8 простих способів поголити понад 200 калорій з улюблених страв, не втрачаючи смаку

Поділитися цим:

Будемо чесними, здорове харчування - це робота на повний робочий день. Ви або застрягли в годинах підготовки, щоб скуштувати улюблені страви, або в кінцевому підсумку викладете рисові коржі. Ви хочете знизити рівень холестерину та споживання калорій, але чому це повинно бути таким виснажливим? Ну, на щастя, ми дослідили кілька простих замінників інгредієнтів і наблизили, як можна просто збрити калорії з улюблених страв, при цьому поважаючи смакові рецептори!

1. Чізбургер

Гамбургери та франки - це такі основні продукти для барбекю, і розставання з ними цілком схоже на напад на літо в цілому! Але ви не можете завантажувати жирну їжу, як колись, тому це просто питання вирізання різних шарів, не кажучи вже про ретельний відбір м’яса. Купуючи свою яловичину, вибирайте 90-процентну нежирну яловичину для своїх котлеток і робіть їх трохи меншими порціями. Супер просто! Якщо ви намагаєтеся скоротити вуглеводи, тоді вибирайте англійські кекси з цільної пшениці замість загальних білих булочок.

Що стосується начинки, то вам може бути важко розлучитися з кетчупом та майонезом, і ми це повністю отримуємо. Але якщо ви хочете змін, подумайте про заміну гуакамоле! Кінцевий результат? Ви зменшите калорії майже наполовину, і привіт, усі люблять авокадо!

Звичайна яловичина Ангус, булочки з білим хлібом, помідори, цибуля, американський сир, кетчуп та майонез: Приблизно 601 калорія

Бургер з нежирною яловичиною, булочками з англійської булочки з цільної пшениці та гуакамоле: 325

Збережені калорії: 276

2. Картопляне пюре

Якщо взяти до уваги всю сметану та вершкове масло, що закупорює артерії, що входить у картопляне пюре, це здається великою жертвою. Це боляче, коли ти усвідомлюєш, що цей гарнір улюблений дітьми, але ти можеш обійти його. Однак є суперечливий улов: замінити картоплю взагалі і приготувати пюре з капусти! Та-да!

Щоб зробити «картопляне пюре з цвітної капусти», ви хочете вирізати квіточки зі стебла і готувати їх на пару, як зазвичай. Звідти ви просто поміщаєте їх у блендер, пульсуєте приблизно 20-30 секунд (переконайтеся, що вони не надто рідкі) і одягаєте відповідно. Починаючи з більш здорової основи, ви можете дозволити собі трохи аксесуарів, тому навіть з сіллю, перцем, часником та маслом ви можете вирізати сотні калорій.

Картопляне пюре з маслом, сметаною та 2-відсотковим молоком: 300 калорій на порцію

Пюре з кава-тату з маслом, часником, сіллю і перцем: 61 калорія на порцію

Збережені калорії: 239

3. Лазанья

Для цього ваш крок - просто вимкнути винуватця всіх цих насичених жирів: сири. НІ, не зовсім, не панікуйте! Просто зупиніть вибір на частково знежиреній рікотті та моцарелі, а не на цілій версії. Ви вже на півдорозі! Тоді справа просто у відборі цільнозернових макаронних виробів замість завжди проблемної білої версії. Потім вимкніть яловичий фарш на щось більш зелене. Шпинат дасть вам хороший приріст білка!

Домашня лазанья з м’ясом та соусом: Приблизно 377 калорій на квадрат

Домашня овочева лазанья: Приблизно 145 калорій на квадрат

Збережені калорії: 232

4. Спагетті та фрикадельки

Відповідно, ця інша комбінація макаронних виробів є такою традиційною їжею і такою сумішшю всіх шкідливих для вас речей. Ось, ми не плануємо відмовлятися від рецепту соусу бабусі найближчим часом. Але давайте просто спробуємо цього разу розлучитися з червоним соусом і поринемо у чарівний світ локшини з кабачків. Спробуйте рецепт, багатий на овочі, з меншою кількістю калорій на порцію, і ви навіть можете поміститися в дві котлети з індички без будь-якої провини.

Спагетті, два м’ясних кульки, червоний соус та пармезан: Приблизно 571 калорія на чашку спагетті

Часник Пармезан кабачкові спагетті з двома м’ясними кульками з індички: Приблизно 277

Збережені калорії: 294

5. Млинці

Перемішування класичної партії тітки Джеміми - це перехід до суботнього ранку. Це також потрійна стопка вуглеводів, змазаних маслом і сиропом, багатим на цукор, так що, можливо, це не ваш найздоровіший варіант. Натомість ви можете зробити свої млинці грецьким йогуртом і заправити його свіжими фруктами. Чорниця є нашим вибором, але такі бездоганні варіанти, як полуниця та малина, теж чудові!

Класичний млинцевий млинець з маслом і сиропом: Приблизно 421 калорія з трьома

Домашні йогуртові млинці з чорницею: Приблизно 170 калорій з трьома

Збережені калорії: 251

6. М’ясний рулет та печена картопля

Найкращий трюк для того, щоб зробити м’ясний рулет більш струмким, - це вимкнення м’яса. Тут ми хочемо спробувати для індички мелену замість комбінованої свинини та яловичини; насправді, вирізання червоного м’яса - це загальний виграш. І тоді нам просто доведеться знов боротися з картопляною нестабільністю. Так, це пов’язано з позбавленням від масла і повністю відмовою від білої картоплі, але це все ще не означає, що ви не можете насолоджуватися печивом. Спробуйте запечену солодку картоплю - щось, що може стояти самостійно, і все одно порадувати дітей. (Ви можете заощадити ще більше часу, мікрохвильову солодку картоплю.)

Один шматочок м’ясного рулета зі свинини та яловичини з запеченою білою картоплею: Приблизно 581 калорія

Один шматочок м’ясного рулету з індички з солодкою картоплею: Приблизно 315 калорій

Збережені калорії: 266

7. Сніданок Сендвіч

Тут немає ніякого секрету: хоча бублики та круасани - це класика сніданку, є небагато продуктів, наповнених калоріями. Таким чином, просто переключити ці хліби на багатозерновий англійський кекс - це розумний крок. Тоді ми просто витягуємо старий хліб із яловичини до індички, нежирний чеддер, і використовуємо яєчний білок замість цілих яєць. Це не повинно зайняти більше часу, ніж ваш звичайний бекон, яйце та сир.

Бекон, яйце та сир на бублику: Приблизно 440 калорій

Турецький бекон, яєчні білки та сир на англійській булочці: Приблизно 235 калорій

Збережені калорії: 205

8. Піца

Два скибочки стандартної піци з пепероні Domino складають близько 600 калорій, і це не так добре для вас. Що ви можете зробити, щоб це зрозуміти? Головний крок у різанні вуглеводів: піца з коржиком. Приготування піци супер плоскою знижує кількість калорій на цілу тонну, а цей конкретний рецепт надзвичайно низький для цілого пирога.

Два скибочки піци з пепероні Доміно: Приблизно 600 калорій

Одна піца з пепероні з коржем: Приблизно 250 калорій

Збережені калорії: Принаймні 350

Якщо ви лише трохи усвідомлюєте покупки продуктів і хочете трохи експериментувати, вам не доведеться кидати ароматну їжу. Дякувати Богові.