овес, що швидко готується, або овес, нарізаний сталлю, оскільки він містить цільне зерно. Уникайте вівсяної каші швидкого приготування, оскільки вона не вважається цільнозерновою, і багато сортів містять непотрібні добавки, такі як цукор і сіль.

2. Мигдаль та фісташки

Ці профілактики зниження рівня холестерину містять важливі речовини для боротьби з високим рівнем холестерину. Мигдаль багатий олеїновою кислотою, омега-9 жирною кислотою, яка блокує всмоктування холестерину ЛПНЩ, а мигдаль також містить амінокислоту аргінін, необхідну для отримання оксиду азоту. Оксид азоту допомагає розслабити артерії, тому артеріальний тиск знижується і запобігає прилипанню тромбоцитів до судин, що може призвести до згортання крові, що призводить до серцевого нападу. Фісташки багаті мононенасиченими жирами та антиоксидантами, які є здоровими для серця речовинами. Разом мигдаль та фісташки забезпечують клітковину та фітостерини, які можуть блокувати засвоєння харчового холестерину. Оскільки обидва містять велику кількість жиру, що означає більше калорій, то жменька на день - це все, що вам потрібно.

3. Яблука та апельсини

Ці поширені фрукти, що зустрічаються цілий рік, містять інгредієнт, що знижує рівень холестерину, який називається пектин. Пектин, розчинна клітковина, частково розчиняється у воді, утворюючи драглисту масу, яка вловлює холестерин. Захоплений холестерин перешкоджає засвоєнню та поверненню назад до печінки, а замість цього виводиться з організму, допомагаючи знизити рівень холестерину ЛПНЩ. Яблука та апельсини також містять клас антиоксидантів, які називаються поліфенолами, які можуть підвищувати рівень холестерину ЛПВЩ, хороший вид, допомагаючи протидіяти атеросклерозу, накопиченню холестерину та інших жирних речовин на стінках артерій. Ви отримаєте більшу користь від зниження рівня холестерину, якщо з’їсти ціле яблуко (зі шкіркою) або апельсин на відміну від вживання їх соку.

Зубчики часнику. Фото SAUL LOEB/AFP/Getty Images

4. Часник

Нещодавнє дослідження мета-аналізу показало, що часник виявляється клінічно значущим у зменшенні загального рівня холестерину в крові, а також у незначному поліпшенні рівня холестерину ЛПВЩ. Часник має чудову здатність інгібувати синтез холестерину та пригнічувати окислення ЛПНЩ. Він також показав інші серцево-судинні ознаки зниження артеріального тиску та агрегації тромбоцитів. Часник, як правило, безпечний і терпимий для використання для більшості людей, але може спричинити присмак часника або дихання з незначними легкими побічними ефектами з боку шлунково-кишкового тракту. Використовуйте свіжий часник у кулінарії та проконсультуйтеся з лікарем щодо використання екстракту часнику.

5. Білявий псиліум

Ця трава міститься в лушпинні насіння та проносному метамуцилі. Він в першу чергу призначений для використання як проносне, але також передбачає зниження ризику серцевих захворювань шляхом лікування високого рівня холестерину та високого кров'яного тиску. Люди з легким та помірним високим рівнем холестерину, як видається, отримують найбільшу користь від зниженого рівня холестерину, і це найефективніше при прийомі з їжею під час їжі. Використання русявого псиліуму (Metamucil) може також дозволити зменшити дозування ліків, що знижують рівень холестерину. Білявий псиліум містить розчинну клітковину і працює, захоплюючи жовчні кислоти всередині кишечника, виводячи їх, змушуючи печінку виводити з ходу крові більше холестерину ЛПНЩ.

6. Льняне насіння

Покірне насіння льону може стати сильним фактором у боротьбі з високим рівнем холестерину. Сприятливими для здоров’я властивостями лляного насіння є багатий вміст жирних кислот омега-3 та висока концентрація лігніну та розчинних клітковин. Дослідження показали, що лляне насіння, здається, знижує загальний холестерин та шкідливий холестерин або ЛПНЩ. Однак, схоже, це не має великого впливу на збільшення ЛПВЩ, хорошого холестерину. Насіння льону можна придбати цілим або меленим. Будь-який з них можна використовувати у різних варіантах приготування їжі, посипаючи йогуртом, смузі, змішуючи до м’ясних страв або запікаючи у хлібі та булочках.

Свіжозібране листя зеленого чаю. Фото Кріса Макграта/Getty Images

7. Зелений чай

Цей продукт, який зазвичай використовується як напій, походить із заводу Camellia sinensis, а екстракт може бути виготовлений з листя. Різні епідеміологічні, клінічні та експериментальні дослідження продемонстрували позитивну кореляцію між споживанням зеленого чаю та здоров’ям серцево-судинної системи завдяки його ефективності у лікуванні високого рівня холестерину. Основним поліфенолом, який бере участь у сприятливому впливі зеленого чаю на рівень ліпідів, є катехіни. Катехіни пригнічують ключові ферменти, що беруть участь у синтезі ліпідів, і зменшують всмоктування ліпідів у кишечнику, знижуючи тим самим рівень холестерину в крові. Заваріть сьогодні чашку зеленого чаю і насолоджуйтесь вигідними результатами для здоров’я, які він може мати.

8. Квасоля та сочевиця

Останнє в списку, але не менш важливе, ці бобові, наповнені клітковиною, упаковані розчинною клітковиною, нашим другом, який допомагає зменшити рівень холестерину ЛПНЩ. Квасоля та сочевиця ферментуються у товстій кишці, перешкоджаючи виробленню та всмоктуванню холестерину. Вони також містять безліч фітохімікатів, що запобігають накопиченню нальоту, що викликає атеросклероз. З низьким вмістом жиру, вони є здоровою альтернативою тваринного білка, який містить не дуже здорові насичені жири і може використовуватися в різних продуктах, від супів до додавання до рису або в складі буріто.