Легка персикова хрустка з вівсом

Розкриття інформації: Цей допис може містити партнерські посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.

У цей час року (серпень) Боулдер отримує доставку смачних місцевих персиків з Палісаде, штат Колорадо. І цей Easy Peach Crisp з вівсом - чудовий спосіб їх використовувати. Персики зберігаються недовго, особливо якщо вони дозріли.

персик

Звичайно, персики самі по собі чудові, і я справді насолоджуюся ними на десерт або нарізаними на вівсяні пластівці або в смузі. Ви також можете їх очистити, нарізати та заморозити, щоб мати власні запаси протягом усього року.

Обов’язково викладайте їх окремо на деко, щоб вони не злипались. Потім зберіть їх, як тільки вони замерзнуть, і покладіть у контейнер.

Цей легкий хрусткий персиковий хліб з вівсом - також хороший вибір для компанії. Ви можете подати його з ванільним веганським морозивом або грудкою вершків кеш'ю. Нещодавно я пробував морозиво з кеш'ю, і воно було дуже смачним!

Очищення персиків - це, мабуть, найскладніше в цьому рецепті. Швидкий спосіб зробити це - занурити їх у окріп на 30-60 секунд. Звідти шкурки повинні легко зісковзнути. Дивіться коротке відео "як це зробити" нижче.

У більшості начинок для чіпсів використовується вершкове масло, а заміщення мигдального - набагато кращий вибір. Якщо ви хочете менше жиру, спробуйте цей веганський рецепт хрусткого персика з трохи більше яблучного пюре для вологи. Крім того, для безглютенової версії виберіть безглютеновий овес. Я роблю свою гранолу з яблучним пюре (без жиру), і вона виходить чудова.

Не забувайте, що ви навіть могли з'їсти цей веганський персиковий швець з вівсом на сніданок.

Десерти на рослинній основі не тільки смачні, але і задовольняють ваших ласунів:

Я хочу відзначити Донну Манкуен, яка допомогла розробити рецепт хрустких персикових рослин на основі цієї рослини. Вона викладає в Буффало програму харчування на рослинній основі, включаючи рецепти та інструкції з приготування їжі.

Я хотів би почути ваш відгук у коментарях нижче щодо цього Легка персикова хрустка з вівсом! Якщо у вас є фотографія, опублікуйте її на моїй сторінці в Instagram, позначте мене за допомогою хештегу #plantbasedcooking у вашому підписі, і я не пропущу!