Легкий і класичний роздрібнений гороховий суп

гороховим

Цей теплий, корисний і заспокійливий рецепт горохового супу з розколеного гороху простий у приготуванні як пиріг і дуже доступний. Додайте до цього рецепту 10 унцій вареної нарізаної кубиками шинки, якщо хочете м’ясну версію. Приготуйте плиту, каструлю або миттєвий посуд.

Розрізаний горох не потребує замочування, як інші сухі боби, що робить його ще простішим у приготуванні.

Цей суп стане густішим у міру сидіння. Додайте більше води або бульйону, якщо хочете більш рідку консистенцію.

Спліт-гороховий суп дуже добре заморожує. Зробіть подвійну партію і покладіть одну в морозильну камеру на потім або заморозьте залишки, якщо вони є.

Не маєте петрушки? Прохолодно - подрібніть частину свіжого листя селери з плодоніжки і прикрасьте цим або просто залиште.

Пропозиція подачі

За допомогою салату або іншого безкоштовного овочевого гарніру ви можете легко приготувати повноцінну їжу з цього ситного супу.

Вам також може сподобатися

Якщо вам сподобався цей рецепт супу з гороховим спліт, вам, мабуть, сподобаються ці рецепти на основі квасолі. І хоча всі вони засновані на квасолі, це досить різноманітна колекція.

Речі на моїй кухні

  • Крокпот - для вкидання всіх інгредієнтів і відходу.

Ця публікація містить партнерські посилання на Amazon. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.

Легкий та класичний гороховий суп зі спліт

EatSimpleFood.com

Цей теплий, корисний і заспокійливий рецепт горохового супу з розколеного гороху простий у приготуванні як пиріг і дуже доступний. Додайте до цього рецепту 10 унцій вареної нарізаної кубиками шинки, якщо хочете м’ясну версію.

  • Автор: Бекі
  • Час підготовки: 25 хвилин
  • Час приготування: 2 години
  • Загальний час: 2 години 25 хвилин
  • Урожайність: 6 1 х
  • Категорія: Основна страва
  • Метод: Крокпот/Миттєвий горщик/Тушкований
  • Кухня: Міжнародний
  • Дієта: Не містить глютену

Інгредієнти

2 склянки) сухий колотий горох 1 склянка (

4 унції) цибуля, нарізана кубиками

  • 1 ½ склянки моркви, маленькі кубики
  • 1 склянка селери, маленькі кубики
  • ¾ ч. Ложки солі
  • 8 склянок овочевого відвару
  • 2 лавровий лист
  • ¾ склянки петрушки, подрібненої та розділеної

    • Інструкції

    • Змішайте порізаний горох, цибулю, моркву, селеру, сіль, бульйон, лаврове листя та ½ склянки петрушки в каструлі і варіть протягом 6-8 годин або довести до кипіння в каструлі на плиті, зменшити вогонь, кип'ятити на повільному вогні (періодично помішуючи) протягом

    2–2 ½ години або поки горох не стане м’яким.

  • Додайте більше води або бульйону, якщо хочете більш рідку консистенцію. Зверху покладіть свіжу подрібнену петрушку і додайте морську сіль за смаком. Подавайте зі свіжим хлібом. Щасливої ​​їжі супу! Бекі

    • Примітки

    • Цей суп стане густішим у міру сидіння. Додайте більше води або бульйону, якщо хочете більш рідку консистенцію.
    • Не маєте петрушки? Прохолодно - подрібніть частину свіжого листя селери з плодоніжки і прикрасьте цим або просто залиште.

    Ключові слова: Розділений горох, Веганський, Вегетаріанський, Безмолочний, Комфортна їжа, Безглютеновий, Суп, Тушонка, Аюрведичний, Квасоля